Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΕΕ: Αλλάζουν τα ανώτατα όρια καταλοίπων για το φυτοφάρμακο fipronil

Ο κανονισμός 2024/347 της επιτροπής της 22ας Ιανουαρίου 2024.
Cibum Newsroom -

Quo vadis Norvegiae?

Θέμα χρόνου να μολυνθεί η τροφική αλυσίδα...
Cibum Newsroom -

Προκήρυξη θέσης μέλους και αναπληρωματικού μέλους του Διοικητικού Συμβουλίου της EFSA

Η Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος , παρατείνεται έως τις 26 Φεβρουαρίου 2024.
Cibum Newsroom -

Το νέο βιβλίο για την Υγειονομική Νομοθεσία στην εστίαση

Εισαγωγή στην Υγειονομική Νομοθεσία και στον Υγειονομικό έλεγχο Επιχειρήσεων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος - Παρουσίαση βιβλίου στο Books Plus
Cibum Newsroom -

Δηλητηρίαση από Bongkrekic Acid: Μία τρομερή ανερχόμενη απειλή για την ασφάλεια τροφίμων

Η δηλητηρίαση από Bongkrekic acid (BKA) έχει μακροχρόνιο ιστορικό πρόκλησης σοβαρών έως θανατηφόρων εστιών τροφιμογενών ασθενειών. 
Cibum Newsroom -

Toblerone: Ανάκληση και στην Ιταλία – Κίνδυνος από “ξένο σώμα”

Ανακαλείται το σύνολο της παραγωγής Cheesecake toblerone λόγω κινδύνου τραυματισμού από ξένο σώμα.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Νέος κανονισμός για τα υλικά επαφής στο εμφιαλωμένο νερό

Προσπάθεια αποτροπής ανάπτυξης μικροβίων και του κινδύνου μετανάστευσης επιβλάνων ουσιών στο πόσιμο νερό.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Συστηματικές παραβάσεις των κανόνων για τα τραπεζοκαθίσματα – Αυστηροί έλεγχοι

Να συμμορφωθούν με τις διατάξεις για τα τραπεζοκαθίσματα καλεί τους επιχειρηματίες ο δήμος.
Cibum Newsroom -

Ο Σκλαβενίτης ζήτησε υψηλότερη τιμή από την αναγραφόμενη στο ράφι

Αγορανομικός έλεγχος σε σουπερμάρκετ Σκλαβενίτη στην Πάτρα από την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας.
Cibum Newsroom -

“Μποϊκοτάζ” σε… επιθεωρητές εστιατορίων! Τα πάνω κάτω στο Maine επειδή μπήκε λουκέτο σε δημοφιλές εστιατόριο

Πρωτόγνωρη αντιμετώπιση εναντίον επιθεωρητών επειδή έκλεισαν εστιατόριο που είχε κατσαρίδες στην κουζίνα.
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Σεμινάριο για ESG και Βιώσιμη Ανάπτυξη – Εισηγητής Ν. Παπαρούπας

Λεπτομερής πληροφόρηση αναφορικά με τις απαιτήσεις της νέας Ευρωπαϊκής Οδηγίας και των νέων Ευρωπαϊκών Προτύπων Σύνταξης Εκθέσεων Βιώσιμης Ανάπτυξης European Sustainability Reporting Standards (ESRS).
Cibum Newsroom -

Απάτη σε εισαγόμενα νουντλς από την Κίνα

Οι Ιταλικές αρχές εντόπισαν μέσα στα ζυμαρικά DNA βοοειδών.
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Οι άντρες πίνουν λιγότερο και οι γυναίκες περισσότερο!

