Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η ατμοσφαιρική ρύπανση και οι χρόνιες ασθένειες όπως ο διαβήτης

Μελέτη για τη συσχέτιση της ατμοσφαιρικής ρύπανσης και του Διαβήτη τύπου 2.
Cibum Newsroom -

Συνεργασία του Αμερικανικού Κολλεγίου με την Παπαδόπουλος στα Consumer Engagement Labs (CEL)

Η μεθοδολογία των CEL εργαστηρίων βασίζεται σε τεχνικές ψυχολογίας που εφαρμόζονται σε δημιουργικές διαδικασίες με σκοπό τη δημιουργία νέων προϊόντων και τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Να επιστρέψει ο γαλατάς;

Η επίδραση μιας επαναχρησιμοποιήσιμης συσκευασίας στις αντιλήψεις και στην καταναλωτική συμπεριφορά για το προϊόν.
Cibum Newsroom -

Ο Σπύρος Θεοδωρόπουλος για τις ασύμμετρες απειλές στην βιομηχανία τροφίμων – Ελλείψεις τροφίμων εν όψει

Η κλιματική αλλαγή συνιστά την μεγαλύτερη απειλή για την γεωργία σύμφωνα με τον πρόεδρο και διευθύνων σύμβουλο, Bespoke SGA Holdings AE.
Cibum Newsroom -

Διαρροή αμμωνίας από κύκλωμα ψύξης σε αποθήκη προϊόντων στου Ρέντη

Στο σημείο 17 πυροσβέστες με 5 οχήματα.
Cibum Newsroom -

Κάλλιο αργά… Ο FDA προτείνει την απαγόρευση του  βρωμιούχου φυτικού ελαίου (BVO) ως πρόσθετο

Στην ΕΕ έχει απαγορευτεί εδώ και πολλά χρόνια.
Cibum Newsroom -

Αποζημίωση μαμούθ σε γυναίκα που υπέστη σοβαρά εγκαύματα από έκρηξη μαγειρικού σπρέι

Περισσότερες από 50 εκκρεμείς υποθέσεις εναντίον της συγκεκριμένης εταιρείας.
Cibum Newsroom -

Κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων στα εστιατόρια

Οι παράγοντες ισχυρής κουλτούρας για την ασφάλεια των τροφίμων στα εστιατόρια.
Cibum Newsroom -

“Θερίζει” η αλλαντίαση στην Ιταλία

Το 47% των κρουσμάτων οφείλεται σε κονσέρβες λαχανικών σε λάδι.
Cibum Newsroom -

Τη Γενική Διεύθυνση των Καφεκοπτείων Λουμίδη αναλαμβάνει η Αναστασία Μανιατοπούλου

Αναλαμβάνει τον συντονισμό όλων των business units με στόχο την επίτευξη των στρατηγικών και εμπορικών στόχων της εταιρείας.
Cibum Newsroom -

Η δεύτερη μεγαλύτερη εταιρεία κρέατος στον κόσμο ανακαλεί 14 τόνους κοτομπουκιές

Εντοπίστηκαν πλαστικά κομμάτια.
Cibum Newsroom -

Ελαιοπαραγωγή: Μέθοδοι καταπολέμησης του δάκου της ελιάς από το ΙΤΕ

Ανάπτυξη βιολογικών και βιοτεχνολογικών μεθόδων για την αντιμετώπιση του δάκου από την ερευνητική ομάδα του Ινστιτούτου Μοριακής Βιολογίας και Βιοτεχνολογίας του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας.
Cibum Newsroom -

Ελληνικό Catering: Στη βιώσιμη γαστρονομία επενδύει το «Δειπνοσοφιστήριον»

Βιώσιμη γαστρονομία, αποφυγή της σπατάλης τροφίμων και εξάλειψη της χρήσης πλαστικού και άλλων μη ανακυκλώσιμων υλικών.
Cibum Newsroom -

Καταδικασμένος “παραχαράκτης” κρασιών επιστρέφει στη δράση και μάλιστα νόμιμα!

