Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση: Πως θα μειώσετε την οξύτητα στα γεύματά σας

Η φυσική λύση για πιο ήπιες σάλτσες και σούπες.
Cibum Newsroom -

Τι διαφορά υπάρχει ανάμεσα στο ροκφόρ και τα υπόλοιπα μπλε τυριά;

 Πολλοί τα αγαπούν, άλλοι τα μισούν λόγω της έντονης μυρωδιάς και γεύσης τους
Cibum Newsroom -

Ένας νεκρός και 24 σοβαρά ασθενείς μαθητές από τροφική δηλητηρίαση – Είχαν φάει σε γιορτή ιδιωτικού σχολείου

Οι μαθητές παρουσίασαν συμπτώματα εμέτου και της διάρροιας το Σάββατο, ενώ ένας 13χρονος μαθητής κατέρρευσε ξαφνικά την Κυριακή και πέθανε πριν προλάβουν οι γιατροί να τον βοηθήσουν.
Cibum Newsroom -

Μύθος ή πραγματικότητα η “βιώσιμη” κατανάλωση κρέατος;

Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα για τις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Το πιο τοξικό ψάρι στον κόσμο, που καταναλώνουμε τακτικά – Έχει πάνω από 70 παράσιτα, τοξίνες και χημικά

Πάνω από 70 είδη παρασίτων και χημικές ουσίες σε ψάρι που εισάγεται και πωλείται ευρέως στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Xanax: Γιατί ανακαλούνται παρτίδες του γνωστού αγχολυτικού

Το σφάλμα στην ετικέτα που μπορεί να προκαλέσει ακόμη και θάνατο
Cibum Newsroom -

Άνοδος των γαλακτοκομικών πρωτεϊνών στην ευρωπαϊκή αγορά

Τάσεις, προκλήσεις και ευκαιρίες καινοτομίας.
Cibum Newsroom -

Πάνω από 800 ταξιδιώτες μηνύουν την TUI για τροφικές δηλητηριάσεις που μετέτρεψαν τα ονειρεμένα ταξίδια τους σε «εφιάλτη»

Αρκετοί ταξιδιώτες, ανάμεσά τους κι ένα μωρό μόνο έξι μηνών, χρειάστηκαν νοσηλεία μεταξύ του λόγω προσβολής από E.coli, σαλμονέλα και σιγκέλλωση.
Cibum Newsroom -

Μαθητής με εκτεταμένα εγκαύματα από τη συσκευασία σχολικού γεύματος – Η απάντηση της εταιρείας catering

Το ατύχημα θα μπορούσε να είχε αποφευχθεί εάν η εταιρεια είχε ακολουθήσει τις σωστές διαδικασίες, και δεν είχε χρησιμοποιήσει συσκευασία που δεν προοριζόταν για εμπορική αναθέρμανση
Cibum Newsroom -

Νέο πρόστιμο σε σουπερμάρκετ ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ στον Λαγκαδά για “φάουλ” σε λάδι

Νέο "φάουλ" διαπιστώθηκε μετά από έλεγχο σε σουπερμάρκετ Σκλαβενίτης
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Απαίτηση για κατάργηση των τεχνητών χρωστικών από τα τρόφιμα

Ο Robert F. Kennedy Jr. πιέζει τις μεγάλες εταιρείες τροφίμων για άμεση δράση
Cibum Newsroom -

Γιατί είναι σημαντικό να καθαρίζουμε συχνά τη βούρτσα των μαλλιών μας;

Χρειάζονται μόνο μερικά απλά βήματα για να καθαρίσετε τις βούρτσες μαλλιών. Δείτε πόσο εύκολο είναι.
Cibum Newsroom -

Γρίπη των πτηνών: Γιατί η παλαίωση του τυριού από νωπό γάλα δεν εξουδετερώνει τον ιό

Τι έδειξε νέα έρευνα για την ασφάλεια των γαλακτοκομικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Ειδικός Δημόσιας Υγείας: «Αυτά είναι τα τυριά που δεν πρέπει να τρώνε παιδιά κάτω των 10 ετών»

«Η ωρίμανση από μόνη της, εκτός εάν υπερβαίνει τους 12 μήνες, μπορεί να μην είναι αρκετή για να αποκλειστεί ο κίνδυνος παρουσίας Escherichia Coli Stec στα τυριά νωπό γάλα».
Cibum Newsroom -

Ελαιόδεντρα: Η Νέα Γεωργική προειδοποίηση από το Κέντρο Φυτοϋγειονομικου Ελέγχου Ηρακλείου

Νέες οδηγίες και συστάσεις για την προστασία της ελιάς από ασθένειες και ζιζάνια
Cibum Newsroom -

Πατατάκια: Ανακαλούνται 60.000 σακούλες για πρωτοφανή λόγο προστασίας των καταναλωτών

Η ανάκληση που επιβεβαιώνει τη σημασία της σωστής λειτουργίας των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων για την προστασία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και τα παιδιά

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Ανδρέας Σεραφειμίδης – SERACLEAN: «Διασφάλιση της ποιότητας του πόσιμου πάγου για την προστασία της δημόσιας υγείας»

Συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης με τον Ανδρέα Σεραφειμίδη ιδρυτή της εταιρείας Alpiconn, με αφορμή τη διάκριση της εταιρείας στα βραβεία FEA 2024
Πέπη Οικονομάκη -

Τα Starbucks αποζημίωσαν με $50 εκατ. πελάτη που υπέστη σοβαρά εγκαύματα από καυτό τσάι (βίντεο)

Ο Μάικλ Γκαρσία υπέστη σοβαρούς τραυματισμούς στα γεννητικά του όργανα και χρειάστηκε να υποβληθεί σε πλαστικές επεμβάσεις
Cibum Newsroom -

Φωτιά τα ξημερώματα σε φούρνο στο Νέο Κόσμο

18 πυροσβέστες με 6 οχήματα στο σημείο
Cibum Newsroom -
1...773774775...2.095Σελίδα 774 από 2.095

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.
Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα

Ροή Ενημέρωσης

Οι πέντε προτεραιότητες του FAO για τις μυκοτοξίνες στη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι φοβάται η βρετανική κυβέρνηση; Καλεί τους πολίτες να αποθηκεύσουν τρόφιμα, εμφιαλωμένο νερό και μετρητά

Νέα

Φασόλια με υψηλή συγκέντρωση βρωμιδίου +350% – Ειδοποίηση RASFF για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ντοκιμαντέρ για τον σκωτσέζικο σολομό μιλά για 35 εκατ. απρόσμενους θανάτους ψαριών σε τρία χρόνια

Νέα

Σκλαβενίτης: Για αγορές από τον Σκλαβενίτη η έκτακτη παροχή 300 ευρώ στους εργαζομένους

λιανική

Τι βάζουν μέσα στη ρίγανη; Εκτεταμένη νοθεία αποκαλύπτουν έρευνες και μελέτες

Απάτη Τροφίμων

Καφές: Η Arabica κοστίζει πλέον σχεδόν διπλάσια από τη Robusta

Επιχειρήσεις / Οικονομία

EFSA: Δημόσια διαβούλευση για την επέκταση χρήσης ενζύμου που διασπά τη σακχαρόζη

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμφυτεύματα δοντιών: Γιατί οι λοιμώξεις επιμένουν παρά τη θεραπεία με αντιβιοτικά

Υγεία

Βρέθηκε ατσάλινη σφαίρα σε τιραμισού

Ασφάλεια Τροφίμων