Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Βάζει το δημοφιλές φθηνό ψάρι σε σοβαρό κίνδυνο την υγεία μας; – Τι απαντά η ΕΕ και τι δείχνουν μελέτες του Wageningen

Δημοσιεύματα αναπαράγουν πληροφορίες σχετικά με τον κίνδυνο κατανάλωσης ενός δημοφιλούς ψαριού που πωλείται σε όλα τα σουπερμάρκετ. Τι απαντά η ΕΕ και το Πανεπιστήμιο Wageningen
Cibum Newsroom -

Καραμέλες με καραγενάνη, τεχνητά αρώματα και επικίνδυνες χρωστικές – Εργαστηριακός έλεγχος

Το Öko-Test, το Γερμανόφωνο περιοδικό προστασίας των καταναλωτών δημοσίευσε πρόσφατα τα ευρήματα των εργαστηριακών μελετών πάνω σε 20 διαφορετικές μάρκες καραμελών
Cibum Newsroom -

Αρουραίοι σε εστιατόριο – Τσουχτερό πρόστιμο και δίωξη στον ιδιοκτήτη

To δικαστήριο αποφάσισε ότι στην επιχείρηση το κέρδος είχε προτεραιότητα έναντι της ασφάλειας, κάτι που θα μπορούσε να είχε σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία των πελατών
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Απαγόρευση διάθεσης και διακίνησης δημοφιλούς σε ινστιτούτα αισθητικής καλλυντικού που «καίει» το λίπος

Στην Ελλάδα χρησιμοποιείται κυρίως από αισθητικούς και ιατρούς, που ειδικεύονται στην αισθητική ιατρική και στις μη επεμβατικές διαδικασίες λιποδιάλυσης.
Cibum Newsroom -

Μούσλι φρούτων: Εργαστηριακά ευρήματα αποκαλύπτουν πως είναι “βόμβες” ζάχαρης και χημικών

Τα κρυφά προβλήματα των μούσλι φρούτων.
Cibum Newsroom -

Η “Ψεύτικη” σοκολάτα πλέον κυριαρχεί – Νέα αποκάλυψη εργαστηριακών αναλύσεων για δημοφιλή προϊόντα σοκολάτας – Πώς να το καταλάβετε

Η ψεύτικη σοκολάτα είναι το νέο "κολπάκι" πολλών παρασκευαστών για να μειώσουν το κόστος. Αν και δεν είναι εύκολο οι καταναλωτές να διακρίνουν οπτικά αν ένα προϊόν περιέχει πραγματική σοκολάτα ή κακάο με φυτικά λίπη, υπάρχει τρόπος και να το καταλάβετε και να μην ξαναγοράσετε!
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται κατσαρόλα που πωλείται και στην Ελλάδα – Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας και πυρκαγιάς

Το προϊόν παρουσιάζει υπερθέρμανση των αγωγών καλωδίων και ενέχει μεγάλο κίνδυνο για τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση παραδοσιακού τυριού λόγω φόβου πρόκλησης νεφρικής νόσου

Εάν καταναλωθεί, τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν διάρροια, κοιλιακό άλγος, αιματηρή διάρροια έως και αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο
Cibum Newsroom -

Νηστίσιμα προϊόντα: Προειδοποίηση του ΣΕΕ στους Έλληνες παραγωγούς – Κίνδυνος παραπλάνησης

Για παραπλάνηση των καταναλωτών προειδοποιεί το ΣΕΕ, όσον αφορά στα νηστίσιμα προϊόντα
Cibum Newsroom -

Πόσο ασφαλή από άποψη μικροβίων είναι τα νηστίσιμα/vegan τυριά; Το αποτέλεσμα αναλύσεων του Γραφείου Ερευνών (CVUA) 

Μικροβιολογική ασφάλεια ή κίνδυνος;
Cibum Newsroom -

Νέα επίσημη προειδοποίηση για δημοφιλές συστατικό – Προκαλεί σοβαρές επιπλοκές 

Προειδοποίηση που αφορά τη διατροφή των εγκύων και την υγεία του εμβρύου
Cibum Newsroom -

Ραγδαία άνοδος στις τιμές των πασχαλινών αυγών – Μειώσεις στις συσκευασίες

Οι καταναλωτές βρίσκονται αντιμέτωποι με προϊόντα μικρότερου μεγέθους σε σημαντικά υψηλότερες τιμές.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται καπνιστό μπέικον λόγω λανθασμένης ημερομηνίας λήξης κατά… 5 μήνες!

