Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Οι καταναλωτές κοιτούν μόνο την ημερομηνία και όχι τη φράση που προηγείται “ανάλωση έως” ή “ανάλωση κατά προτίμηση έως”

Νέα μελέτη παρακολούθησης ματιών, αποκαλύπτει το λόγο της σπατάλης τροφίμων.
Δέσποινα Χάρου -

Οι ερευνητές αναπτύσσουν ένα βρώσιμο και βιώσιμο φιλμ, για συσκευασίες τροφίμων 

Το εναλλακτικό “πλαστικό” βακτηριακής κυτταρίνης που διασπάται σε 1 με 2 μήνες 
Cibum Newsroom -

Η Νέα Ζηλανδία απαγορεύει τις λεπτές πλαστικές σακούλες για οπωρολαχανικά στα σουπερμάρκετ

Η πρώτη χώρα στον κόσμο που "τελειώνει" και τις λεπτές πλαστικές σακούλες.
Cibum Newsroom -

EFSA: Αξιολόγηση ασφάλειας καταναλωτών για τα ανακυκλωμένα μπουκάλια της Coca Cola

Η γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων για τη διαδικασία ανακύκλωσης NGR των δοχείων ΡΕΤ της Coca-Cola HBC
Cibum Newsroom -

Βιώσιμη κατανάλωση: Χάσμα μεταξύ πρόθεσης και πραγματικότητας  στις αγορές των καταναλωτών

Έρευνα σε 8.400 νοικοκυριά για την βιώσιμη συμπεριφορά κατανάλωσης.
Cibum Newsroom -

Κλιματική αλλαγή: Θανάσιμος εχθρός και της παγκόσμιας υδατοκαλλιέργειας

Το 90% των "μπλε" τροφίμων απειλούνται
Cibum Newsroom -

Ειδικοί σημαίνουν συναγερμό για πιθανή επισιτιστική κρίση λόγω μολύνσεων από μύκητες

Σε δημοσίευση στο περιοδικό Nature οι ακαδημαϊκοί καλούν οργανώσεις σε όλο τον κόσμο να βρουν νέους τρόπους για την καταπολέμηση των μολύνσεων από μύκητες στις καλλιέργειες.
Cibum Newsroom -

Β. Γούναρης: Απαιτείται στήριξη της Πολιτείας για θέματα βιωσιμότητας στην Ελληνική βιομηχανία Πλαστικών

Πρόκληση για τον κλάδο των πλαστικών, η προσαρμογή στις νέες νομοθετικές ρυθμίσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Cibum Newsroom -

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Σταθμός απορρύπανσης – έκπλυσης γεωργικών μηχανημάτων στην Δράμα

Ο πρώτος Σταθμός Έκπλυσης Γεωργικών Μηχανημάτων από υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Νοσοκομείο γράφει ιστορία με την υιοθέτηση φυτικών γευμάτων

Το Santa Clara Valley Healthcare διαθέτει γεύματα χωρίς ζωικά προϊόντα καθώς και χωρίς αλλεργιογόνα για τους ασθενείς του.
Cibum Newsroom -

Waste4Soil: Ευρωπαϊκό έργο για μετατροπή απορριμμάτων τροφίμων σε βιώσιμα εδαφοβελτιωτικά υλικά

Το σήμα για την έναρξη των εργασιών του Waste4Soil, προϋπολογισμού 7 εκατ. ευρώ, δόθηκε από τη Θεσσαλονίκη και τις εγκαταστάσεις του ΕΚΕΤΑ.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ρόφημα από απόβλητα γάλακτος και κρασιού από τον αγροκτηνοτροφικό συνεταιρισμό Προσοτσάνης

Καινοτόμο αγροτικό προϊόν που προέρχεται από το γιγαρτελαίο, το λάδι από τα κουκούτσια των σταφυλιών και το τυρογάλακτο, υποπροϊόν τυροκόμησης.
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Ο Άνθρωπος, τα Προϊόντα και το Περιβάλλον, πρωταγωνιστές της Εταιρικής Κοινωνικής Υπευθυνότητας

Η έκθεση «Δράσεις Εταιρικής Υπευθυνότητας 2022» της ΑΒ Βασιλόπουλος.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος απάτης λόγω ελλείψεων εφοδιασμού

Ο LRQA εφιστά την προσοχή στις βιομηχανίες τροφίμων κατά την επιλογή νέων προμηθευτών.
Cibum Newsroom -

Τα 3 καλύτερα ελληνικά Πανεπιστήμια στην κατάταξη βιωσιμότητας του ΟΗΕ

Η κατάταξη των ΑΕΙ σχετικά με τους βιώσιμους στόχους που έχει θέσει ο ΟΗΕ.
Cibum Newsroom -

