Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Φρικιαστικές – τρομακτικές ετικέτες σε χυμούς και αναψυκτικά για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας!

Οι φρικιαστικές εικόνες που απεικονίζουν πληγές, νόσους και ασθένειες που συνδέονται με την παχυσαρκία θα μπορούσαν να είναι το κλειδί για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, ή μήπως όχι;
Cibum Newsroom -

Ελληνικές ιχθυοκαλλιέργειες: Παραγωγή νέων ειδών όπως το μαγιάτικο και ο κρανιός

Βιώσιμη παραγωγή του μαγιάτικου στη ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια
Cibum Newsroom -

Rock Fruit: Αειφόρο φιλμ καπακιού για μαλακά – νωπά φρούτα

Η συσκευασία Rock Fruit προσφέρει ένα υψηλό φράγμα οξυγόνου και υγρασίας για να αυξήσει ακόμη περισσότερο τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
Cibum Newsroom -

ΝΙΚΑΣ: Νέο λογότυπο και 100% ανακυκλώσιμες συσκευασίες

Η πρώτη εταιρεία αλλαντικών στην Ελλάδα που χρησιμοποιεί υλικά συσκευασίας από πλήρως ανακυκλώσιμες ύλες για τα συσκευασμένα προϊόντα της
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Τι κρύβεται πίσω από την αποχώρηση του Β. Σταύρου

"Τις πταίει" και τις έπεται, μετά την απομάκρυνση του Βασίλη Σταύρου από τα ηνία της αλυσίδας σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -

Γαλακτοπαραγωγή: Βοσκότοποι εναντίον εσωτερικών χώρων στέγασης – Επιστημονική έρευνα

Mελέτη επιστημόνων του Πανεπιστημίου Universidad de Costa Rica αξιολόγησε τις πρακτικές και τις απόψεις των Σκωτσέζων γαλακτοπαραγωγών σχετικά με συστήματα που βασίζονται σε βοσκότοπους και συστήματα εσωτερικού χώρου. 
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχεία – Εστίαση: Δράσεις και προγράμματα πρόληψης έναντι μολυσματικών παραγόντων

Το καινοτόμο πρόγραμμα, Green and Clean Rooms with Anti-Infection Prevention είναι ένα σύνολο ειδικών διαδικασιών ελέγχου κατά των μολυσματικών παραγόντων
Cibum Newsroom -

Η πρόκληση του ισχυρισμού υγείας στα Ελληνικά προϊόντα

Αυτό που ζητούν σήμερα οι καταναλωτές είναι εύγεστα τρόφιμα με λειτουργικές ιδιότητες οι οποίες μπορούν να μας προστατεύσουν από συγκεκριμένες ασθένειες
Cibum Newsroom -

Διεθνή: ανάκληση παγωτών λόγω Listeria monocytogenes

Η ανάκληση ξεκίνησε όταν μετά από δειγματοληψία, διαπιστώθηκε η παρουσία Listeria monocytogenes στον εξοπλισμό επεξεργασίας.
Cibum Newsroom -

Η μείωση της κτηνοτροφίας είναι η λύση για την υπερθέρμανση του πλανήτη σύμφωνα με τον CEO της Impossible Foods

Τουλάχιστον το 1/3 των ανθρωπογενών εκπομπών μεθανίου και περισσότερο από το 90% των εκπομπών οξειδίου του αζώτου, προέρχονται από ζώα.
Cibum Newsroom -

Μεταφορά τροφίμων – Πρωτόκολλα ελέγχου και μέτρησης θερμοκρασίας σε πραγματικό χρόνο

Η ακατάλληλη θερμοκρασία θεωρείται ευρέως ως μια από τις πιο σημαντικές παραμέτρους για αλλοίωση της ποιότητας των ευπαθών τροφίμων σε ολόκληρη την τροφική αλυσίδα
Cibum Newsroom -

Νέος υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ο Στέλιος Γεωργαντάς – Γιατί απομακρύνθηκε ο Σπήλιος Λιβανός

Η ανακοίνωση του πρωθυπουργικού γραφείου
Cibum Newsroom -

Τι αλλάζει για τα υποχρεωτικά rapid tests για τους εργαζομένους στον ιδιωτικό τομέα

Από σήμερα, επέρχονται αλλαγές στο πλαίσιο των υποχρεωτικών διαγνωστικών ελέγχων για τους εργαζομένους του ιδιωτικού τομέα
Cibum Newsroom -

Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη προετοιμάζονται για τον Άγιο Βαλεντίνο με σοκολατένια γλειφιτζούρια και Gift Boxes

Ανακαλύψτε το ιδανικό δώρο για τον Άγιο Βαλεντίνο και χαρίστε γλυκές στιγμές αγάπης!
Cibum Newsroom -

Αποζημίωση ειδικού σκοπού: Διευκρινίσεις του Υπ. Εργασίας – Προθεσμία για τις αιτήσεις – Τι θα γίνει με τα ένσημα στον τομέα του τουρισμού-επισιτισμού

Διευκρινίσεις σε συνέχεια ερωτημάτων δικαιούχων αποζημίωσης ειδικού σκοπού με μονομερείς υπεύθυνες δηλώσεις, δίνει το υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων
Cibum Newsroom -

Βίκος: Νέα μονάδα στην Ήπειρο, ύψους 22 εκατ. €

Η νέα μονάδα έχει δυνατότητα να παράγει 42.000 αλουμινένιες συσκευασίες και 20.000 γυάλινες φιάλες την ώρα.
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Λήγει η προθεσμία υποβολής αιτήσεων για τις 14 θέσεις επιπέδου ευθύνης στον ΕΦΕΤ

Η προκήρυξη αυτή τρέχει ήδη από τα μέσα Ιανουαρίου.
Cibum Newsroom -

Η Ευαγγελία Γκίζα νέα πρόεδρος του Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος

Η Δρ. Γκίζα ενημέρωσε για τη νέα της θέση μέσω μιας λιτής ανακοίνωσης.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Υιοθέτηση πρακτικών που κάνουν καλό στη βιωσιμότητα αλλά και στην τσέπη του αγρότη

Ερευνητές διαπίστωσαν ότι η υιοθέτηση οικολογικών πρακτικών θα μπορούσε να συμβάλει στην αύξηση των κερδών της εκμετάλλευσης έως και 7 %.
Cibum Newsroom -

Έτοιμες σαλάτες Dole: Δύο νεκροί από λιστέρια στις ΗΠΑ

Σύμφωνα με το CDC από την επιδημία 17 άνθρωποι νόσησαν, 13 νοσηλεύτηκαν δύο πέθαναν σε 13 πολιτείες
Cibum Newsroom -
1...1.8861.8871.888...2.085Σελίδα 1.887 από 2.085

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.
Συσκευασία

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.

Ροή Ενημέρωσης

Η Ευρωπαϊκή χώρα που βάζει έως 50.000 ευρώ πρόστιμο στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ, για κάθε προϊόν με αδικαιολόγητη ανατίμηση

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σαντορίνη: Έβαλαν εργαζομένους εστιατορίου να παλεύουν με τα νερά για να μην ενοχληθούν οι θαμώνες από την κακοκαιρία (βίντεο)

Νέα

Πώς επηρεάζει το σάκχαρο το ψωμί με προζύμι;

Διατροφή και Υγεία

Είναι ασφαλής ο ζωμός λαχανικών όταν έχει σβολιάσει;

Ασφάλεια Τροφίμων

Διατροφική δήλωση, Nutri-Score, μέσα κοινωνικής δικτύωσης – Όταν η υπερβολική πληροφορία «σκοτώνει» την πληροφορία

Καταναλωτής

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να επηρεάζουν τις παρενέργειες των εμβολίων – Νέα μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρτέλ ακόμη και στα αυγά: Στο στόχαστρο δώδεκα επιχειρήσεις για χειραγώγηση παραγωγής και τιμών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Συσκευασία

Πόσο νερό πρέπει να πίνουμε όταν έχουμε υψηλή πίεση;

Διατροφή και Υγεία