Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Εστιατόρια: Υποχρεωτικοί οι τιμοκατάλογοι με γραφή Braille και η ελεύθερη είσοδος σε ειδικά εκπαιδευμένους σκύλους βοήθειας

Οι υπεύθυνοι των καταστημάτων οφείλουν να εξασφαλίζουν την πληροφόρηση ατόμων με αναπηρία επί του τηρούμενου τιμοκαταλόγου.
Cibum Newsroom -

Σχεδόν 5.000 χρήστες αναζήτησαν τη κατηγορία «κοπέλα» σε ηλεκτρονική πλατφόρμα delivery φαγητού!

Μάλλον κάποιοι μπερδεύτηκαν...
Cibum Newsroom -

Το πλαστικό που επισκευάζεται μόνο του!

Η επανάσταση στο αυτοεπιδιορθούμενο πλαστικό.
Cibum Newsroom -

Απορρυπαντικά – Αρωματικά: Ο μοναδικός κωδικός UFI σε προϊόντα οικιακής χρήσης που σώζει ζωές

Από το 01/01/2025, ο κωδικός είναι υποχρεωτικός για όλα τα προϊόντα οικιακής χρήσης που ταξινομούνται ως επικίνδυνα
Cibum Newsroom -

Πατατάκια με καρκινογόνο ακρυλαμίδιο – Τα ευρήματα αναλύσεων σε 29 μάρκες

Τα ανησυχητικά ευρήματα της Il Salvagente.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Αλλαγές στο επίπεδο των ελέγχων στα εισαγόμενα προϊόντα

Τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων κυριαρχούν στην τελευταία δέσμη αλλαγών που πραγματοποίησε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στο επίπεδο των ελέγχων στα εισαγόμενα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Και άλλο πρόστιμο σε σουπερμάρκετ Σκλαβενίτης

Αγορανομική παράβαση αλλά και θέμα ασφάλειας τροφίμων, από σουπερμάρκετ Σκλαβενίτης στην Αθήνα.
Cibum Newsroom -

Air Fryer: Δεν μας κατασκοπεύει μόνο το κινητό αλλά και η φριτέζα αέρα! Πού πάνε τα στοιχεία μας – Έρευνα Ένωσης Καταναλωτών

Είναι οι φριτέζες μας οι νέοι κατάσκοποι του μάρκετινγκ;
Cibum Newsroom -

Έρχονται νέες ρυθμίσεις για απαγόρευση πώλησης αλκοόλ σε ανηλίκους – Τι είπε ο Θ. Κοντογεώργης για το κάπνισμα σε εξωτερικούς χώρους

Δηλώσεις του υφυπουργού παρά τω πρωθυπουργώ Θανάση Κοντογεώργη.
Cibum Newsroom -

Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων σημείωσαν πτώση κατά 2% το 2024, σύμφωνα με τον FAO

Ο δείκτης τιμών υποχώρησε κατά 13,3% για τα δημητριακά σε σχέση με το 2023 και κατά 13,2% για τη ζάχαρη.
Cibum Newsroom -

Τσάι ντεκαφεϊνέ και τσάι χωρίς καφεΐνη: Ποια είναι η διαφορά;

Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τις λέξεις με την ίδια έννοια, αλλά αυτό δεν είναι ακριβές
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα δύο συμπληρώματα απώλειας βάρους που ανακαλεί ο ΕΟΦ – Περιέχουν επικίνδυνες ουσίες (φωτό)

Μία εκ των ουσιών έχει αποσυρθεί από το 2010!
Cibum Newsroom -

Φουράνιο και ακρυλαμίδιο στον καφέ: Νέα οδηγία για τη μείωση της πρόσληψης των καρκινογόνων ουσιών από το ρόφημα

Πόσο επικίνδυνες είναι οι τοξικές ουσίες που σχηματίζονται στον καφέ; Όλα όσα πρέπει να ξέρετε
Cibum Newsroom -

Το αλεύρι που συνδέεται με επιδημία γαστρεντερικών και ηπατικών ασθενειών

Ένα από τα αρνητικά της αυξανόμενης ζήτησης των καταναλωτών για πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης.
Cibum Newsroom -

Σπιτικός φυσικός χυμός μήλου ή αχλαδιού: Ο κίνδυνος από καρκινογόνα τοξίνη και πώς θα τον αποφύγετε

