Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Mondelēz: Κατακόρυφη πτώση στα κέρδη λόγω εκτίναξης των τιμών του κακάο

Η ανακοίνωση της Mondelēz προκάλεσε πτώση σχεδόν 6% στη μετοχή της.
Cibum Newsroom -

Καπουτσίνο από αρακά: Ανοίγοντας το δρόμο για ένα βιώσιμο διατροφικό μέλλον

Καινοτόμες έρευνες για τη δομή του αφρού και τις εφαρμογές του στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Αυγά και χοληστερόλη – Ανασκόπηση δεδομένων 48 ετών

οι παρατεταμένες παρανοήσεις σχετικά με τη διατροφική χοληστερόλη εξακολουθούν να αποτρέπουν ένα τμήμα του πληθυσμού από την κατανάλωση αυγών
Cibum Newsroom -

Μπαγιατεύει το εμφιαλωμένο νερό;

Πότε χαλάει το νερό από το οποίο έχουμε πιει μερικές γουλιές αλλά έχουμε ξανακλείσει καλά με το καπάκι;
Cibum Newsroom -

EFSA: Το εργαλείο τεχνητής νοημοσύνης για τον εντοπισμό παραπληροφόρησης στα τρόφιμα

Η νέα έκθεση της EFSA.
Cibum Newsroom -

Είναι το ψωμί υπερεπεξεργασμένο τρόφιμο;

Είναι ο εξαιρετικά επεξεργασμένος τρόπος παρασκευής του ψωμιού πραγματικό πρόβλημα για την υγεία μας;
Cibum Newsroom -

Μπες σε ένα κόσμο παιχνιδιού μαζί με το OREO και την ταινία MIA ΤΑΙΝΙΑ MINECRAFT!

To OREO μέσα από μία νέα συνεργασία, η οποία υπόσχεται την πιο παιχνιδιάρικη γευστική εμπειρία, προσκαλεί τους καταναλωτές να ΑΠΟΛΑΥΣΟΥΝ, ΠΑΙΞΟΥΝ και ΔΙΕΚΔΙΚΗΣΟΥΝ μοναδικά δώρα.
Cibum Newsroom -

Η άποψη των Αμερικανών για τo ελαιόλαδο

Τα ευρήματα διαδικτυακής έρευνας για τα σπορέλαια και η ισχυρή σχέση των καταναλωτών με το ελαιόλαδο.
Cibum Newsroom -

Ελληνικό μποϊκοτάζ την Τετάρτη 19 Φεβρουαρίου 2025 – “Να μην ξοδέψουμε ούτε καν ένα ευρώ στην αγορά” 

Σε μποϊκοτάζ καλεί τους πολίτες, την Τετάρτη 19 Φεβρουαρίου 2025, το ΙΝΚΑ Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας σε ένδειξη διαμαρτυρίας για τη ακρίβεια.
Cibum Newsroom -

“Φωτιά” οι τιμές σε μπισκότα και σοκολάτες στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Σχεδόν 9% αυξήθηκαν οι τιμές σε μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη στα σουπερμάρκετ, σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ.
Cibum Newsroom -

Η χειρότερη ώρα για να φάτε μεσημεριανό γεύμα

Τι εξηγούν οι ειδικοί.
Cibum Newsroom -

Μην κάνετε ΠΟΤΕ αυτό το λάθος με τα κατεψυγμένα λαχανικά

Μια νέα έρευνα διαπίστωσε ότι πολλοί καταναλώνουν με λάθος τρόπο τα κατεψυγμένα λαχανικά θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία τους
Cibum Newsroom -

Οξείδιο του αιθυλενίου σε χαμομήλι – Η τοξική ουσία βρέθηκε σε ποσότητα 2400% πάνω από το όριο

Άμεση ανάκληση χαμομηλιού που περιέχει καρκινογόνο και τοξική ουσία.
Cibum Newsroom -

Ο μεγαλύτερος παραγωγός ουίσκι μειώνει τους στόχους πωλήσεων λόγω των δασμών του Τραμπ

Οι δασμοί του Τραμπ θα μπορούσαν να πλήξουν τα κέρδη της εταιρείας κατά 200 εκατ. δολάρια.
Cibum Newsroom -

Εσπεριδοειδή: Πώς επηρεάζει το φως, το χρώμα και τον χρόνο ωρίμανσης φλούδας και σάρκας

