Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Maggi: Ανάκληση σάλτσας ζυμαρικών στη Γερμανία

Η Nestlé Deutschland AG προειδοποίησε τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν τη σάλτσα ζυμαρικών Maggi στο βάζο «Bolognese Basis» και την ποικιλία Thomy «Vegan BBQ Sauce».
Cibum Newsroom -

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Σοβαρός κίνδυνος από λιστέρια σε ελληνικό καπνιστό ψάρι

Το παθογόνο Βακτήριο Listeria monocytogenes εντοπίστηκε σε ελληνικό καπνιστό χέλι.
Cibum Newsroom -

Η απώλεια ακοής επηρεάζει την αντίληψη και την αποδοχή των τροφίμων

Τα ευρήματα μελέτης πάνω σε ομάδα με απώλεια ακοής.
Cibum Newsroom -

Εγκρίθηκε στην ΕΕ το πρώτο ρινικό σπρέι αδρεναλίνης για επείγουσα θεραπεία αναφυλαξίας

Το Eurneffy (επινεφρίνη) είναι μια εναλλακτική λύση στα ενέσιμα σκευάσματα για τις αλλεργικές αντιδράσεις.
Cibum Newsroom -

Δυσκοιλιότητα: Ένα κοινό αντικείμενο που δίνει οριστική λύση

Πως μπορούν, πολύ εύκολα, να βελτιωθούν οι κινήσεις του εντέρου στην τουαλέτα.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Άνοιξε διαβούλευση  για τα πιστοποιητικά επιχειρήσεων «Βιολογικής παραγωγής»

Σύστημα ελέγχου και πραγματογνωμοσύνης στις συναλλαγές (TRACES) — Δημοσίευση πιστοποιητικών επιχειρήσεων «βιολογικής παραγωγής» (λεπτομερείς κανόνες).
Cibum Newsroom -

Σε ισχύ η ετικέτα “Shrinkflation” στα σουπερμάρκετ της Γαλλίας

Σε όλα τα προϊόντα στα οποία έχει μειωθεί η ποσότητα χωρίς να μειωθεί η τιμή, υπάρχει ετικέτα “Shrinkflation”.
Cibum Newsroom -

Οι συσκευές και οι απρόβλεπτοι παράγοντες που επιβραδύνουν το Wifi σε ένα σπίτι

Μια απαραίτητη οικιακή συσκευή μπορεί να είναι ο λόγος για πιο αργό internet!
Cibum Newsroom -

Συγνώμη ζήτησε ο πρώην ΥπΑΑΤ Λ. Αυγενάκης για την επίθεση σε υπάλληλο του Ελ. Βενιζέλος (Video)

Ο κυβερνητικός Εκπρόσωπος Παύλος Μαρινάκης διεμήνυσε ότι «συμπεριφορές του τύπου "ξέρεις ποιος είμαι εγώ;" δεν γίνονται ανεκτές».
Cibum Newsroom -

Απίστευτο… τα μυρμήγκια μεταναστεύουν μαζί με την οικογένειά τους με… ωτοστόπ σε αυτοκίνητα και σκούτερ!

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι τα μυρμήγκια μπορεί να εξαπλωθούν σε νέες τοποθεσίες χρησιμοποιώντας επιβατηγά οχήματα.
Cibum Newsroom -

Τα σταφύλια οφείλονται στον θάνατο των δεινοσαύρων!

Επιστήμονες ανακάλυψαν τα παλαιότερα απολιθωμένα σταφύλια στο δυτικό ημισφαίριο, που έδειξαν πώς μετά τον θάνατο των δεινοσαύρων, τα σταφύλια εξαπλώθηκαν σε όλο τον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Ελληνική καινοτομία: Μία μαμά και μία διατροφολόγος έφτιαξαν παιδικά σνακ χωρίς ζάχαρη και αλάτι

Πως ξεκίνησε η ιδέα για τα πρωτότυπα σνακ με «κρυμμένα» όσπρια, φρούτα, λαχανικά και ελαιόλαδο.
Cibum Newsroom -

Το ότι ο ΕΦΕΤ είναι υποστελεχωμένος το ξέρουμε εδώ και χρόνια!

Ακόμα και στην δημιουργία ΠΟΠ τυριών είμαστε τραγικά πίσω.
Cibum Newsroom -

Ozempic – Wegovy: Βούλιαξαν οι μετοχές μετά την σύσταση Μπάιντεν να μειώσουν τις τιμές

Ο Τζο Μπάιντεν ζητεί από δύο φαρμακευτικές εταιρίες να μειώσουν την τιμή των φαρμάκων τους κατά του διαβήτη και της παχυσαρκίας.
Cibum Newsroom -

Αρσενικό σε ρύζι και ψάρια – Νέα εκτίμηση κίνδυνου από την EFSA

Εκτίμηση κινδύνου μικρών οργανοαρσενικών ειδών στα τρόφιμα από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Τα πιο νοθευμένα και επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής – Στοιχεία RASFF σε διάστημα 11 ετών

Ποια συμπληρώματα περιέχουν απαγορευμένες φαρμακευτικές ουσίες και ποια είναι η χώρα προέλευσης με τις περισσότερες ειδοποιήσεις στο RASFF.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Το νέο εργαλείο των “τροφιματζήδων” – Δημοσιεύτηκε η νέα έκδοση του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 για την ασφάλεια των τροφίμων

 Ένα σημαντικό εργαλείο τεκμηρίωσης για τον κλάδο των τροφίμων.
Άννα Λεκατσά -

Θεσσαλονίκη: Καταδικάστηκαν ιδιοκτήτες ξενοδοχείου για τον θάνατο 4χρονου προσφυγόπουλου που καταπλακώθηκε από μεταλλική πόρτα

Ένοχοι για τον θάνατο ενός 4χρονου ιδιοκτήτες ενοικιαζόμενων δωματίων στα Βρασνά Θεσσαλονίκης.
Cibum Newsroom -

Ιταλός αγρότης εγκατέλειψε στο δρόμο τραυματισμένο Ινδό εργαζόμενό του – Πέθανε από αιμορραγία

Συνελήφθη ο εργοδότης ενός Ινδού αγρεργάτη που τον εγκατέλειψε αβοήθητο στον δρόμο αφού ακρωτηριάστηκε από ένα μηχάνημα.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση 62 προϊόντων αλλαντικών λόγω λάθους στην ημερομηνία λήξης κατά… ένα χρόνο!

Τα αλλαντικά πωλούνται από όλα τα μεγάλα σουπερμάρκετ της Γαλλίας.
Cibum Newsroom -
1...1.0651.0661.067...2.044Σελίδα 1.066 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Τι είναι η πλασμαφαίρεση και γιατί οι ειδικοί προειδοποιούν για τους κινδύνους

Υγεία

Γιάννης Ελενίτσας: Ο γεωπόνος που δημιούργησε ένα σουβενίρ από τη Ρόδο που φυτεύεται

Νέα

Σ. Πρωτοψάλτης (ΥΠΑΑΤ): Η Ελλάδα πρέπει να συνδιαμορφώσει τη νέα Κοινή Αλιευτική Πολιτική

Αλιεία

TÜV NORD Hellas

Εκπαίδευση

Ανακαλούνται 7DAYS Bake Rolls μετά από καταγγελίες – Στο μικροσκόπιο η διαδικασία ελέγχου πριν από τη διάθεση στην αγορά

Ανάκληση