Οι μυκητιασικές τοξίνες και η ανεπιθύμητη χημεία από τον κατά τα άλλα σούπερ ωφέλιμο χυμό μήλου ή αχλαδιού
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται 1,4 τόνος σαλάμι λόγο λάθους στην ετικέτα

Για άλλη μία φορά το λάθος στην ετικέτα οδήγησε σε μεγάλη ανάκληση.
Cibum Newsroom -

Το νέο ποτό που χαρακτηρίστηκε ως “αναδυόμενος κίνδυνος” από τις Ευρωπαϊκές Αρχές

Τι αναφέρει η ετήσια έκθεση της EFSA για το νέο ποτό χωρίς αλκοόλ που στοχεύει όμως, να έχει τις ίδιες επιδράσεις με τα αλκοολούχα ποτά.
Cibum Newsroom -

Όσο φάγαμε, φάγαμε! Νέα χρονιά – νέοι στόχοι για πιο υγιεινές επιλογές διατροφής για όλη την οικογένεια

Οι μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά σου για να τα καταφέρεις το 2025
Cibum Newsroom -

Προσοχή! Κίνδυνος για τα παιδιά από αρωματικά αιθέρια έλαια με επικίνδυνη ουσία

Ανακαλείται λόγω μη ασφαλούς συσκευασίας
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο €5.500 σε μεγάλο κρεοπωλείο στο Περιστέρι

Τα ευρήματα των ελεγκτών της Περιφέρειας Αττικής σε δύο κρεοπωλεία στο Περιστέρι και στο Κερατσίνι.
Cibum Newsroom -
1...882883884...2.102Σελίδα 883 από 2.102

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρεις καταναλωτές βρήκαν νεκρά ποντίκια σε κατεψυγμένα φασολάκια της ίδιας εταιρείας – Πώς φτάνουν στα τρόφιμα και τι κινδύνους κρύβουν

Νεκρά ποντίκια σε φασολάκια ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας. Οι μικροβιολογικοί κίνδυνοι και τα μέτρα πρόληψης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σκάνδαλο με μπισκότα βιομηχανικού κολοσσού που εξάγει σε δεκάδες χώρες: Εντοπίστηκε πρώτη ύλη για ζωοτροφές βοοειδών

Εταιρεία με παραγωγική δυναμικότητα 500 τόνων ημερησίως στο επίκεντρο ελέγχων για χρήση πρώτης ύλης ζωοτροφών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Η ANSES προειδοποιεί για αλλεργίες, ηπατικές βλάβες και αλληλεπιδράσεις με φάρμακα από συμπληρώματα που περιέχουν τρία δημοφιλή μανιτάρια.

Ροή Ενημέρωσης

Κλιματική αλλαγή και γεωπολιτικές κρίσεις επηρεάζουν την ασφάλεια των τροφίμων

Βιομηχανία Τροφίμων

Listeria: Μελέτη σε 48 γραμμές παραγωγής – Τα σημεία υψηλού κινδύνου – Του Ν. Γδοντέλη

Βιομηχανία Τροφίμων

Τρεις καταναλωτές βρήκαν νεκρά ποντίκια σε κατεψυγμένα φασολάκια της ίδιας εταιρείας – Πώς φτάνουν στα τρόφιμα και τι κινδύνους κρύβουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων: Νέο ολοκληρωμένο και σύγχρονο εκπαιδευτικό πρόγραμμα από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Σεμινάρια

Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χαρακτηρίστηκε «λαμπάντε», που χρησιμοποιείται και για σαπούνια και βιοκαύσιμα – Αναφορά της Κομισιόν

Απάτη Τροφίμων

Ασφάλεια τροφίμων: 442 διεθνείς αναφορές σε δύο χρόνια – Ο καθοριστικός ρόλος της Ευρώπης

Ασφάλεια Τροφίμων

Αναφορές στον ΕΦΕΤ σε συνομιλίες της δικογραφίας για προειδοποιήσεις πριν από ελέγχους στην Pizza Fan

Νέα

Στοά Αρσακείου: 370 Έλληνες παραγωγοί, γαστρονομία, πολιτισμός, και 270.000 επισκέπτες σε δύο μήνες λειτουργίας

Εστίαση / Τουρισμός

SIAL Paris 2026: Συμμετοχή-ρεκόρ με 120 ελληνικές επιχειρήσεις και πάνω από 10.000 επιχειρηματικές συναντήσεις

Εξαγωγές

710.000 θάνατοι από τη ζέστη σε έναν χρόνο – Η δραματική προειδοποίηση του Lancet

Υγεία