Επιστημονική μελέτη σε μανταρίνια για την επίδραση του φωτός στην ωρίμανση φλούδας και σάρκας. Το χρώμα του φλοιού των εσπεριδοειδών χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό...
Cibum Newsroom -

Επιδημία νοροϊού από στρείδια – Διαταγή για κλείσιμο της περιοχής συγκομιδής

Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν έντονο έμετο και/ή σοβαρή διάρροια, ναυτία, μυϊκούς πόνους, πυρετό και πονοκέφαλο.
Cibum Newsroom -

Καμία παράβαση στις συνθήκες ανταγωνισμού στον Ελληνικό κλάδο ζωοτροφών – Το πόρισμα της Επιτροπής Ανταγωνισμού

Ολοκληρώθηκε η χαρτογράφηση των συνθηκών ανταγωνισμού στον κλάδο ζωοτροφών από την Επιτροπή Ανταγωνισμού.
Cibum Newsroom -

Εκχύλισμα γαϊδουράγκαθου σε όρνιθες για αυγά καλύτερης ποιότητας – Ελληνικό ερευνητικό έργο

Εκχύλισμα γαϊδουράγκαθου βελτιώνει την ηπατική υγεία και ευζωία ορνίθων και έτσι παράγονται αυγά υψηλής αξίας - Το έργο «HepaHealth_Egg».
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Νέο “εργαλείο” στη διάθεση των καταναλωτών για την αυθεντικότητα του μοσχαρίσιου κρέατος

 Πλατφόρμα AuthenBeef για την καταγραφή, την αποτύπωση αυθεντικότητας και την τεκμηρίωση του βόειου κρέατος στην περιφέρεια Κ. Μακεδονίας.
Cibum Newsroom -

Διάσημη βιοχάκερ: Αλλάξτε αυτά στο σπίτι για να μειώσετε τη βιολογική ηλικία κατά 10 χρόνια και να απομακρύνετε τον καρκίνο

Έτσι θα δημιουργήσετε ένα περιβάλλον που υποστηρίζει μακροζωία, ενέργεια και βέλτιστη ευεξία
Cibum Newsroom -
1...771772773...2.036Σελίδα 772 από 2.036

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Ευρωπαϊκή έρευνα σε σχεδόν 300 αίθουσες
Ανάκληση

ΕΟΦ-Συναγερμός για «φυτικό μέλι»: Βρέθηκαν μη δηλωμένα δύο φάρμακα για τη στυτική δυσλειτουργία – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 19/8

Το προϊόν περιέχει μη δηλωμένες ποσότητες σιλδεναφίλης και ταδαλαφίλης, σύμφωνα με εργαστηριακούς ελέγχους
Εστίαση / Τουρισμός

Σύστημα υδρονέφωσης σε μπουφέ εστιατορίου πίσω από 2 θανάτους και 48 κρούσματα – Τα κρίσιμα σημεία στην εστίαση – Του Ν. Γδοντέλη

Τρία περιστατικά συνδέουν συστήματα υδρονέφωσης για τρόφιμα με τη νόσο των Λεγεωνάριων – Τι δείχνουν οι μελέτες και ποια είναι η εικόνα στην Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί το ψάρι μυρίζει τόσο άσχημα όταν ζεσταίνεται στον φούρνο μικροκυμάτων;

Οικιακά

Συναγερμός RASFF για δημοφιλείς γρανίτες – Σοβαρός ο κίνδυνος λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε γλυκερόλη (φωτογραφία)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Μολυσμένος πασατέμπος: Αυξάνονται τα κρούσματα σαλμονέλωσης – Εντοπίστηκε ο μεταποιητής που συνδέεται με την επιδημία

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλλαντικά: Ανάκληση άνω των 650 κιλών προϊόντων προέλευσης Ιταλίας, λόγω Listeria

Ασφάλεια Τροφίμων

Επιστήμονες δημιούργησαν «μίνι ήπαρ» που εμφυτεύεται με ένεση

Υγεία

Η ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ αναζητά Στέλεχος Ποιοτικού Ελέγχου Παραγωγής

Αγορά Εργασίας

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Υγεία

Ελαιόλαδο και καρκίνος του μαστού – Νέα ευρήματα από Έλληνες ερευνητές

Επιστήμη

Τρίκαλα: Πάνω από 10 άτομα με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης μετά από γάμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Τουλάχιστον 10 νεκροί μετά την κατανάλωση νοθευμένου αλκοόλ

Διεθνή