Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σε κίνδυνο εκατοντάδες πελάτες εστιατορίου από άρρωστο εργαζόμενο με Ηπατίτιδα Α

Όλο και πιο συχνά βλέπουν το φως της δημοσιότητας περιπτώσεις εργαζομένων σε εστιατόρια ή μπαρ, να έχουν ηπατίτιδα με κίνδυνο να μεταδώσουν τον ιό στους πελάτες.
Cibum Newsroom -

Το “έξυπνο” γλυκαντικό που μειώνει κοιλιακό λίπος, πίεση και σάκχαρο – Ευρήματα μελέτης

Το γλυκαντικό που μειώνει το σάκχαρο, την αρτηριακή πίεση και το κοιλιακό λίπος και βελτιώνει την υγεία του εντέρου.
Cibum Newsroom -

Σχετίζεται η vegan δίαιτα με την γήρανση;

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται -πάλι- οικιακή σπάτουλα λόγω καρκινογόνων ουσιών (φωτογραφία)

Συνεχίζονται οι ανακλήσεις οικιακών σκευών λόγω μετανάστευσης επικίνδυνων χημικών ουσιών.
Cibum Newsroom -

Γιατί δε πρέπει ΠΟΤΕ να βάζετε πλαστικά δοχεία στο φούρνο μικροκυμάτων – Ειδικός εξηγεί

Έχετε ποτέ στο φούρνο μικροκυμάτων τα υπολείμματα του χθεσινοβραδινού φαγητού στο πλαστικό τους δοχείο; Καλύτερα να το ξανασκεφτείτε.
Cibum Newsroom -

Πατάτες: Πως επηρεάζονται οι αποδόσεις πατάτας από τη ζέστη και τη ξηρασία

Ερευνητικό έργο για την επίδραση της ζέστης και της ξηρασίας στις αποδόσεις της πατάτας.
Cibum Newsroom -

Οι Ελληνικές αρχές εντόπισαν εντεροβακτηρίδια σε τροφές για κατοικίδια – Κίνδυνος μετάδοσης στους ιδιοκτήτες

Τα εντεροβακτηρίδια μπορούν εύκολα, να μεταδοθούν στους ιδιοκτήτες.
Cibum Newsroom -

Μελέτη για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της παραγωγής καλλιεργούμενου κρέατος

Περιβαλλοντικά οφέλη του καλλιεργούμενου κρέατος - Πρωτοποριακή μελέτη lca από την bene meat technologies.
Cibum Newsroom -

Macadamia: “Εκτοξεύονται” οι πωλήσεις του ξηρού καρπού

Πως διαμορφώθηκε η αγορά για τους δημοφιλείς ξηρούς καρπούς.
Cibum Newsroom -

Πώς η σαλμονέλα βοηθά την έρευνα για την καταπολέμηση του καρκίνου του εντέρου

Τα βακτήρια της σαλμονέλας θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία του καρκίνου του εντέρου σύμφωνα με επιστήμονες.
Cibum Newsroom -

Καμπυλοβακτηρίδιο: Ποια τρόφιμα μολύνονται συχνότερα;

Σημαντικές απαντήσεις σχετικά με το καμπυλοβακτηρίδιο και την ασθένεια που προκαλείται από το βακτήριο.
Cibum Newsroom -

Τι είναι οι πλαστικοποιητές και πώς επηρεάζουν την υγεία;

Η έρευνα δείχνει ότι ακόμη και η έκθεση σε χαμηλή δόση σε πλαστικοποιητές μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στο ενδοκρινικό, αναπαραγωγικό και νευρολογικό σύστημα.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το Frybread και γιατί το αγαπάμε τόσο πολύ;

Ένα ψωμί γεμάτο ιστορία θυμάτων αποικιοκρατίας, γενοκτονίας και ρατσισμού
Cibum Newsroom -

Φρέσκο κρεμμύδι ή σχοινόπρασο; – Ποιες είναι οι διαφορές τους

Οι βασικές διαφορές φρέσκου κρεμμυδιού και σχοινόπρασου, καθώς και ο τρόπος αποθηκευσης τους.
Cibum Newsroom -

Προσοχή στα Χριστουγεννιάτικα ημερολόγια με σοκολατάκια – Απανωτές ανακλήσεις σε όλη την Ευρώπη