Νέα προσέγγιση αφαλάτωσης με 90% λιγότερη ενέργεια

Το σύστημα καθαρισμού που προορίζεται για λύματα, ποτάμια και θάλασσες, δίνει λύση στο πρόβλημα της λειψυδρίας.
Cibum Newsroom -

Η Hellenic Catering λανσάρει τα Guru Burger στην πρωτοποριακή συσκευασία Halopack της Kapelis Packaging

H Hellenic Catering εμπιστεύτηκε την Kapelis Packaging με την πρωτοποριακή συσκευασία Halopack, για την παρουσίαση των νέων Guru Burger!
Cibum Newsroom -

Το 2022 κάθε 5 δευτερόλεπτα χανόταν δάσος ίσο με ένα γήπεδο ποδοσφαίρου λόγω γεωργίας και κτηνοτροφίας

Η πλέον πληγείσα χώρα είναι η Βραζιλία, όπου βρίσκεται το 43% των δασών που καταστράφηκαν. Ακολουθούν η Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό (13%) και η Βολιβία (9%).
Cibum Newsroom -

Η πρώτη συσκευασία ζυμαρικών Mono-PP με 30% ανακυκλωμένο πλαστικό

Τα πακέτα με φιλμ του Ιταλού κατασκευαστή προωθούν την κυκλική οικονομία.
Cibum Newsroom -

Οι επιπτώσεις της υγιεινής διατροφής

Η "παγίδα" της μετάβασης σε υγιεινή διατροφή σύμφωνα με έρευνα του Wageningen University.
Cibum Newsroom -
1...585960...102Σελίδα 59 από 102

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Ελλάδα: Κατέληξε το βρέφος 10 μηνών που πνίγηκε από φαγητό – Τα περιστατικά πνιγμού από τροφή που συγκλόνισαν την Ελλάδα

Γιατί αυξάνονται τα περιστατικά πνιγμού από φαγητό και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς
Ανάκληση

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Για σοβαρό κίνδυνο ενημερώθηκε και η Ευρώπη – Η σαλμονέλα στο ταχίνι είχε εντοπιστεί 14 ημέρες νωρίτερα

Νέα στοιχεία για την ανάκληση χούμους δείχνουν ότι η Salmonella στο ταχίνι είχε ανιχνευθεί από τις 26 Ιουνίου, ενώ οι πρώτες ανακλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία τρεις ημέρες πριν από την Ελλάδα.
News Line

Αυγά: Ο τρόπος μαγειρέματος που μπορεί να επηρεάζει την απορρόφηση του σιδήρου, σύμφωνα με νέα έρευνα

Νέα μελέτη ανατρέπει την αντίληψη ότι τα αυγά αποτελούν καλή πηγή σιδήρου και εξετάζει τον ρόλο του μαγειρέματος.

Ροή Ενημέρωσης

Γύρος ελληνικής προέλευσης με γλουταμινικό οξύ: Αναφορά των γερμανικών αρχών στην έκθεση απάτης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΕ: Νέα μεθοδολογία για τον υπολογισμό του ανακυκλωμένου πλαστικού στα μπουκάλια PET

Συσκευασία

Μη ασφαλή φορτία κακάο στην Ευρώπη: Το μυστήριο πίσω από την μεγάλη κλοπή φορτίου που ενεργοποίησε το ευρωπαϊκό RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάτησες αχινό στη θάλασσα; Νέα μελέτη δείχνει πώς αφαιρούνται σωστά οι ακίδες και ποιες επιπλοκές πρέπει να προσέξεις

Οικιακά

Ελληνική τραγωδία: Τριάντα θάνατοι λουόμενων τις τελευταίες 11 ημέρες στις ελληνικές θάλασσες

Νέα

Νέα ανάκληση σοκολάτας στην Ευρώπη – Η επανασήμανση στο μικροσκόπιο της ασφάλειας τροφίμων

Ανάκληση

Ανακαλούνται 4.500 κουζίνες μαγειρέματος λόγω κινδύνου ανάφλεξης – Σχετικά απίθανο να έχουν διατεθεί στην Ελλάδα (ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ)

Ανάκληση

Ελλάδα: Κατέληξε το βρέφος 10 μηνών που πνίγηκε από φαγητό – Τα περιστατικά πνιγμού από τροφή που συγκλόνισαν την Ελλάδα

Υγεία

Μελέτη BMJ: Η διακοπή της θεραπείας παχυσαρκίας οδηγεί συχνά στην επανάκτηση του χαμένου βάρους

Υγεία

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν τη διατροφή της μακροζωίας που ταυτόχρονα μειώνει το λίπος και τον κίνδυνο διαβήτη

Διατροφή και Υγεία