Μείωση σχεδόν στο μισό της κατανάλωσης αλκοόλ αλλά αύξηση στον γυναικείο πληθυσμό.
Cibum Newsroom -

Πάνω από μισό εκατομμύριο πρόστιμο στη FrieslandCampina Hellas (ΝΟΥΝΟΥ) για αθέμιτη κερδοφορία

Πρόστιμο 561.000 ευρώ στη ΦΡΗΣΛΑΝΤ για μεγαλύτερα περιθώρια κέρδους από όσα επιτρέπει η ελληνική νομοθεσία.
Cibum Newsroom -

Συνεχίζεται η μάχη για τις ετικέτες στα εναλλακτικά προϊόντα – Live score 1-1

Στο επίκεντρο η σύγχυση των καταναλωτών εάν εναλλακτικά προϊόντα φέρουν στις ετικέτες όρους όπως "μπριζόλα" ή "ψάρι".
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται τζατζίκι στις ΗΠΑ

Κίνδυνος για τους αλλεργικούς στα γαλακτοκομικά.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ποιος καφές περιέχει περισσότερο καρκινογόνο φουράνιο – Μελέτη του Γενικού Χημείου του Κράτους

Διερευνητικός έλεγχος FURAN, 2-METHYL FURAN & 3-METHYL FURAN σε δείγματα διαφόρων ειδών καφέ της ελληνικής αγοράς με σκοπό τον έλεγχο της έκθεσης των καταναλωτών σε τοξικούς και καρκινογόνους παράγοντες.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Τι είναι ο “φόρος φελλού” για το κρασί που μπορεί να κοστίσει έως και 200 ευρώ;

Πότε τα εστιατόρια επιβάλουν την χρέωση corkage fee;
Cibum Newsroom -

ΕΕ – Λιπάσματα: Προσωρινή συμφωνία για σαφέστερη απλούστερη και ψηφιακή επισήμανση

Συμβούλιο και Κοινοβούλιο συνάπτουν προσωρινή συμφωνία για να καταστήσουν την επισήμανση των λιπασμάτων σαφέστερη, απλούστερη και πιο ψηφιακή.
Cibum Newsroom -

Μπαράζ αγροτικών κινητοποιήσεων στην Ευρώπη

Φόβοι στη Γαλλία ότι θα επανέλθουν τα "κίτρινα γιλέκα".
Cibum Newsroom -
1...1.2421.2431.244...2.054Σελίδα 1.243 από 2.054

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακοινώθηκε η μάρκα του καφέ που σήμανε συναγερμό σε 15 χώρες – Στο νοσοκομείο καταναλωτής – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Εμετός, διάρροια και νοσηλεία στην επίσημη αναφορά – Τι απαντά η εταιρεία για την επίμαχη παρτίδα.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Σήμερα δημοσιεύτηκε νέα μελέτη για τον υδράργυρο σε ψάρια του Σαρωνικού και τον πιθανό κίνδυνο για την υγεία.

Ροή Ενημέρωσης

Κινηματογράφοι: Αυξάνονται οι πωλήσεις φαγητού μέσω delivery

Νέα

Ρωτήσαμε το ChatGPT αν μπορεί να αφανίσει την ανθρωπότητα – Αυτή είναι η απάντησή του

Νέα

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Υγεία

Ανακοινώθηκε η μάρκα του καφέ που σήμανε συναγερμό σε 15 χώρες – Στο νοσοκομείο καταναλωτής – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες μειώσεις τιμών στα σούπερ μάρκετ από τον Νοέμβριο: 387 προϊόντα έχουν δηλωθεί μέχρι τώρα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΥΠΑΑΤ-ΑΑΔΕ: Στα 53 εκατ. ευρώ ο προϋπολογισμός για την παροχή γεωργικών συμβουλών

Αγρότες

Φλεγμονώδης νόσος του εντέρου: Το «κρυφό» πρόβλημα που μπορεί να προκαλεί νέες εξάρσεις

Υγεία

Το νέο χημικό που εξοντώνει ολόκληρη αποικία τερμιτών

Οικιακά

Έλλειψη σιδήρου: Αλλάζουν τα όρια της φερριτίνης για τη διάγνωση

Υγεία

Γιατί αλλάζουν τόσο πολύ οι λιγούρες στην εγκυμοσύνη

Υγεία