Σύμφωνα με δημοσίευμα δημιουργεί "αντίγραφα" πανάκριβων κρασιών για πλούσιους πελάτες που μπορούν να τα γευτούν δίπλα στο αληθινό, νόμιμα.
Cibum Newsroom -

Πόσο θα συνεχιστεί η κοροϊδία με τις αυξήσεις στα τρόφιμα; Του Μπάμπη Κούτρα

Η σημερινή κυβέρνηση δεν έχει ακόμη αξιόπιστη αντιπολίτευση, έχει όμως ένα σοβαρό πρόβλημα που παρατείνεται αδικαιολόγητα και ως προς τη διερεύνηση των αιτίων που το προκαλούν και ως προς την αντιμετώπισή του.
Cibum Newsroom -

Μείωση των πωλήσεων στον συσκευασμένο καφέ λόγω των τιμών

Οι κάψουλες παίρνουν μερίδιο από τον αλεσμένο καφέ.
Cibum Newsroom -

Τριπλασιασμός προστίμου σε μεγάλο σουπερμάρκετ για επανειλημμένη υποτροπή σε κανόνα ΔΙΕΠΠΥ – Υψηλότερες τιμές από τις αναγραφόμενες

3.000 ευρώ πρόστιμο λόγω επανειλημμένης υποτροπής εντός τριετίας.
Cibum Newsroom -

EFSA: Οι μικροβιολογικοί κίνδυνοι στο νερό επεξεργασίας νωπών προϊόντων

Αξιολόγηση της EFSA σχετικά με τους μικροβιακούς κινδύνους του νερού που χρησιμοποιείται στον χειρισμό και την επεξεργασία προϊόντων μετά τη συγκομιδή.
Cibum Newsroom -

Σύστημα πρόβλεψης ανακλήσεων τροφίμων από το ερευνητικό Κέντρο Αθηνά

STELAR KLMS: Αξιολόγηση σεναρίων στους τομείς της ασφάλειας τροφίμων και της γεωργίας ακριβείας.
Cibum Newsroom -

Τους 598 έφτασαν οι κωδικοί προϊόντων που συμμετέχουν στην πρωτοβουλία «Μόνιμη Μείωση Τιμής»

Στην πρωτοβουλία συμμετέχουν πλέον 50 εταιρείες με 30 κατηγορίες προϊόντων.
Cibum Newsroom -
1...1.3161.3171.318...2.057Σελίδα 1.317 από 2.057

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο ασφαλείς είναι οι σάλτσες; Νέα έρευνα εξετάζει τους μικροβιολογικούς κινδύνους

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τα βακτήρια, τα παράσιτα και τους μικροοργανισμούς αλλοίωσης
Αγρότες

Ποιοι ελληνικοί ελαιώνες κινδυνεύουν περισσότερο – Χάρτης κινδύνου για την ελληνική ελιά από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο

Ο νέος χάρτης καταγράφει μεγάλες γεωγραφικές διαφορές στους κλιματικούς κινδύνους που αντιμετωπίζει η ελληνική ελαιοκαλλιέργεια.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Άσπρισε η ελιά σας; Τι είναι η βαμβακάδα και πότε χρειάζεται επέμβαση

Η λευκή εμφάνιση πάνω στα άνθη και στους νεαρούς βλαστούς προκαλεί συχνά ανησυχία, όμως στις περισσότερες περιπτώσεις δεν σημαίνει ότι το δέντρο κινδυνεύει άμεσα

Ροή Ενημέρωσης

EFSA: Δεν μπορεί να τεκμηριωθεί η ασφάλεια εκχυλίσματος κάνναβης ως «νέου τροφίμου»

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπισκότα Παπαδοπούλου: «Το βυτιοφόρο δεν είναι δικό μας» – Η απάντηση για την υπόθεση των αποβλήτων

Νέα

Πόσο ασφαλείς είναι οι σάλτσες; Νέα έρευνα εξετάζει τους μικροβιολογικούς κινδύνους

Ασφάλεια Τροφίμων

Στo εδώλιο μεγάλη σοκολατοβιομηχανία για τα σοκολατάκια που δεν έμοιαζαν με τη φωτογραφία της συσκευασίας

Διεθνή

«Τι πρέπει να έχετε στο ντουλάπι σας σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης» – Οδηγίες της βρετανικής κυβέρνησης στα νοικοκυριά της χώρας

Διεθνή

Καφές το απόγευμα: Πώς επηρεάζει τον βαθύ ύπνο χωρίς να το καταλαβαίνετε

Υγεία

Δεν προλαβαίνετε γυμναστική; Τα μικρά διαλείμματα άσκησης που μπορείτε να χωρέσετε μέσα στη μέρα

Υγεία και άσκηση

Βυτιοφόρο με απόβλητα από τη βιομηχανία μπισκότων Παπαδοπούλου φέρεται να τα έριχνε στον Κηφισό – Δύο συλλήψεις

Νέα

Βιταμίνη D: Το απλό διατροφικό κόλπο που μπορεί να αυξήσει την απορρόφησή της

Διατροφή και Υγεία

Γιάννης Ανδριανός: «Να εξάγουμε καλύτερα, με μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία για τον παραγωγό και την ελληνική οικονομία»

Νέα