Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

2,1 εκατομμύρια λίρες για ένα ουίσκι!

Το πιο περιζήτητο σκωτσέζικο ουίσκι στον κόσμο πωλήθηκε ουίσκι 2,1 εκατομμύρια λίρες σε δημοπρασία του οίκου Sotheby's.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα – Εστίαση: Πανικός μετά την απόφαση για αύξηση του ΦΠΑ στα αναψυκτικά στο 24%!

Η ΠΟΕΣΕ εκφράζει έντονη ανησυχία μετά τα δημοσιεύματα περί επικείμενης αύξησης του ΦΠΑ στα μη αλκοολούχα ποτά.
Cibum Newsroom -

Οι ελληνικές επιχειρήσεις επενδύουν στο ESG

Οι ελληνικές επιχειρήσεις κάθε μεγέθους συνειδητοποιούν τη σημασία των στρατηγικών στρατηγικών ESG και προχωρούν σε νέες επενδύσεις - Προϋπόθεση σε πολλές περιπτώσεις για χρηματοδότηση.
Cibum Newsroom -

«Plant Based 2.0»: Η Νέα εποχή των φυτικών τροφίμων

Η Plant Based World Expo προβλέπει μακροπρόθεσμη ανάπτυξη και αποκαλύπτει τις κορυφαίες τάσεις του κλάδου.
Cibum Newsroom -

Μοσχαρίσιο φιλέτο με Sous-vide: Το φασκόμηλο ως αντιμικροβιακός παράγοντας

Η χαμηλή θερμοκρασία του sous vide αυξάνει τον κίνδυνων τροφικών δηλητηριάσεων – Μελέτη δείχνει πως το έλαιο φασκόμηλου μπορεί να μηδενίσει της σαλμονέλα.
Cibum Newsroom -

Συνελήφθησαν ο CEO και ο αντιπρόεδρος της θυγατρικής της Carlsberg στη Ρωσία

Οι επικεφαλής της Baltica συνελήφθησαν με την κατηγορία ότι μεταβίβασαν παράνομα ορισμένα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας στην Carlsberg όταν η Ρωσία ανέλαβε τον έλεγχο.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Οι άνθρωποι κατέστρεφαν το περιβάλλον χιλιάδες χρόνια πριν…

Στην αρχαιότητα οι άνθρωποι είχαν ήδη αρχίσει την υπεραλίευση και αυτό το εύρημα συμπληρώνει τις πληροφορίες από τα ρωμαϊκά χρόνια ότι είχε σταματήσει η νυχτερινή αλιεία για την προστασία του θαλάσσιου οικοσυστήματος.
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: Αντικλεπτικά στα μπουκάλια βάζει η Ισπανία

Στην Ισπανία, τη μεγαλύτερη παραγωγό ελαιόλαδου παγκοσμίως, τα σούπερ μάρκετ κλειδώνουν τα μπουκάλια με το ελαιόλαδο, καθώς αυξάνεται η τιμή του και παράλληλα οι κλοπές.
Cibum Newsroom -

Μειώνουν το κρέας οι Ευρωπαίοι – Εμπόδιο στην κατανάλωση φυτικών τροφίμων οι υψηλές τιμές

Μεγάλη δημοσκόπηση σε 10 Ευρωπαϊκές χώρες.
Cibum Newsroom -

«Πύρρου Άμπελος»: Οι οινικοί θησαυροί της Ζίτσας

Ανακαλύπτοντας τα αμπελοοινικά «διαμάντια» της Ηπείρου.
Cibum Newsroom -

Λέσβος – Ελαιοπαραγωγή: Μειωμένη παραγωγή, καλή ποιότητα, υψηλή τιμή

 Άρχισε να μυρίζει φρεσκοαλεσμένη ελιά η λεσβιακή ύπαιθρος, όπου τα λιοτρίβια άρχισαν να αλέθουν την πολύ μικρή πλην όμως πανάκριβη, φετινή παραγωγή
Cibum Newsroom -

Η “μαγική ουσία” που είναι καρκινογόνα στις ΗΠΑ αλλά ασφαλής στην ΕΕ

Ασυλίες, παρατάσεις και αποζημιώσεις δισεκατομμυρίων στα... "πόδια" της γλυφοσάτης.
Cibum Newsroom -

34 παιδιά δηλητηριάστηκαν από μόλυβδο σε χυμό μήλου

Η ποσότητα μολύβδου στα προϊόντα είναι 200 φορές μεγαλύτερη από το ανώτατο επιτρεπτό όριο για ανάλογα προϊόντα που προορίζονται για μωρά και μικρά παιδιά. 
Cibum Newsroom -

Κολιτσιάνοι Βόλου: Ο αχτύπητος μεζές στα τσιπουράδικα της πόλης

Εκλεκτός μεζές μόνο για τους μυημένους.
Cibum Newsroom -

Delivery: Συγκέντρωση διαμαρτυρίας στη μνήμη διανομέα που σκοτώθηκε στη Θεσσαλονίκη εν ώρα εργασίας