Αν το αλλαντικό έχει αλλοιωθεί σοβαρά, μπορεί να αναπτύξει αλλαντοτοξίνη (botulinum toxin), η οποία προκαλεί παράλυση και είναι δυνητικά θανατηφόρα.
Cibum Newsroom -

Αλυσίδες σουπερμάρκετ κατηγορούνται ότι δωρίζουν ληγμένα και ακατάλληλα προϊόντα σε φιλανθρωπικές οργανώσεις

Διαμάχη για την αναδιανομή τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Πώς θα κάνετε το τηγάνισμα πιο υγιεινό – Συμβουλές από διατροφολόγους

Οι εγκεκριμένες συμβουλές των ειδικών
Cibum Newsroom -

Τελικά, ισχύει: Το Ozempic προκαλεί τριχόπτωση! – Αποτελέσματα έρευνας

Πρόσφατη έρευνα διαπίστωσε ότι τα άτομα που έπαιρναν σεμαγλουτίδη - το δραστικό συστατικό των Ozempic και Wegovy - είχαν περισσότερη τριχόπτωση από άτομα που έπαιρναν άλλα φάρμακα απώλειας βάρους.
Cibum Newsroom -

Ο κλάδος τροφίμων και ποτών στη Βρετανία αντιμέτωπος με κρίση – Χάνεται η εμπιστοσύνη του κοινού

Η αβεβαιότητα αυξάνεται καθώς οι επιχειρήσεις πλήττονται από το αυξανόμενο κόστος και τους νέους κανονισμούς.
Cibum Newsroom -

Έλληνας γυναικολόγος εξηγεί γιατί η καφεΐνη επιδεινώνει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης

Καφεΐνη και Εμμηνόπαυση: Μια Υποτιμημένη Σχέση
Cibum Newsroom -

Πατατάκια Frito-Lay η οποία… «δε βάζει μυαλό»! Μετά τα Lay’s ανακαλούνται κι άλλα πατατάκια της, λόγω σοβαρού κινδύνου για την υγεία

Δύο ανακλήσεις για τον ίδιο λόγο σε δυο μήνες!
Cibum Newsroom -

Η επιστήμη πίσω από τις ανακλήσεις – Δείτε πώς οι Οργανισμοί Δημόσιας Υγείας ανιχνεύουν τις εστίες μολύνσεως

Τι προκαλεί μια ανάκληση και πώς εντοπίζεται το μολυσμένο προϊόν προτού αρρωστήσουν περισσότεροι άνθρωποι;  
Cibum Newsroom -
1...293031...165Σελίδα 30 από 165

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρόπιτες στην Ελλάδα: Πότε είναι καλύτερα να τις αποφύγετε και τι πρέπει να γνωρίζουν καταναλωτές, φούρνοι και βιομηχανία

Τι λέει ο ΕΦΕΤ για τη συντήρηση και το ζήτημα ασφάλειας τροφίμων πίσω από το αγαπημένο σνακ των Ελλήνων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Τυρόπιτες στην Ελλάδα: Πότε είναι καλύτερα να τις αποφύγετε και τι πρέπει να γνωρίζουν καταναλωτές, φούρνοι και βιομηχανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Χάρτινη μπαταρία – χάπι, φέρνει την επανάσταση στις ιατρικές εξετάσεις – Απίστευτο επίτευγμα επιστημόνων του ΜΙΤ (βίντεο)

Υγεία

Ποια βίντεο για τα φάρμακα GLP-1 είναι πιο αξιόπιστα; Η μελέτη που εξέτασε 128 αναρτήσεις

Υγεία

Φασόλια και ρεβίθια σε κονσέρβα: Γιατί αξίζει να τα ξεπλένετε πριν τα μαγειρέψετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι πρέπει να προσέχουμε στις ετικέτες τροφίμων αν έχουμε υψηλή χοληστερίνη

Διατροφή και Υγεία

Ελιά: Τι πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί το φθινόπωρο – Γεωργική προειδοποίηση του ΥΠΑΑΤ

Αγρότες

Εξοικονόμηση χρημάτων: Η παλιά μέθοδος των φακέλων επιστρέφει – Πώς εφαρμόζεται σήμερα

Καταναλωτής

To μυστικό για στήθος κοτόπουλου ζουμερό και τρυφερό

Συνταγές

Ποια έλαια είναι καλύτερα για το μαγείρεμα και ποια χρειάζονται προσοχή

Διατροφή και Υγεία

Σε ελληνικά ράφια κονσέρβες με δισφαινόλη Α – Ανησυχία για επιπτώσεις σε ανοσοποιητικό και αυτοάνοσες διαταραχές (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων