Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Δημητριακά ολικής αλέσεως: Μελέτη για το πως μπορεί να αυξηθεί η κατανάλωσή τους

Οι επισημάνσεις για την υγεία δεν φτάνουν για να αυξήσουν την κατανάλωση τους, προτείνει νέα έρευνα
Cibum Newsroom -

Πρόσω Ολοταχώς για αύξηση στην τιμή της σοκολάτας παγκοσμίως

Οι καταναλωτές θα πρέπει να προετοιμαστούν για μεγάλη αύξηση της τιμής προειδοποιούν αναλυτές.
Cibum Newsroom -

Νέα γνώση των αναδυόμενων βακτηρίων Brucella

Νέα είδη Brucella έχουν ανακαλυφθεί, άλλα που ήταν ήδη γνωστά έχουν εντοπιστεί και σε ζώα και είδη όπως το Brucella canis εμφανίζονται στη Δυτική Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Υποχωρεί στο Σκανδιναβικό μποϊκοτάζ η Montelez

θα μετατρέψει τις ρωσικές επιχειρήσεις σε «αυτόνομη» οντότητα.
Cibum Newsroom -

Αισχροκέρδεια στις ταβέρνες της Κρήτης – Χρεώνουν τη χωριάτικη 10 ευρώ

Καταγγελίες από την Ένωση Προστασίας Καταναλωτών Κρήτης.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Αναπλήρωσης: Επιστολή σε Coca Cola, Pepsi, Nestle, Unilever

400 οργανισμοί ζητούν από εταιρείες κολοσσούς ευαισθητοποίηση για την πλαστική ρύπανση.
Cibum Newsroom -

Νέα έρευνα από Έλληνες Eπιστήμονες : Covid-19 και Μεσογειακή διατροφή

H μόρφωση της μητέρας επηρεάζει τη διατροφή των παιδιών.
Cibum Newsroom -

Σημαντικά διαπιστευτήρια, οι «μίνι» τίτλοι δεξιοτήτων

Βάσει των ευρημάτων των ερευνών, μεταξύ των εργοδοτών και των εργοδοτικών οργανισμών, μόνο τρεις στους δέκα (27%) δεν είναι εξοικειωμένοι με τον όρο «μικροδιαπιστευτήρια» δεξιοτήτων.
Cibum Newsroom -

Γκιζάνι: Ένα ψαράκι «πρωταθλητής» της επιβίωσης

 Ένα μοναδικό ψαράκι ζει στα γλυκά νερά της Ρόδου και κατορθώνει να επιβιώνει παρά τις δυσμενείς συνθήκες.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες – Καταστρέφει το DNA των τροφίμων

Επιστημονική μελέτη υποστηρίζει πως το DNA των παραψημένων τροφίμων αλλοιώνεται αποτελώντας δυνητικά κίνδυνο για γενετικές μεταλλάξεις στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Επεισόδια έξω από τη Γεωπονική Σχολή Αθηνών

Τα ξημερώματα της Κυριακής - Φωτιές σε κάδους και φθορές σε κτίρια.
Cibum Newsroom -

Νέο τεστ PCR για ταχεία και φθηνή ταυτοποίηση των στελεχών Listeria monocytogenes

Μπορεί να προσδιορίσει τη γενετική ομάδα στην οποία ανήκει ένα στέλεχος Listeria monocytogenes , σε λιγότερο από μία ημέρα και με κόστος μικρότερο από 10 ευρώ.
Cibum Newsroom -

“Γελοίος” ο ισχυρισμός πως το ενεργειακό ποτό Celsius περιέχει Ozempic

Πιθανόν η αναστολή της όρεξης να οφείλεται στην υψηλή συγκέντρωση καφεΐνης λένε οι ειδικοί και συνιστούν συνετή κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Ο FAO στοχεύει στην εξάλειψη της παιδικής εργασίας στην παραγωγή κακάο και καφέ

