Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Γκόρντον Ράμσεϊ: Η κρίση στη εστίαση εξαφάνισε την αλαζονεία από τον κλάδο

Τα "κακά εστιατόρια" έχουν σβήσει από τον χάρτη αλλά και οι πελάτες έγιναν πιο σοφοί στις επιλογές τους
Cibum Newsroom -

Ιδρύεται Διεύθυνση Δίωξης Διατροφικού Εγκλήματος ως αυτοτελής κεντρική Υπηρεσία της ΕΛ.ΑΣ.

Κεραυνός εν αιθρία για τον ΕΦΕΤ. Χαιρετίζουν ΣΕΒΤ, ΠΟΕΣΕ και supermarket
Νίκος Γδοντέλης -

Ξεκαρδιστικές εμπειρίες φαγητού που έχουν αναρτηθεί στο twitter

Ντροπιαστικές και ταυτόχρονα πολύ αστείες ιστορίες μοιράστηκαν χρήστες του twitter
Cibum Newsroom -

«Στηρίζω HORECA»: Η νέα Συμμαχία εστίασης και Φιλοξενίας – Οι προτάσεις για την επιβίωση του κλάδου

Επτά φορείς της φιλοξενίας και της εστίασης ενώνουν τις δυνάμεις τους για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχείο προσφέρει πολυτελή καταλύματα μέσα σε βαρέλια κρασιού

Το ξενοδοχείο Quinta da Pacheca στην Πορτογαλία, διάσημο για τις εγκαταστάσεις του, διαθέτει 10 πολυτελή καταλύματα, σε βαρέλια κρασιών.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Βρετανική pub έχει λίστα αναμονής ως και 4 χρόνια!

Η pub «The Bank Tavern» στο Bristol της Μ. Βρετανίας είναι τόσο διάσημη για τα παραδοσιακά, κυριακάτικα ψητά της που έχει καταφέρει να έχει λίστα αναμονής για ένα γεύμα ως και 4 χρόνια.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Εστίαση: Προς κατάργηση οι τηγανητές πατάτες από τα μενού;

Η έκρηξη στην τιμή του ηλιελαίου φέρνει προβλήματα στους καταστηματάρχες
Cibum Newsroom -

Google: Κατηγορείται για παραπλανητικές πρακτικές σε online παραγγελίες

Η Google από την άλλη μεριά, αρνείται αυτούς τους ισχυρισμούς και εξηγεί.
Cibum Newsroom -

Μια μήνυση κατά του Salt Bae υπενθυμίζει στους εργοδότες τι είναι φιλοδώρημα

Οι εξωφρενικά υψηλές τιμές στα εστιατόριά του, δεν σημαίνουν αντίστοιχα υψηλούς μισθούς για το προσωπικό.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

“Εφιάλτης στην κουζίνα” σε εστιατόριο της Βρετανίας

Εικόνες τρόμου σε κινέζικο εστιατόριο στην περιοχή Banstead της Βρετανίας κατέγραψε επιθεωρητής σε μια επίσκεψη ελέγχου
Cibum Newsroom -

Θείος Βάνιας vs McDonald’s: Η Ρωσία ετοιμάζεται να ανοίξει τα δικά της “McDonald’s”

Tο λογότυπο της νέας Ρωσικής αλυσίδας απεικονίζει τις χρυσές καμάρες των McDonald's αλλά... "ξαπλωτές"!
Cibum Newsroom -

Δημοσιεύτηκε το ΦΕΚ με τα νέα ειδικά πρωτόκολλα λειτουργίας τουριστικών επιχειρήσεων έναντι COVID-19

Χαλαρώνουν τα μέτρα σε ένα μικρό βαθμό στα ξενοδοχεία. Υποχρεωτικό το HEALTH FIRST. Διαβάστε και κατεβάστε το ΦΕΚ.
Νίκος Γδοντέλης -

Εστίαση: Δωρεάν διαδικτυακό σεμινάριο “Βασικές αρχές και εργαλεία κοστολόγησης”

