Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Κλείνει το ιστορικό ζαχαροπλαστείο «Τερκενλής» στη Θεσσαλονίκη

Το κατάστημα που έχει γράψει τη δική του πολυετή ιστορία στο κέντρο της Θεσσαλονίκης κατέβασε ρολά.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στο σουπερμάρκετ Γαλαξίας στο Κιάτο

Το χαρτί περιτυλίγματος ήταν βαρύτερο από το όριο που έχει θεσπίσει ο σχετικός κανονισμός των ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

Απαγορεύτηκε η αλίευση κυδωνιών στα Μέγαρα

Απαγόρευση λόγω αδυναμίας δειγματοληψιών.
Cibum Newsroom -

Η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ ανάμεσα στις πιο αξιοθαύμαστες επιχειρήσεις για το 2024

Η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ στις 20 ALL STARS MOST ADMIRED COMPANIES.
Cibum Newsroom -

Πιτσαρία στο Ηράκλειο εξέδωσε 112 εικονικά τιμολόγια αξίας 1,5 εκατ. ευρώ – Στα δίχτυα της ΑΑΔΕ 27 επιχειρήσεις

Μπλόκο της ΑΑΔΕ σε 27 επιχειρήσεις με εικονικά τιμολόγια άνω των 218 εκατ. ευρώ.
Cibum Newsroom -

Μελισσοκομία: Η νέα συμφωνία της ΕΕ για τους επικονιαστές

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ανακοίνωσε σήμερα 24/7 το ψήφισμα σχετικά με την αναθεώρηση της πρωτοβουλίας για τους επικονιαστές.
Cibum Newsroom -

Δεύτερος νεκρός από τη φονική σοκολάτα στις ΗΠΑ 

Αυξάνονται τα θύματα της φονικής σοκολάτας - Παρά την μαζική ανάκληση τα προϊόντα εξακολουθούν να βρίσκονται στα ράφια.
Cibum Newsroom -

Τι είναι τα πολικά λιποειδή και γιατί έχουν σημασία

Ο ρόλος και η διατροφική αξία των πολικών λιποειδών.
Cibum Newsroom -

2ο Συνέδριο ΣΕΒΕΚ: «Η Βιομηχανία κρέατος σε ένα απαιτητικό αύριο-Τάσεις και ευκαιρίες ανάπτυξης»

Πρόσκληση σε Επιστήμονες και ακαδημαϊκούς που θα ήθελαν να παρουσιάσουν τις καινοτόμες έρευνες και τα αποτελέσματά τους.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος για το ελληνικό ελαιόλαδο – Τα νέα Ευρωπαϊκά όρια για παρουσία ΜΟΑΗ απειλούν την παραγωγή και τις εξαγωγές

Το υπόμνημα των ΕΔΟΕ και ΣΕΒΙΤΕΛ στον ΥπΑΑΤ για τα προβλήματα που επηρεάζουν την συνολική παραγωγή, εμπορία και εξαγωγή του εθνικού μας προϊόντος.
Cibum Newsroom -

2 θάνατοι και δεκάδες δηλητηριάσεις από γάλα αμυγδάλου, βρώμης και καρύδας

Αν και τα φυτικά "γάλατα" δεν μολύνονται συχνά από τον παθογόνο βακτήριο Listeria, έχει σημάνει συναγερμός στον Καναδά αμφισβητώντας την αντίληψη των φυτικών εναλλακτικών λύσεων ως παγκοσμίως πιο υγιεινές επιλογές.
Cibum Newsroom -

Αγροτικό ατύχημα στη Θεσσαλονίκη: Νεκρός 14χρονος

Η ανακοίνωση της ΕΛ.ΑΣ. για τον θανάσιμο τραυματισμό 14χρονου που έπεσε από τρακτέρ.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια η απάτη με το ψωμί και τα προϊόντα “ολικής αλέσεως” – Τι συμβαίνει στην Ελλάδα

Και η Ολλανδία προστέθηκε στη λίστα των χωρών που διεξάγουν ελέγχους για να εντοπίσουν παραπλάνηση των καταναλωτών στα προϊόντα "ολικής αλέσεως".
Cibum Newsroom -

Σκάνδαλο με τα νερά Nestlé: Στα 3 δις ευρώ η απάτη – Κοροϊδεύει για δεκαετίες λένε καταναλωτικές οργανώσεις

Η εταιρεία τροφίμων Nestlé φαίνεται ότι φιλτράρει μολυσμένο νερό με παράνομες μεθόδους και το πουλάει ως «φυσικό μεταλλικό νερό» από τη δεκαετία του 1990.
Cibum Newsroom -

Πανώλη αιγοπροβάτων στη Θεσσαλία: Επείγουσα ειδοποίηση του ΥΠΑΑΤ για το γάλα

Υποχρεώσεις των παραγωγών για τη μεταφορά του νωπού γάλακτος και για τις μεθόδους επεξεργασίας του προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος.
Cibum Newsroom -

