Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανάκληση 62 προϊόντων αλλαντικών λόγω λάθους στην ημερομηνία λήξης κατά… ένα χρόνο!

Τα αλλαντικά πωλούνται από όλα τα μεγάλα σουπερμάρκετ της Γαλλίας.
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση από ειδικούς για παρενέργειες από τα προϊόντα ζύμωσης (κεφίρ, kimchi, κομπούχα): «Δεν είναι για όλους»

Τα προϊόντα ζύμωσης έχουν γνωρίσει τεράστια αύξηση της δημοτικότητάς τους, αλλά θα μπορούσαν να αποδειχθούν επικίνδυνα σε ορισμένες περιπτώσεις.
Cibum Newsroom -

Γιορτή Κρητικής Διατροφής 2024: 10 χρόνια πολιτισμού και παράδοσης 

Έναρξη της διοργάνωσης της «Γιορτής Κρητικής Διατροφής 2024» η οποία φέτος γιορτάζει 10 χρόνια παρουσίας.
Cibum Newsroom -

Τι είναι η ψευδαίσθηση Delboeuf και πως επηρεάζει το πόσο τρώμε

Πως το μέγεθος του πιάτου επηρρεάζει τη θερμιδική πρόσληψη ενός γεύματος.
Cibum Newsroom -

Εγκυμοσύνη: Ποια τρόφιμα λιγουρεύονται και με ποια αηδιάζουν περισσότερο οι μέλλουσες μαμάδες

Οι ορμόνες της εγκυμοσύνης και η επίδραση τους στις επιλογές των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Τσίπουρο ΑΡΟΔΟ: ένα ακόμα νέο ελληνικό απόσταγμα για το χαρτοφυλάκιο της Beverage World

Η Beverage World, ενισχύει τη νέα κατηγορία των ελληνικών αποσταγμάτων.
Cibum Newsroom -

Στόχοι του ΥΠΑΑΤ: Παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας, μείωση κόστους παραγωγής και προστασία της δημόσιας υγείας

Δηλώσεις του Κώστα Τσιάρα στο 20ο Διεθνές Συνέδριο Φυτοπροστασίας.
Cibum Newsroom -

Lidl DE: Ανάκληση σοκολάτας λόγω κινδύνου τραυματισμού

Ανάκληση σοκολάτας σε Lidl και Rewe στη Γερμανία λόγω παρουσίας ξένου σώματος.
Cibum Newsroom -

Ποιο ήταν το αρχικό όνομα της Pepsi

Το αρχικό όνομα της Pepsi θυμίζει ροκ άλμπουμ της δεκαετίας του ’90, σύμφωνα με ορισμένους.
Cibum Newsroom -

Σκλαβενίτης: Σε ποιο κατάστημα της Αττικής επιβλήθηκε νέο πρόστιμο

«Βροχή» τα πρόστιμα σε σουπερμάρκετ για παραβιάσεις του νόμου για τον κιμά που βάζουν σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Ακτιβιστές προσφεύγουν νομικά κατά της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τις συνθήκες διαβίωσης των ζώων στα κλουβιά

ΜΚΟ της Ευρωπαϊκής Ένωσης κατηγορούν τη Κομισιόν για αδράνεια στο θέμα της εκτροφής των ζώων σε κλουβιά.
Cibum Newsroom -

Καφές: Επιστήμονες κατέρριψαν έναν βασικό μύθο

Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Δανίας καταρρίπτουν τη θεωρία ότι η περιεκτικότητα σε οξύ του καφέ είναι ενδεικτική της χώρας προέλευσής του.
Cibum Newsroom -

Πως η τσίχλα απομακρύνει τα βακτήρια από το στόμα σας

Μελέτες που αποδεικνύουν ότι το μάσημα τσίχλας συμβάλλει στη διατήρηση της στοματικής υγείας.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέο 48ωρο λουκέτο σε εστιατόριο για φορολογικές παραβάσεις αυτή τη φορά στη Θάσο

Έλεγχοι της Οικονομικής Αστυνομίας σε Αθήνα, Σαντορίνη Καβάλα και Θάσο, για την τήρηση της εργατικής – ασφαλιστικής και φορολογικής νομοθεσίας.
Cibum Newsroom -

Μπορεί μια τροφική δηλητηρίαση να προκαλέσει μόνιμη βλάβη στο έντερο;

Ακόμη και οι ήπιες τροφικές δηλητηριάσεις μπορούν να προκαλέσουν χρόνιες ασθένειες.
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος από αποξηραμένα βερίκοκα Τουρκίας – Εισάγονται σε 5 χώρες

Νέα ενημέρωση RASFF για κίνδυνο από προϊόντα προέλευσης Τουρκίας.
Cibum Newsroom -

Παγοκύστες με καρκινογόνες ουσίες πωλούνται στην Ελλάδα – Ειδοποίηση RASFF

Νέα ενημέρωση RASFF για μετανάστευση καρκινογόνων ουσιών από τις παγοκύστες στα παγάκια.
Cibum Newsroom -

Νέο παράνομο αποστακτήριο στην Κρήτη – Μία σύλληψη

Εντοπίστηκε παράνομο αποστακτήριο σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους στο Ηράκλειο.
Cibum Newsroom -

Ποιες εταιρείες πρέπει να εφαρμόσουν τα νέα πρότυπα Βιωσιμότητας

Νέα ευρωπαϊκά πρότυπα Εκθέσεων Βιωσιμότητας ESG.
Cibum Newsroom -

To μουσείο Τυριών και τα ελληνικά ΠΟΠ τυριά

Ακόμα και στην δημιουργία ΠΟΠ τυριών είμαστε τραγικά πίσω.
Cibum Newsroom -
1...1.0661.0671.068...2.044Σελίδα 1.067 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα: Επεκτάθηκε η ανάκληση για τους δημοφιλείς χυμούς που έχουν πωληθεί από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Παιδί

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Τι είναι η πλασμαφαίρεση και γιατί οι ειδικοί προειδοποιούν για τους κινδύνους

Υγεία

Γιάννης Ελενίτσας: Ο γεωπόνος που δημιούργησε ένα σουβενίρ από τη Ρόδο που φυτεύεται

Νέα