Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Στήριξη των μαστιχοπαραγωγών Χίου ζήτησε ο Γ. Αυτιάς από την Κομισιόν

Ερώτηση Γ. Αυτιά προς την Κομισιόν για Άμεση στήριξη των μαστιχοπαραγωγών.
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη φούρναρης στη Θεσσαλονίκη

Αρτοποιείο στη Θεσσαλονίκη λειτουργούσε με κλεμμένο ρεύμα!
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Μέγα σκάνδαλο Nestlé με τη συγκάλυψη της κυβέρνησης Μακρόν – Τι δείχνουν τα στοιχεία της έρευνας

Κατηγορίες ότι δόθηκε προτεραιότητα στα συμφέροντα της Nestlé εις βάρος των καταναλωτών, επιτρέποντας στον ελβετικό όμιλο να συνεχίσει να εμπορεύεται το ακατάλληλο νερό.
Cibum Newsroom -

Ευκαιρία να παρακολουθήσετε το best seller σεμινάριο: Food Safety Culture Advanced training course του TÜV NORD σε συνεργασία με τo cibum.gr

Εισηγητής Νίκος Γδοντέλης, Βιολόγος MSc Food Science, σύμβουλος Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.
Νίκος Γδοντέλης -

Ελαιόλαδο: Νέα εύκολη τεχνική ανίχνευσης νοθείας από Έλληνες επιστήμονες

Για πρώτη φορά Έλληνες επιστήμονες δοκιμάζουν με επιτυχία, νέα πιο εύκολη τεχνική για τον εντοπισμό νοθείας στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Cibum Newsroom -

Σε υψηλότερο επίπεδο κινδύνου όσοι παίρνουν ακόμη τα δημοφιλή χάπια αδυνατίσματος – Νέα ενημέρωση των Αρχών

Η κατάποση της τοξικής κίτρινης πικροδάφνης, η οποία υπήρχε στα συμπληρώματα, θέτει σε κίνδυνο τον εγκέφαλο, το στομάχι και την καρδιά και μπορεί να οδηγήσει ακόμη και στον θάνατο
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Ενισχύονται τα πρότυπα Ασφάλειας Τροφίμων

Οι προτεραιότητες του νέου Ευρωπαίου Επιτρόπου  Olivér Várhelyi περιλαμβάνουν αυστηρότερη εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Η Ευρώπη ενημέρωσε την Ελλάδα για γλυκάνισο με 6 διαφορετικά φυτοφάρμακα!

Ο γλυκάνισος είναι προέλευσης Κίνας και εισάγεται σε 9 χώρες.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνες ενώσεις σε αλλαντικά – Ποιο έχει τα περισσότερα νιτρώδη και νιτρικά – Μελέτη

Είναι επιβλαβή ή ασφαλή τα νιτρώδη άλατα στα αλλαντικά;
Cibum Newsroom -

Ελληνικό κατσικίσιο τυρί – Πιστοποίηση: Το “εργαλείο” Graega Cheese για ανίχνευση νοθείας

Το πρότυπο «Graega Cheese», πιστοποιεί τα ελληνικά κατσικίσια τυροκομικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Γιατί πρέπει να τρώμε κρύα τα ζυμαρικά

Τα οφέλη των ανθεκτικών αμύλων για την υγεία.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα «υγιεινά» τρόφιμα που κάνουν κακό στα δόντια

Τι προτείνουν οι ειδικοί για τη προστασία των δοντιών από τα «υγιεινά» τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το “Whoosh” και γιατί αντιδρούν οι εργαζόμενοι των σουπερμάρκετ 

Εργαζόμενοι είναι ανήσυχοι για τις επιπτώσεις του «εφιαλτικού» Whoosh.
Cibum Newsroom -