Το 70% των παιδιών που εργάζονται, απασχολείται στη γεωργία.
Cibum Newsroom -

Μπαμπάδες: “κλειδί” ο ρόλος τους, στον θηλασμό και τον ύπνο των βρεφών

Έρευνα σε 250 μπαμπάδες με νεογέννητα, υπογραμμίζει πόσο σημαντική είναι η γνώση των πλεονεκτημάτων του θηλασμού και ασφαλών τεχνικών ύπνου για την ανάπτυξή τους.
Cibum Newsroom -

Το αναξιοποίητο σουσάμι: Σύνθεση, οφέλη και αξιοποίηση υποπροϊόντων

Έλλειψη έρευνας σχετικά με τις λειτουργικές και βιολογικές δραστηριότητες της πρωτεΐνης σουσαμιού, η οποία περιορίζει τη βιομηχανοποιημένη παραγωγή και την επέκταση της χρήσης της.
Cibum Newsroom -

Οι “ολέθριες” σχέσεις αλληλεξάρτησης στη παγκόσμια αλυσίδα τροφίμων: Το παράδειγμα του πολέμου Ρωσίας- Ουκρανίας

Μελέτη σε 192 χώρες και 125 διαφορετικά τρόφιμα εφιστά την προσοχή στις αλληλεξαρτήσεις στην παγκόσμια προσφορά τροφίμων.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Ανακαλούνται πάνω από 15.000 κιλά φρέσκιες φράουλες μολυσμένες με ηπατίτιδα Α

Πρόκειται για μια πολυπολιτειακή επιδημία, με συνολικά 9 κρούσματα μολυσμένα με ηπατίτιδα Α.
Cibum Newsroom -

Νέες πληροφορίες για τα βακτήρια που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση

Τελευταία έρευνα αποκαλύπτει τις ιδιότητες ενός τύπου τροφικής δηλητηρίασης βακτηρίων και ανοίγει τον δρόμο για την καθιέρωση προληπτικών μεθόδων.
Cibum Newsroom -

ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ: Σταθερά στο πλευρό των συμβολαιακών παραγωγών της

Ξενάγηση των παραγωγών στις γραμμές παραγωγής, στον αυτοματοποιημένο ψυκτικό θάλαμο και στον εξειδικευμένο χώρο διεξαγωγής παιδικών εκπαιδευτικών προγραμμάτων.
Cibum Newsroom -
1...1.4411.4421.443...2.063Σελίδα 1.442 από 2.063

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Γιατί τα έτοιμα γεύματα των σούπερ μάρκετ κερδίζουν το πιάτο των καταναλωτών σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές

Ροή Ενημέρωσης

Καταστροφές στα αμπέλια του Ηρακλείου από τις βροχές – Οι παραγωγοί ζητούν άμεσες αποζημιώσεις από τον ΕΛΓΑ

Αγρότες

Εμβόλιο HPV: Αρκεί μία δόση; Τι δείχνουν τα νέα δεδομένα;

Υγεία

Βιολάντα: Καταγγελία ότι απολύθηκαν όσοι κατέθεσαν πως υπήρχε οσμή αερίου πριν την έκρηξη στο εργοστάσιο

Νέα

Ανακαλούνται γαριδάκια: Το σοβαρό λάθος στη συσκευασία που ταξινομεί την ειδοποίηση στην ανώτατη κατηγορία επικινδυνότητας

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα φρούτα που υποστηρίζουν τα μυϊκά κύτταρα – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Έριχναν αλλοιωμένα πατατάκια και καραμέλες στην αγορά αλλάζοντας τις ημερομηνίες στις συσκευασίες – Κατασχέθηκαν δυο φορτηγά με ληγμένα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Εστίαση / Τουρισμός

Αλτσχάιμερ: Το αίμα «μιλά» για τη νόσο – Ποιοι πρέπει να κάνουν τις νέες αιματολογικές εξετάσεις και ποιοι όχι

Υγεία

Πώς θα στεγνώσετε τα ρούχα σας σωστά σε εσωτερικό χώρο όταν έξω βρέχει

Οικιακά

Ευρωπαϊκό μπλόκο σε τουρκικά αμπελόφυλλα: Εντοπίστηκαν επτά διαφορετικά φυτοφάρμακα με υπερβάσεις έως και 94 φορές πάνω από τα επιτρεπτά όρια

Ασφάλεια Τροφίμων