Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Επικίνδυνα βακτήρια σε όλα τα κινητά – Επιστημονική μελέτη

Όλες οι οθόνες φέρουν τα βακτήρια E. coli, στρεπτόκοκκους κοπράνων, S. aureus και Bacillus cereus, όλα ικανά να προκαλέσουν σοβαρές ασθένειες.
Cibum Newsroom -

Οι τάσεις στα μπαχαρικά τα επόμενα χρόνια

Ποια μπαχαρικά θα δίνουν πικάντικη γεύση στη ζωή των καταναλωτών τα επόμενα χρόνια;
Cibum Newsroom -

Νέα καινοτομία στο παγωτό: Γρανίτα με γεύση… μπύρας!

H Coors κυκλοφορεί στις ΗΠΑ γρανίτες με γεύση μπύρας Coors Light περιορισμένης έκδοσης.
Cibum Newsroom -

Nestle: Το 22% των προϊόντων της βαθμολογείται ως ανθυγιεινό με 1,5 ως 3,5 αστέρια

Σύμφωνα με αξιολόγηση των προϊόντων της Nestle, το σύστημα HSR βαθμολόγησε τα περισσότερα προϊόντα της με 3,5 αστέρια, αλλά μεγάλο μέρος παραμένει ανθυγιεινό.
Cibum Newsroom -

Consumer Reports: Και όμως 5 επικίνδυνα χημικά χρησιμοποιούνται ακόμη ως πρόσθετα τροφίμων!

Οι χημικές ουσίες βρωμιούχο φυτικό έλαιο, βρωμικό κάλιο, προπυλοπαραμπένιο, Κόκκινη Βαφή Νο. 3 και διοξείδιο του τιτανίου προκαλούν πολλά προβλήματα υγείας.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Συγκλονιστική έρευνα για τις αλλαγές στη συμπεριφορά των Ελλήνων καταναλωτών

Μόνο το 41,3% μπορεί να αγοράσει κρέας μία φορά την βδομάδα - Η πλειοψηφία αποφεύγει τη χρήση του φούρνου της ηλεκτρικής κουζίνας - Μειώθηκε το καθημερινό μαγείρεμα και το.. μπάνιο!
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι το “Βαμπίρ” που εξαντλεί τα αποθέματα νερού του πλανήτη

Αυστηρή προειδοποίηση του ΟΗΕ.
Cibum Newsroom -

Viral η τάση κατανάλωσης σκυλοτροφής – Έντονες αντιδράσεις – Πάνω από 24 εκ. προβολές

Σύμφωνα με έναν fitness influencer, η τροφή για σκύλους έχει πολύ υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης. Αλλά κάνει να την καταναλώνουν οι άνθρωποι;
Cibum Newsroom -

Συσκευασία Τροφίμων: Αντιδράσεις για τον νέο κανονισμό της ΕΕ

Τι πιστεύουν οι αγρότες και οι περιβαλλοντικές ενώσεις για την νέα πρόταση για τις συσκευασίες και τα απορρίμματα συσκευασίας της ΕΕ.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Είναι το χρώμα του σολομού εκτροφής φυσικό ή πρόσθετο;

Καταρρίπτοντας τους μύθους για το χρώμα του σολομού αναλύουμε τα πολυάριθμα οφέλη της ασταξανθίνης στην υγεία των ψαριών και των ανθρώπων.
Cibum Newsroom -

“My Girlfriend Is Not Hungry”: Ένα meme ή άλλο ένα σεξιστικό αστείο;

Ένα είδος σε κατάλογο μενού με όνομα "My Girlfriend Is Not Hungry" προκαλεί διχασμό στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για τη δυνητικά σεξιστική υπόστασή του.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Πώς τα social media συμβάλουν στη μετάβαση στη βιωσιμότητα – Μεγάλης κλίμακας δημοσκόπηση

Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης κατατάσσονται ως μία από τις πηγές με τη μεγαλύτερη επιρροή για πληροφορίες σχετικά με τη βιωσιμότητα.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Επικίνδυνο αλεύρι κυκλοφορεί στην ελληνική αγορά

Συναγερμός σε 22 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, για επικίνδυνο αλεύρι προέλευσης Γερμανίας.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Απαγόρευση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων κοντά στα ταμεία των σουπερμάρκετ

Μελέτη διερεύνησε τον αντίκτυπο της νέας νομοθεσίας που ισχύει από τον Οκτώβριο του 2022.
Cibum Newsroom -

