Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

To μουσείο Τυριών και τα ελληνικά ΠΟΠ τυριά

Ακόμα και στην δημιουργία ΠΟΠ τυριών είμαστε τραγικά πίσω.
Cibum Newsroom -

Διαλογισμός και υγεία του εντέρου: Κι όμως υπάρχει ισχυρή σύνδεση

Πως συνδέει επιστήμονας του Harvard τον διαλογισμό με την υγεία του εντέρου.
Cibum Newsroom -

FoodDrinkEurope: Ο οδικός χάρτης για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και της βιωσιμότητας της Ευρωπαϊκης Βιομηχανίας Τροφίμων

Οι στρατηγικές για την απελευθέρωση μιας ανταγωνιστικής ευρωπαϊκής βιομηχανίας τροφίμων και ποτών.
Cibum Newsroom -

Όγκοι σε αθλητές από αναβολικά – 7 συλλήψεις σε γυμναστήρια και εταιρείες στην Ιταλία

Μεγάλη παράνομη διακίνηση αναβολικών στην  Ιταλία.
Cibum Newsroom -

Γεμάτος με πλαστικά κιούπια ο βυθός στο Θρακικό πέλαγος

Το 57% των αλιευτικών απορριμμάτων στο βυθό του Θρακικού Πελάγους είναι πλαστικά κιούπια για τα ψάρεμα των χταποδιών, διαπιστώνει έκθεση της οργάνωσης iSea.
Cibum Newsroom -

11 θάνατοι από λιστερίωση στην Ελλάδα το 2023 – 12 τα κρούσματα το 2024

Αύξηση κρουσμάτων λιστερίωσης - Οι δράσεις ΕΟΔΥ για την προστασία της δημόσιας υγείας.
Cibum Newsroom -

Κώστας Τσιάρας σε διοίκηση και εργαζομένους του ΕΛΓΑ: Στο επίκεντρο της πολιτικής μας είναι η στήριξη των αγροτών

Ενίσχυση του Οργανισμού από σήμερα με 110 συμβασιούχους.
Cibum Newsroom -

Η μούχλα του μπλε τυριού που προστατεύει από τον καρκίνο

Οι ερευνητές ανακάλυψαν έναν τρόπο σύνθεσης μιας ένωσης του μπλε τυριού που έχει αντιβακτηριακές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
Cibum Newsroom -

Tι είναι η επιστήμη τροφίμων και γιατί είναι τόσο σημαντική

Ο κρίσιμος ρόλος της επιστήμης των τροφίμων για να εξασφαλιστεί ένα βιώσιμο μέλλον για την ανθρωπότητα.
Cibum Newsroom -

Ο χυμός κόκκινου λάχανου είναι το αντίδοτο στα φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου

Πως ο χυμός κόκκινου λάχανου είναι ευεργετικός στα φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου.
Cibum Newsroom -

Η “σοκολάτα που αδυνατίζει”… δεν αδυνατίζει – Καταγγελία για παραπλανητική διαφήμιση

Η foodwatch προειδοποίησε το εμπορικό σήμα "Offset Nutrition" για παραπλανητική διαφήμιση για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Υγεία: Εταιρεία λανσάρει ειδικά σχεδιασμένα τρόφιμα για τη θεραπεία του καρκίνου

Αφιέρωμα στην εταιρεία που διερευνά τις δυνατότητες διατροφικής θεραπείας και πρόληψης του καρκίνου.
Cibum Newsroom -

Ημέρα Καινοτομίας στην Ελλάδα από τον Όμιλο TÜV NORD – Καινοτομία χωρίς Σύνορα

Βασιλική Καζάζη: «Η καινοτομία βρίσκεται στο DNA του Φορέα μας. Εξελίσσουμε συνεχώς, υπηρεσίες αιχμής για τους πελάτες και τους συνεργάτες μας».
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα 7.000 € σε δύο μανάβικα στην Κέρκυρα

Παράβαση των Κανόνων Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών.
Cibum Newsroom -

Τράτα βυθού: Το Εργατικό Κόμμα του Ηνωμένου Βασιλείου υπόσχεται άμεση απαγόρευση της πρακτικής μόλις αναλάβει την εξουσία

Το Εργατικό Κόμμα σκοπεύει να επικυρώσει την υιοθέτηση της Παγκόσμιας Συνθήκης για τους Ωκεανούς και να απαγορεύσει την αλιεία με τράτα βυθού σε θαλάσσιες προστατευόμενες περιοχές.
Cibum Newsroom -

Στα «μανταλάκια» τα εστιατόρια που δεν τηρούν τους κανόνες ασφάλειας τροφίμων στην Ιρλανδία

Οι Αρχές στην Ιρλανδία κοινοποίησαν τα εστιατόρια στα οποία βρέθηκαν τρωκτικά, έντομα, σκουπίδια και απουσία κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ανακύκλωση μαγειρικών σκευών στη Θεσσαλονίκη

Η πρώτη γιορτή ανακύκλωσης μαγειρικών σκευών στον δήμο Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Βιώσιμης Γαστρονομίας.
Cibum Newsroom -

Γιατί η Nestlé αφαιρεί δημοφιλείς σοκολάτες από το χαρτοφυλάκιό της;

Οι λόγοι που η Nestle απέσυρε πρόσφατα αρκετά προϊόντα από το χαρτοφυλάκιο της.
Cibum Newsroom -

Αυστραλία: Μόνο από φαρμακεία η πώληση ηλεκτρονικών τσιγάρων

Τίθεται από σήμερα σε ισχύ νέος νόμος σε μια προσπάθεια να περιοριστεί η συνήθεια μεταξύ των νέων.
Cibum Newsroom -

Βρέφος στη ΜΕΘ με αλλαντίαση – Κατανάλωσε ρεβίθια σε πόλη της Ιταλίας

7 μηνών μωρό και η μητέρα του νοσηλεύονται στο νοσοκομείο της Τεργέστης.
Cibum Newsroom -
1...1.0671.0681.069...2.044Σελίδα 1.068 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

Εταιρεία έτοιμης σάλτσας αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόντα και δεν ανταποκρίθηκε σε εντολή παύσης παραγωγής και πώλησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Επεκτάθηκε η ανάκληση για τους δημοφιλείς χυμούς που έχουν πωληθεί από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Παιδί

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Τι είναι η πλασμαφαίρεση και γιατί οι ειδικοί προειδοποιούν για τους κινδύνους

Υγεία