Το «e» δίπλα στο βάρος στα τρόφιμα δεν είναι απλά ένα γράμμα, αλλά μια σημαντική σφραγίδα που εγγυάται την τήρηση των ευρωπαϊκών κανόνων στην πληρότητα της συσκευασίας.
Στις συσκευασίες πολλών τροφίμων, συχνά συναντάμε δίπλα στην ένδειξη βάρους ένα μικρό γράμμα «e». Τι ακριβώς σημαίνει αυτό το σύμβολο και γιατί είναι σημαντικό για τους καταναλωτές;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή! Πωλείται και στην Ελλάδα το επικίνδυνο τυρί με τα πλαστικά κομμάτια – Ειδοποίηση RASFF
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένο συστατικό «πετάει» από τα ψυγεία 15 διαφορετικά έτοιμα γεύματα – Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία
Το «e» και η Ευρωπαϊκή Νομοθεσία
Το «e» είναι το λεγόμενο «EWG-Zeichen» — δηλαδή το σήμα της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας (EWG), που σήμερα είναι η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ). Η παρουσία αυτού του σήματος στην ετικέτα δείχνει ότι ο παραγωγός ή ο συσκευαστής συμμορφώνεται με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς όσον αφορά την ποσότητα του προϊόντος στη συσκευασία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού από δημοφιλή παιδικά παγούρια που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επαναστατικό: Η τεχνητή νοημοσύνη «ακούει» τον καρκίνο – Νέα μέθοδος έγκαιρης διάγνωσης με απλή ηχογράφηση φωνής
Σύμφωνα με τον κανονισμό της ΕΕ (Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 78/2009), η ποσότητα που αναγράφεται στη συσκευασία πρέπει να είναι ακριβής κατά μέσο όρο. Δηλαδή, το συνολικό περιεχόμενο μιας παρτίδας προϊόντων πρέπει να ισοδυναμεί τουλάχιστον με το δηλωμένο βάρος ή όγκο. Ωστόσο, μεμονωμένες συσκευασίες μπορούν να έχουν μικρές αποκλίσεις, εντός των ορίων που επιτρέπει η νομοθεσία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Ήμουν βιολογικός κίνδυνος»: Ηθοποιός περιγράφει τον εφιάλτη σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης εν πτήσει (βίντεο)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από 56000 πιστολάκια μαλλιών γνωστής μάρκας, λόγω κινδύνου ηλεκτροπληξίας
Για παράδειγμα, αν μια συσκευασία μπισκότων έχει ένδειξη «e 250 g», το πραγματικό βάρος δεν μπορεί να είναι κάτω από 245,5 γραμμάρια, εξασφαλίζοντας έτσι τον καταναλωτή ότι δεν «χάνει» ποσότητα.
Η χρήση του «e» είναι προαιρετική για τους παραγωγούς, αλλά όταν χρησιμοποιείται, υποδηλώνει δέσμευση στην ακριβή μέτρηση και διαφάνεια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μοσχάρι ή κοτόπουλο; Ποιο επηρεάζει περισσότερο την υγεία του εντέρου – Nέα Μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δυσκολεύεστε στον ύπνο; Μπορεί να φταίει η υγεία του εντέρου σας, λέει η επιστήμη
Πώς ελέγχεται το «e»;
Οι εθνικές αρχές ελέγχου πραγματοποιούν δειγματοληπτικούς ελέγχους στις συσκευασίες τροφίμων για να διαπιστώσουν αν τηρούνται οι κανόνες. Οι μέθοδοι ελέγχου βασίζονται σε στατιστικές μεθόδους για να επιβεβαιωθεί η συμμόρφωση κατά μέσο όρο. Αν εντοπιστούν μεγάλες αποκλίσεις, οι παραγωγοί μπορούν να βρεθούν αντιμέτωποι με πρόστιμα και υποχρεώσεις διόρθωσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκό μπλόκο στα Τουρκικά ροδάκινα – Εντοπίστηκαν φυτοφάρμακα έως και 10 φορές πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί το σάλιο είναι σημαντικό και τι βοηθά στην ξηροστομία;
Γιατί είναι σημαντικό για τον καταναλωτή;
Η σήμανση «e» προσφέρει εμπιστοσύνη στους καταναλωτές ότι η ποσότητα του προϊόντος είναι αξιόπιστη και ότι δεν πληρώνουν για λιγότερο προϊόν από ό,τι αναγράφεται.
Επιπλέον, βοηθά στην ομοιομορφία και τη διαφάνεια στην αγορά της ΕΕ, διευκολύνοντας τις διασυνοριακές πωλήσεις και προστατεύοντας από αθέμιτες πρακτικές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παθογόνα βακτήρια σε λουκάνικα – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για σοβαρά γαστρεντερικά συμπτώματα και επιπλοκές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα δύο λεπτά στην καθημερινή ρουτίνα που αυξάνουν την πυκνότητα και τον όγκο των μαλλιών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το έξυπνο κόλπο για να φύγει η μυρωδιά σκόρδου από τα χέρια
