Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΑΒ Βασιλόπουλος, ECOLAB και Lidl μεταξύ των 18 επιχειρήσεων που έλαβαν για πρώτη φορά το Σήμα Ισότητας SHARE

Το Share αποτυπώνει την πρακτική προώθησης της ισότητας των φύλων εντός των επιχειρήσεων
Cibum Newsroom -

Η Καθιέρωση σήματος πιστοποίησης για το Ελληνικό μέλι στο επίκεντρο σύσκεψης στο ΥΠΑΑΤ

Σ. Κεδίκογλου: Επιβεβλημένη η καθιέρωση ειδικού σήματος που θα πιστοποιεί την ελληνικότητα του μελιού"
Cibum Newsroom -

“Μεσ’ τη βρώμα” Ιρλανδικά εστιατόρια – Τι εντόπισαν οι ελεγκτές – Λουκέτο σε πέντε επιχειρήσεις

Οι αρχές είπαν ότι θέτουν σε κίνδυνο την υγεία των πελατών τους!
Cibum Newsroom -

Νέα θέση εργασίας – Ζητείται Υπάλληλος Διασφάλισης Ποιότητας

Η εταιρεία ζητεί πτυχιούχο στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων ή τη Χημεία.
Cibum Newsroom -

Σχολικά γεύματα: Λιγότερο αλάτι και περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως στις ΗΠΑ

Το USDA ανακοίνωσε ένα σύνολο «μεταβατικών» σχολικών προτύπων διατροφής για τα ακαδημαϊκά έτη 2022 - 2024, την πρώτη σημαντική αλλαγή εδώ και μια δεκαετία
Cibum Newsroom -

Η Ιστορία του ανθρώπου που δημιούργησε τα Flamin’ Hot Cheetos γίνεται ταινία με σκηνοθέτη την Eva Longoria

Πρόκειται για τη βιογραφία του Richard Montanez, του υπαλλήλου της Frito - Lay στον οποίο αποδίδεται η δημιουργία των Flamin' Hot Cheetos
Cibum Newsroom -

SafeChicken: Πρόγραμμα για τη μείωση του Campylobacter στο κρέας κοτόπουλου

Έως το 2025, οι παραγωγοί κοτόπουλου θα πρέπει να συμμορφώνονται με αυστηρότερους κανόνες της ΕΕ για την πρόληψη του Campylobacter στο κρέας
Cibum Newsroom -

Παστεριωμένο Akkermansia muciniphila: Νέο τρόφιμο στην Ενωσιακή αγορά

Το νέο τρόφιμο θα χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα διατροφής και σε τρόφιμα που προορίζονται για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς
Κατερίνα Κουδούνα -

Διεθνή: Απεργία πείνας από Ινδό ακτιβιστή που αντιδρά στην πώληση κρασιού από σουπερμάρκετ

Ο 84χρονος ακτιβιστής Anna Hazare υποστηρίζει ότι η πώληση αλκοόλ από σουπερμάρκετ θα αποδειχθεί επικίνδυνη για τις επόμενες γενιές
Cibum Newsroom -

everest: “Express your love!”

Τα everest γιορτάζουν τον έρωτα μαζί με τη Ρενέ Στυλιαρά
Cibum Newsroom -

GREAT EXHIBITIONS: Έλληνες παραγωγοί στη μεγάλη έκθεση τροφίμων στo Λας Βέγκας

Ξεκίνησαν οι εγγραφές για την επόμενη έκθεση SIAL AMERICA, 22 – 24 Μαρτίου, επίσης στο Las Vegas
Cibum Newsroom -

Γιατί πρέπει να δούμε σοβαρά τη δημιουργία λειτουργικών τροφίμων με προσθήκη βιταμίνης D

Οι επιστήμονες το φωνάζουν....
Cibum Newsroom -

Βίντεο: Πώς και από τι φτιάχνονται τα γαριδάκια Cheetos

Μπορεί τα cheetos να είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα σνακ, αλλά ποιος γνωρίζει πως και από τι φτιάχνονται;
Cibum Newsroom -

Προώθηση παραδοσιακών προϊόντων της Κρήτης στα ξενοδοχεία του νησιού

Στο 10ο Παγκρήτιο φόρουμ θα γίνουν δια ζώσης συναντήσεις παραγωγών και μεταποιητών με ξενοδόχους και εκπροσώπους δικτύων διανομής του νησιού
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια ημέρα οσπρίων: Η δύναμη της νεολαίας να μεταμορφώσει τα συστήματα αγροδιατροφής

Διαδικτυακή εκδήλωση του FAO για τη συμβολή των νέων στην επίτευξη βιώσιμων συστημάτων αγροδιατροφής
Cibum Newsroom -

Τα μέτρα της ΕΕ για την προστασία της βιοποικιλότητας από τα “χωροκατακτητικά” ξένα είδη

Τα χωροκατακτητικά ξένα είδη είναι μία από τις 5 κύριες αιτίες απώλειας βιοποικιλότητας στην Ευρώπη και παγκοσμίως
Cibum Newsroom -

Mystery Shopping στην Ελλάδα: Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος βελτίωσης της εμπειρίας των πελατών

Ο τρόπος για να μαθαίνει η διοίκηση εάν οι πελάτες απολαμβάνουν μια συνεπή, υψηλής ποιότητας, και σύμφωνη με τις οδηγίες της, εμπειρία
Ελένη Τσαγκά -

Alert – ΕΦΕΤ: Το ΙΚΕΑ ανακαλεί κεφτεδάκια λόγω παρουσίας πλαστικού – Ανάκληση σε άλλες πέντε χώρες

Η Ανάκληση έγινε και στην Ιρλανδία, το Βέλγιο, τη Γαλλία, τη Γερμανία αλλά και στην Μεγάλη Βρετανία
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Νέοι κανόνες για την αύξηση της χρήσης βιολογικών φυτοφαρμάκων

Οι νέοι κανόνες για τη χρήση μικροοργανισμών ως δραστικών ουσιών σε φυτοπροστατευτικά προϊόντα θα παρέχουν στους γεωργούς της ΕΕ πρόσθετες επιλογές για υποκατάσταση χημικών προϊόντων
Cibum Newsroom -

Αύριο καταβάλλεται η αποζημίωση ειδικού σκοπού

Το σχετικό κονδύλι ανέρχεται σε 16,5 εκατ. ευρώ.
Cibum Newsroom -
1...1.7901.7911.792...1.993Σελίδα 1.791 από 1.993

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Οι ειδικοί εξηγούν τι μπορεί να μεταφέρει μια μύγα όταν προσγειώνεται στο πιάτο μας, πότε ο κίνδυνος είναι μικρός και πότε είναι καλύτερα να πετάξουμε το φαγητό
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώμε άφοβα τόνο; Η αλήθεια για υδράργυρο, μικροπλαστικά και θρεπτική αξία

Τα οφέλη, οι κίνδυνοι και όσα πρέπει να γνωρίζετε
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.

Ροή Ενημέρωσης

Εστιατόριο δύο αστέρων Michelin στο εδώλιο για επιδόρπιο με… μυρμήγκια – Αντιμέτωπος με φυλάκιση έως και ενός έτους ο ιδιοκτήτης

Εστίαση / Τουρισμός

Ομαδική αγωγή κατά εταιρείας delivery για παραπλανητική χρέωση για «προτεραιότητα» στις παραδόσεις

Εστίαση / Τουρισμός

Πρώτη επιστημονική καταγραφή των κρασιών της Μονής Χιλανδαρίου στο Άγιο Όρος: Ανάλυση του ανθοκυανινικού προφίλ επτά εσοδειών

Τεχνολογία Τροφίμων

Ζωονόσοι: Πάνω από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι εκτίθενται κάθε χρόνο σε ασθένειες που περνούν από τη φάρμα στο πιάτο

Ασφάλεια Τροφίμων

H Ευρωπαϊκή Επιτροπή επαναφέρει τη διαπίστευση του Οργανισμού Πληρωμών της ΑΑΔΕ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σοκολάτα: Η άγνωστη πρώτη χρήση της που λίγοι γνωρίζουν

Ιστορία Τροφίμων

Κόκκινα ή κίτρινα σταφύλια; Ποια έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά; (συγκριτικός πίνακας)

Διατροφή και Υγεία

Μπλόκο σε 56 τόνους σησαμιού με μούχλα που προορίζονταν για παραγωγή τροφίμων – «Καθάρισμα θέλει», υποστηρίζει ο εισαγωγέας (Φωτο)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τουρκία: Πάνω από 40 τόνους νοθευμένων και παράνομων τροφίμων εντόπισαν οι αρχές – Ελαιόλαδο και μέλι στην κορυφή της απάτης

Διεθνή

Το αβοκάντο «αλλάζει φύλο» δύο φορές την ημέρα – Το αρχαίο γονίδιο που αποκάλυψε το μυστικό του

Ιστορία Τροφίμων