Οι διανομείς μεταξύ άλλων ζητούν να μη γίνεται καμία διανομή σε ακραίες καιρικές συνθήκες.
Cibum Newsroom -

Νέο ξέσπασμα σαλμονέλας από πεπόνια

Δεκάδες ασθενείς – Πολλοί στο νοσοκομείο.
Cibum Newsroom -

Δ. Σταμενίτης: Παρεμβάσεις για την ενίσχυση του οινικού και αμπελουργικού κλάδου

Αξιοποίηση των χρηματοδοτικών εργαλείων της Νέας ΚΑΠ για τον αμπελουργικό και οινικό τομέα.
Cibum Newsroom -

Η Γεύση των χρωμάτων – Μελέτη για το πως συσχετίζουν οι καταναλωτές το χρώμα με την προσδοκώμενη γεύση

Πως οι σεφ και οι παραγωγοί τροφίμων μπορούν να χρησιμοποιήσουν το χρώμα για να δημιουργήσουν οπτικά ελκυστικά πιάτα που ενισχύουν την αντίληψη της γεύσης.
Cibum Newsroom -

Διεθνές επιστημονικό συνέδριο για την ανάδειξη του τρόπου ζωής των Κρητικών

Κορυφαίο γεγονός για την Κρήτη το διεθνές επιστημονικό συνέδριο για την ανάδειξη του τρόπου ζωής των Κρητικών, σύμφωνα με τον περιφερειάρχη Σταύρο Αρναουτάκη.
Cibum Newsroom -

Υπεξαίρεση και όχι κλοπή η “εξαφάνιση” 80 τόνων ελαιόλαδου από συνεταιρισμό στη Χαλκιδική

Το πόρισμα της Ασφάλειας Πολύγυρου.
Cibum Newsroom -
1...1.3041.3051.306...2.057Σελίδα 1.305 από 2.057

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Αγρότες

Ποιοι ελληνικοί ελαιώνες κινδυνεύουν περισσότερο – Χάρτης κινδύνου για την ελληνική ελιά από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο

Ο νέος χάρτης καταγράφει μεγάλες γεωγραφικές διαφορές στους κλιματικούς κινδύνους που αντιμετωπίζει η ελληνική ελαιοκαλλιέργεια.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Άσπρισε η ελιά σας; Τι είναι η βαμβακάδα και πότε χρειάζεται επέμβαση

Η λευκή εμφάνιση πάνω στα άνθη και στους νεαρούς βλαστούς προκαλεί συχνά ανησυχία, όμως στις περισσότερες περιπτώσεις δεν σημαίνει ότι το δέντρο κινδυνεύει άμεσα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρόπιτες στην Ελλάδα: Πότε είναι καλύτερα να τις αποφύγετε και τι πρέπει να γνωρίζουν καταναλωτές, φούρνοι και βιομηχανία

Τι λέει ο ΕΦΕΤ για τη συντήρηση και το ζήτημα ασφάλειας τροφίμων πίσω από το αγαπημένο σνακ των Ελλήνων.

Ροή Ενημέρωσης

Δεν προλαβαίνετε γυμναστική; Τα μικρά διαλείμματα άσκησης που μπορείτε να χωρέσετε μέσα στη μέρα

Υγεία και άσκηση

Βυτιοφόρο με απόβλητα από τη βιομηχανία μπισκότων Παπαδοπούλου φέρεται να τα έριχνε στον Κηφισό – Δύο συλλήψεις

Νέα

Βιταμίνη D: Το απλό διατροφικό κόλπο που μπορεί να αυξήσει την απορρόφησή της

Διατροφή και Υγεία

Γιάννης Ανδριανός: «Να εξάγουμε καλύτερα, με μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία για τον παραγωγό και την ελληνική οικονομία»

Νέα

Ρύζι ή πατάτες για το σάκχαρο; Τι δείχνει η σύγκριση των δύο τροφών

Διατροφή και Υγεία

Ποιοι ελληνικοί ελαιώνες κινδυνεύουν περισσότερο – Χάρτης κινδύνου για την ελληνική ελιά από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο

Αγρότες

Μουντιάλ 2026: Ανθυγιεινά τρόφιμα και ποτά εμφανίζονταν στην οθόνη κάθε 9 δευτερόλεπτα

Διατροφή και Υγεία

Ο ρόλος της διατροφής στην πρόληψη του καρκίνου – Τι δείχνουν 10 χρόνια επιστημονικών μελετών

Διατροφή και Υγεία

Άσπρισε η ελιά σας; Τι είναι η βαμβακάδα και πότε χρειάζεται επέμβαση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τρίγωνα τυράκια: Γιατί σταμάτησε να γελά η Γελαστή Αγελάδα;

Αλιεία