Μηλόξυδο: Μην το καταναλώνετε ΠΟΤΕ αν παίρνετε αυτά τα φάρμακα

Οι παρενέργειες που προκαλούνται από το μηλόξυδο περιλαμβάνουν χαμηλό σάκχαρο στο αίμα και χαμηλό κάλιο
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές απορρίπτουν τα σνακ με πράσινο χρώμα

Γιατί το πράσινο χρώμα οδηγεί σε απόρριψη διατροφικών επιλογών;
Cibum Newsroom -

Αντικολλητικά ή κεραμικά τηγάνια; Εργαστηριακός έλεγχος δείχνει ποια υπερτερούν

Ανάλυση της ασφάλειας της επίστρωσης και της απόδοσης μαγειρέματος
Cibum Newsroom -

Νέα έτοιμη σάλτσα για πίτσα από την ΚΥΚΝΟΣ

KYKNOS: Νέες σάλτσες πίτσας που φέρνουν την απόλαυση στο σπίτι σας!
Cibum Newsroom -

Πως λειτουργεί ένα εστιατόριο AI;

Διαβάστε για το πρώτο στον κόσμο εστιατόριο με τεχνητή νοημοσύνη σε χώρο αεροδρομίου.
Cibum Newsroom -

Πώς θα ελέγξετε στο σπίτι αν το γάλα που αγοράσατε είναι νοθευμένο

Η νοθεία στο γάλα μπορεί να έχει δυσμενείς συνέπειες για την ανθρώπινη υγεία
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Ταυτοποιήθηκε το πρώτο αλλεργιογόνο που προκαλεί ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα

Ένα σημαντικό βήμα για ακριβέστερες διαγνωστικές μεθόδους.
Cibum Newsroom -
1...772773774...2.036Σελίδα 773 από 2.036

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Ευρωπαϊκή έρευνα σε σχεδόν 300 αίθουσες
Ανάκληση

ΕΟΦ-Συναγερμός για «φυτικό μέλι»: Βρέθηκαν μη δηλωμένα δύο φάρμακα για τη στυτική δυσλειτουργία – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 19/8

Το προϊόν περιέχει μη δηλωμένες ποσότητες σιλδεναφίλης και ταδαλαφίλης, σύμφωνα με εργαστηριακούς ελέγχους
Εστίαση / Τουρισμός

Σύστημα υδρονέφωσης σε μπουφέ εστιατορίου πίσω από 2 θανάτους και 48 κρούσματα – Τα κρίσιμα σημεία στην εστίαση – Του Ν. Γδοντέλη

Τρία περιστατικά συνδέουν συστήματα υδρονέφωσης για τρόφιμα με τη νόσο των Λεγεωνάριων – Τι δείχνουν οι μελέτες και ποια είναι η εικόνα στην Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί το ψάρι μυρίζει τόσο άσχημα όταν ζεσταίνεται στον φούρνο μικροκυμάτων;

Οικιακά

Συναγερμός RASFF για δημοφιλείς γρανίτες – Σοβαρός ο κίνδυνος λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε γλυκερόλη (φωτογραφία)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Μολυσμένος πασατέμπος: Αυξάνονται τα κρούσματα σαλμονέλωσης – Εντοπίστηκε ο μεταποιητής που συνδέεται με την επιδημία

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλλαντικά: Ανάκληση άνω των 650 κιλών προϊόντων προέλευσης Ιταλίας, λόγω Listeria

Ασφάλεια Τροφίμων

Επιστήμονες δημιούργησαν «μίνι ήπαρ» που εμφυτεύεται με ένεση

Υγεία

Η ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ αναζητά Στέλεχος Ποιοτικού Ελέγχου Παραγωγής

Αγορά Εργασίας

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Υγεία

Ελαιόλαδο και καρκίνος του μαστού – Νέα ευρήματα από Έλληνες ερευνητές

Επιστήμη

Τρίκαλα: Πάνω από 10 άτομα με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης μετά από γάμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Τουλάχιστον 10 νεκροί μετά την κατανάλωση νοθευμένου αλκοόλ

Διεθνή