Αλλοιωμένη οσμή και γεύση, έντομα και αδήλωτο αλκοόλ κάνουν τη Χριστουγεννιάτικη συνήθεια επικίνδυνη για την υγεία
Cibum Newsroom -

Περιέκτες τροφίμων μολυσμένοι με χάλκινα νήματα – Δεύτερη ανάκληση τροφίμου

Βιομηχανία συσκευασιών τροφίμων, πίσω από τουλάχιστον δύο ανακλήσεις τροφίμων λόγω παρουσίας χάλκινων νημάτων από καλώδιο γείωσης.
Cibum Newsroom -

Σπασμωδική δυσφωνία: Τι είναι η διαταραχή από την οποία πάσχει ο πολέμιος των κολοσσών τροφίμων Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ

Ο νέος Υπουργός Υγείας των ΗΠΑ είπε ότι δεν αποκλείει το εμβόλιο της γρίπης να είναι η αιτία της φωνητικής του πάθησης
Πέπη Οικονομάκη -

Φινλανδία: Η αστυνομία του Ελσίνκι κατάσχεσε 600 κιλά παράνομου κρέατος αρκούδας

Οι καφέ αρκούδες προστατεύονται στη Φινλανδία και το εμπόριο κρέατος τους είναι παράνομο.
Cibum Newsroom -

Χειριστές ανυψωτικών μηχανημάτων: Το ΦΕΚ για το πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης – Υποχρεωτική η εκπαίδευση

Υποχρεωτική η εκπαίδευση για την ελεύθερη άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητας για το χειρισμό ανυψωτικών περονοφόρων μηχανημάτων έργων. Με την απόφαση (46557/24-ΦΕΚ 3350/Β/12 Ιουνίου 2024) εγκρίθηκε...
Άννα Λεκατσά -

Με τον Υπουργό Οικονομίας και Οικονομικών Κωστή Χατζηδάκη συναντήθηκε ο πρόεδρος του TÜV NORD Δρ. Dirk Stenkamp

Με τον Υπουργό Οικονομίας και Οικονομικών Κωστή Χατζηδάκη συναντήθηκε ο πρόεδρος του TÜV NORD Group Δρ. Dirk Stenkamp, στο πλαίσιο της επίσκεψής του στην Αθήνα.
Cibum Newsroom -
1...882883884...2.038Σελίδα 883 από 2.038

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν
Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας

Ροή Ενημέρωσης

SOS για τη Θεσσαλία: Η ξηρασία απειλεί να μετατρέψει τον κάμπο σε «Σαχάρα» – Τι προβλέπουν οι πανεπιστημιακές μελέτες

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Γλυφοσάτη: Τι αποφάσισε η ΕΕ μετά τα νέα στοιχεία για την καρκινογόνο δράση

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγκόσμια Ελληνική πρωτιά: Έχασε τον 21χρονο γιο της και γέννησε στα 54 από έμβρυο που είχε κρυοσυντηρηθεί πριν από 22 χρόνια

Νέα

Νέα Σμύρνη: Γιατί η Περιφέρεια επέβαλε πρόστιμο 1.000 ευρώ σε επιχείρηση μανικιούρ – πεντικιούρ

Ασφάλεια Τροφίμων

Η ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ αναζητά Στέλεχος Ποιοτικού Ελέγχου Παραγωγής

Αγορά Εργασίας

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

λιανική

Πλαστικά κομμάτια σε κατεψυγμένες πατάτες μεγάλης αλυσίδας – Επείγουσα ανάκληση

Ασφάλεια Τροφίμων

Η επικεφαλής Ασφάλειας Τροφίμων μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας τοποθετείται στην ανάκληση 760.000 συσκευασιών γάλακτος

Ασφάλεια Τροφίμων

Απίστευτο βίντεο: Βρήκε ζωντανό νεογέννητο τρωκτικό να σπαρταράει μέσα στη σάλτσα των ζυμαρικών της

Εστίαση / Τουρισμός

«Κάτω τα χέρια από το τιραμισού»: Αντιδρούν οι Ιταλοί στην προειδοποίηση Βρετανών για την επιδημία σαλμονέλας

Νέα