Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Tik Tok: Ο νέος ισχυρός παίχτης στο λιανεμπόριο

Οι αγορές μέσω της πλατφόρμας αυξάνονται από γενιά σε γενιά.
Cibum Newsroom -

Το 70% των αλκοολούχων ποτών στην ΕΕ διαθέτει πληροφορίες για τις θερμίδες

Στην Ευρώπη, περισσότερα μπουκάλια αλκοολούχων ποτών από ποτέ διαθέτουν πληροφορίες για τους καταναλωτές στη συσκευασία και στο διαδίκτυο.
Cibum Newsroom -

Ηχορύπανση από Bar και εστιατόρια – 21 συλλήψεις στη Θεσσαλονίκη

Η αστυνομία συνέλαβε 21 υπεύθυνους επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος τις τελευταίες ημέρες.
Cibum Newsroom -

Πέντε άνθρωποι στο νοσοκομείο από τσίχλες!

Τσίχλες μανιταριών ανακαλούνται σε όλη την Αυστραλία μετά από νοσηλείες στο νοσοκομείο.
Cibum Newsroom -

Cold Brew και Cold Brew Latte από τον Γρηγόρη

Δύο δροσερές, τονωτικές και απόλυτα γευστικές προτάσεις καφέ λανσάρει η αλυσίδα Γρηγόρης.
Cibum Newsroom -

Τα αναψυκτικά και το επεξεργασμένο κρέας συνδέονται με αυξημένη θνησιμότητα

Επιβεβαιώνεται για άλλη μία φορά ότι η πρόσληψη υπερεπεξεργασμένων τροφίμων συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου.
Cibum Newsroom -

Η καθιστική ζωή αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου – Ο καφές δίνει τη λύση

Τι έδειξε νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Κρούσμα δηλητηρίασης από “τρελό μέλι”

Οι παρενέργειες του «τρελού μελιού» που προκαλεί δηλητηρίαση και… μεθάει!
Cibum Newsroom -

Ο επόμενος πόλεμος θα είναι ή για το νερό ή για τους σπόρους

Η άγνωστη δύναμη των σπόρων. 
Cibum Newsroom -

Ελληνική Βιομηχανία πλαστικών: Το “ιερό δισκοπότηρο” της Ανάπτυξης

Συνέντευξη του Β. Γούναρη, προέδρου του Συνδέσμου Βιομηχανιών Πλαστικών Ελλάδος.
Cibum Newsroom -

ΙΟYNIOΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

To cibum αποδελτιώνει κάθε μήνα την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Άννα Λεκατσά -

Lidl US: Ανακαλούνται 2.000 κατεψυγμένα ψωμιά

Σύμφωνα με τον FDA η ανάκληση είναι κατηγορίας κινδύνου ΙΙ.
Cibum Newsroom -

Οι ελιές και αδυνατίζουν και μειώνουν το σάκχαρο! Νέα επιστημονική μελέτη

Το ελενολικό οξύ που υπάρχει στις επιτραπέζιες ελιές μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους και σε μείωση των επιπέδων σακχάρου όπως έδειξαν πειράματα σε πειραματόζωα.
Cibum Newsroom -

Νέα μέθοδος για τον εντοπισμό τροφιμογενών παθογόνων ακόμη και σε χαμηλές συγκεντρώσεις στα τρόφιμα

Πώς ένα μικροσκοπικό τσιπ μπορεί να κάνει το φαγητό σας ασφαλέστερο από ποτέ.
Cibum Newsroom -

Δημοφιλή οικιακά σκεύη που πωλούνται και στην χώρα μας ανακαλούνται σε πολλές χώρες της Ευρώπης λόγω καρκινογόνων ουσιών

Μετά τη Γερμανία την Ολλανδία και την Εσθονία, στον «χορό» των ανακλήσεων γνωστών οικιακών σκευών μπήκαν η Ιταλία και η Πολωνία.
Cibum Newsroom -

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση: Τα αντιόξινα συνδέονται με ημικρανίες και αυξημένο κίνδυνο άνοιας

Μελέτη σε 11.818 άτομα που παρείχαν πληροφορίες σχετικά με τη χρήση φαρμάκων που μειώνουν την οξύτητα και για το εάν είχαν ημικρανία ή σοβαρό πονοκέφαλο τους τελευταίους τρεις μήνες.
Cibum Newsroom -

Τροφική δηλητηρίαση από μαρούλι: Πως μεταδίδεται το E.coli

Μέτρα προστασίας από καταναλωτές και παραγωγούς.
Cibum Newsroom -

Ποια νιτρικά άλατα είναι καλά για την υγεία

Επιστημονική μελέτη για τη τη συσχέτιση μεταξύ των διαφόρων ειδών νιτρικών με την θνησιμότητας τόσο για όλες τις αιτίες όσο και για καρκίνο.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση μαμούθ – Αποσύρονται 300 προϊόντα έτοιμου καφέ σε ΗΠΑ και Καναδά λόγω αλλαντίασης

Η Snapchill LLC ανακαλεί κονσερβοποιημένα προϊόντα καφέ λόγω πιθανού Clostridium botulinum.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα αφρόλουτρα και σαμπουάν – Οι νέες ενημερώσεις στο RAPEX και η απάθεια της ελληνικής πολιτείας – Πως να τα αναγνωρίσετε

Τι πρέπει να κάνουν οι καταναλωτές και πως μπορούν να αναγνωρίσουν και να απορρίψουν, τα επικίνδυνα είδη προσωπικής φροντίδας.
Cibum Newsroom -
1...1.0681.0691.070...2.044Σελίδα 1.069 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

Εταιρεία έτοιμης σάλτσας αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόντα και δεν ανταποκρίθηκε σε εντολή παύσης παραγωγής και πώλησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Επεκτάθηκε η ανάκληση για τους δημοφιλείς χυμούς που έχουν πωληθεί από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Παιδί

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Τι είναι η πλασμαφαίρεση και γιατί οι ειδικοί προειδοποιούν για τους κινδύνους

Υγεία