Βέλτιστες μέθοδοι υπολογισμού και ελέγχου του κόστους στα καταστήματα μαζικής εστίασης από το Επιμελητήριο Κυκλάδων
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχεία: Μέση τιμή και πληρότητα το τρίμηνο Δεκεμβρίου-Φεβρουαρίου

Στοιχεία από το ΙΤΕΠ για τα ξενοδοχεία συνεχούς λειτουργίας
Cibum Newsroom -

Άνθισαν οι ροδακινιές και βάφτηκε… ροζ ο εύφορος κάμπος της Ημαθίας

Ο Τουριστικός Όμιλος Βέροιας (ΤΟΒ) διοργανώνει βόλτες με ποδήλατα, περιπατητικές διαδρομές και διαγωνισμό φωτογραφίας
Cibum Newsroom -

Ανάκαμψη του τουρισμού της ΕΕ το 2021 – Η Ελλάδα σημείωσε το μεγαλύτερο ποσοστό ανάκαμψης

Οι μεγαλύτερες αυξήσεις στις διανυκτερεύσεις καταγράφηκαν στην Ελλάδα, την Ισπανία και την Κροατία, με αύξηση άνω του 70%.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Δυναμική “είσοδος” της βιωσιμότητας στο… μενού

Τα τοπικά, φιλικά προς το περιβάλλον τρόφιμα και συσκευασίες αποτελούν πλέον κορυφαία επιλογή και εστιάτορες και καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχεία: Ενέργεια και πρώτες ύλες “ροκανίζουν” τις ταμειακές ροές

Με τιμές του 2019 θα τρέξουν φέτος τα περισσότερα ξενοδοχεία
Cibum Newsroom -

ΣΕΠΕ: Καταχρηστικές οι απολύσεις δύο εργαζομένων από franchise των Goody’s

Οι διανομείς είχαν αρνηθεί να εργαστούν κατά την διάρκεια της μεγάλης κακοκαιρίας του Γενάρη
Cibum Newsroom -

Το σουβλάκι δεν αποτελεί πλέον φθηνή επιλογή – Πόσο έχει φτάσει λόγω των ανατιμήσεων και του πολέμου

Εκπρόσωποι της εστίασης υποστηρίζουν ότι οι αυξήσεις σε πρώτες ύλες και ενέργεια είναι δυσβάσταχτες
Cibum Newsroom -
1...858687...94Σελίδα 86 από 94

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα
Υγεία

Στην Ελλάδα το κουνούπι φορέας της Ιαπωνικής εγκεφαλίτιδας – Το κοινό ανακοινωθέν ECDC και EFSA

Οι 27 από τις 29 νέες καταγραφές του Culex tritaeniorhynchus στην Ευρώπη αφορούν την Ελλάδα,

Ροή Ενημέρωσης

Ηλεκτρικές συσκευές: Η κινεζική εταιρεία που «καταβροχθίζει» Ευρωπαϊκούς κολοσσούς όπως η Electrolux

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η Charal γίνεται επίσημος προμηθευτής του Γύρου της Γαλλίας

Νέα

Ο Γρηγόρης Great Place to Work για 4η χρονιά

Εστίαση / Τουρισμός

Coca-Cola: Καταγγελίες κατά της εταιρείας για άντληση νερού από περιοχές με λειψυδρία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Διφθερίτιδα: Γιατί τα εμβόλια από μόνα τους δεν αρκούν για να σταματήσουν την έξαρση

Υγεία

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Εκπαίδευση

Βιταμίνη D: Οι 10+1 τροφές που μπορούν να αυξήσουν φυσικά τα επίπεδά της

Διατροφή και Υγεία

Η Φ. Μαγκανάρη (ΟΠΤΙΜΑ) στο cibum: Πώς γεννιούνται τα νέα προϊόντα στη μεγαλύτερη εταιρεία τυροκομικών της Ελλάδας

Συνεντεύξεις

12 λαχανικά που δεν πρέπει ποτέ να αγοράζετε κομμένα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Ασφάλεια Τροφίμων