O ΕΦΕΤ για την Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή

Τα δικαιώματα του Καταναλωτή έχουν αναγνωρισθεί από τον Ο.Η.Ε. ως βασικά ανθρώπινα δικαιώματα.
Cibum Newsroom -

Τα μικροπλαστικά από συσκευασίες τροφίμων κυκλοφορούν στις φλέβες! Οι επιπτώσεις σε επεμβάσεις Bypass

Νέα ευρήματα μικροπλαστικών συσκευασίας σε ανθρώπινα αγγεία - Πως τα μικροπλαστικά του περιβάλλοντος σχετίζονται με την έκβαση χειρουργικών επεμβάσεων ανοιχτής καρδιάς.
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές ανησυχούν περισσότερο για το περιβάλλον παρά για την υγεία τους!

Έρευνα της βρετανικής αλυσίδας σουπερμάρκετ ASDA δείχνει ότι οι καταναλωτές ανησυχούν πολύ για το περιβάλλον και μάλιστα πολύ περισσότερο από την υγεία τους.
Cibum Newsroom -

PFAS: Οι ασφαλιστικές δεν καλύπτουν αξιώσεις για έκθεση στα “για πάντα χημικά”!

Ενώ οι αγωγές για έκθεση σε PFAS αυξάνονται οι ασφαλιστές προσθέτουν εξαιρέσεις στα συμβόλαια για να περιορίσουν τον δικό τους ρίσκο. 
Δέσποινα Χάρου -

Ζύμωση ακρίβειας: Η τεχνική παραγωγής εναλλακτικής πρωτεΐνης “αγκαλιάζεται” από τους καταναλωτές

Η παραγωγή εναλλακτικών τροφίμων μέσω ζύμωσης ακριβείας βρίσκει τεράστια αποδοχή από τους καταναλωτές στο πλαίσιο της προστασίας του περιβάλλοντος και της βιωσιμότητας.
Cibum Newsroom -

Greenwashing: Ευρωπαϊκές εταιρείες στο στόχαστρο ΜΚΟ για ψευδείς ετικέτες αποτυπώματος άνθρακα

H καταναλωτική οργάνωση BEUC κατηγορεί πολλές γνωστές εταιρείες για greenwashing εις βάρος των καταναλωτών.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...103104105...164Σελίδα 104 από 164

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανακαλούνται 16.200 συσκευασίες φυστικοβούτυρου – Επιβίωση σαλμονέλας και μεγάλες επιδημίες – Του Ν. Γδοντέλη

Γιατί η Salmonella αποτελεί ιδιαίτερο κίνδυνο στα βούτυρα ξηρών καρπών και πώς μπορεί να επιβιώσει για περισσότερο από έναν χρόνο.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Ροή Ενημέρωσης

7 «κακές» τροφές που βοηθούν το σώμα να διαχειριστεί το στρες

Διατροφή και Υγεία

Ελλάδα: Του πήραν πίσω το κλεμμένο ποτό, επέστρεψε με καραμπίνα και άνοιξε πυρ

Νέα

Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη 58χρονος στην Επανομή που λειτουργούσε beach bar κοντά σε περιοχή Natura

Εστίαση / Τουρισμός

Συναγερμός για γνωστές σαγιονάρες: Ανακαλούνται λόγω απαγορευμένων χημικών – Μην τις χρησιμοποιείτε

Οικιακά

Σκεύη στην κουζίνα: Ποια μετατρέπονται σε τοξική παγίδα για την υγεία και πρέπει να πετάξεις αμέσως – Έρευνα

Οικιακά

Αντοχή στα αντιβιοτικά: Τι έδειξε επταετές διεθνές πρόγραμμα για την αντιμετώπιση της «σιωπηλής πανδημίας»

Υγεία

Κολπική μαρμαρυγή: Η άσκηση μπορεί να μειώσει σημαντικά τον χρόνο που διαρκεί η αρρυθμία

Υγεία

Σαπούνι χεριών: Σε ποιες επιφάνειες του σπιτιού δεν πρέπει να χρησιμοποιηθεί ποτέ

Οικιακά

Ανακαλούνται 16.200 συσκευασίες φυστικοβούτυρου – Επιβίωση σαλμονέλας και μεγάλες επιδημίες – Του Ν. Γδοντέλη

Ανάκληση

Η Βρετανία εξετάζει την έγκριση του ξηρού καρπού Kenari

Ασφάλεια Τροφίμων