Ελαιοτουρισμός: Η νέα τάση στον τουρισμό – 3η η Ελλάδα στην παγκόσμια κατάταξη

Ο τουρισμός ελαιολάδου περιλαμβάνει τουριστικές δραστηριότητες, όπως γευσιγνωσίες και περιηγήσεις, που σχετίζονται με το ελαιόλαδο.
Cibum Newsroom -

Νοθευμένο μέλι στην Ιταλία – Κατασχέθηκαν 356 τόνοι αξίας 1 εκ. ευρώ

Στοχευμένη επιχείρηση τω Ιταλικών αρχών για τον εντοπισμό νοθευμένου μελιού και την πάταξη της απάτης τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Η ΔΩΔΩΝΗ συστήνει τα Νέα Παραδοσιακά Γιαούρτια: Πρόβειο Ελαφρύ και Αγελάδος

Τα νέα γιαούρτια ΔΩΔΩΝΗ με παραδοσιακή πέτσα.
Cibum Newsroom -

Τι είναι η μελιοείδωση που μεταδίδεται από το νερό και το έδαφος

Νέο κρούσμα στο Χονγκ Κονγκ.
Cibum Newsroom -

Σε εξέλιξη η μεγαλύτερη τροφική δηλητηρίαση παγκοσμίως από γαλακτοκομικά – Νέα κρούσματα σαλμονέλας από γάλα στις ΗΠΑ

Η μεγαλύτερη καταγεγραμμένη επιδημία που συνδέεται με μη παστεριωμένο γάλα για πάνω από δύο δεκαετίες - Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -
1...1.0371.0381.039...2.043Σελίδα 1.038 από 2.043

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Οι δύο γυναίκες που έζησαν 117 χρόνια: Τι έτρωγαν καθημερινά, τι βρήκαν οι επιστήμονες και πώς κατάφεραν να αψηφήσουν τον χρόνο

Οι καθημερινές συνήθειες δύο υπεραιωνόβιων γυναικών και τα βιολογικά χαρακτηριστικά που εξετάζουν οι επιστήμονες.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Η καθημερινή συνήθεια που προκαλεί βλάβη στο συκώτι χωρίς σταγόνα αλκοόλ – Έως και 47% αυξημένος κίνδυνος ηπατικής βλάβης

Τα ευρήματα διεθνών μελετών για τον βιοχημικό μηχανισμό που μετατρέπει μια δημοφιλή επιλογή σε παράγοντα ηπατικής ανεπάρκειας.
Ασφάλεια Τροφίμων

Η κατηγορία τροφίμων με τη μεγαλύτερη επιμόλυνση στις παραδοσιακές αγορές

Μεγάλη διεθνής μετα-ανάλυση εντόπισε παθογόνους μικροοργανισμούς σε σημαντικό ποσοστό δειγμάτων από παραδοσιακές αγορές

Ροή Ενημέρωσης

Πρώτο βήμα για την έγκριση των πρώτων 3 προϊόντων CBD ως νέα τρόφιμα

Νέα

Europol: Πλαστογραφούσαν ταυτότητες και μικροτσίπ για να σφάζουν άλογα κούρσας

Ασφάλεια Τροφίμων

Γερμανία: Αλλάζουν οι κανόνες στις ετικέτες κρασιού – Τι ισχύει για τις παραδοσιακές ονομασίες

Νέα

Οι δύο γυναίκες που έζησαν 117 χρόνια: Τι έτρωγαν καθημερινά, τι βρήκαν οι επιστήμονες και πώς κατάφεραν να αψηφήσουν τον χρόνο

Διατροφή και Υγεία

Φυλλικό οξύ: Οι τροφές που μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες του οργανισμού

Διατροφή και Υγεία

Συγκλονιστικό βίντεο: Βγάζουν τα μάτια στις γαρίδες για να γεννούν περισσότερα αυγά

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

3 χημικοί κολοσσοί θα πληρώσουν 455 εκατ. δολάρια για τη ρύπανση που προκάλεσαν από χρήση πυροσβεστικών αφρών με PFAS

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Καναδάς: Salmonella σε εισαγόμενο ταχίνι και παράσιτα σε φυλλώδη λαχανικά στους ελέγχους τροφίμων

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ανάκληση γνωστής κολόνιας στην Ελλάδα: Ο ΕΟΦ ενημέρωσε την Ευρώπη – Πωλούταν μέσω Skroutz (Φωτογραφία)

Οικιακά

Ανακαλούνται φιστίκια λόγω σαλμονέλας – Γιατί υπάρχει κίνδυνος επιμόλυνσης ακόμη και στους ψημένους ξηρούς καρπούς

Ασφάλεια Τροφίμων