Συναγερμός σε ολόκληρη την Ευρώπη για μαρμελάδες και κονσερβοποιημένα λαχανικά με κομμάτια καουτσούκ
Σε κατάσταση συναγερμού έχουν τεθεί οι ευρωπαϊκές αρχές τροφίμων, έπειτα από την αποκάλυψη ότι κομμάτια καουτσούκ βρέθηκαν σε διάφορα προϊόντα διατήρησης —όπως μαρμελάδες και κονσερβοποιημένα λαχανικά— που διακινήθηκαν από την Ολλανδία σε ολόκληρη την Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το κοινό τρόφιμο που λιώνει το λίπος της κοιλιάς και βοηθάει στην απώλεια βάρους σύμφωνα με ειδικό
Σύμφωνα με τον επίσημο ευρωπαϊκό μηχανισμό ταχείας προειδοποίησης για τα τρόφιμα (RASFF), η ειδοποίηση εκδόθηκε στις 28 Απριλίου και χαρακτηρίζεται «σοβαρή», με προειδοποιήσεις να έχουν σταλεί ήδη σε 25 χώρες. Ανάμεσά τους η Γερμανία, η Ισπανία, η Πολωνία, η Ρουμανία, το Βέλγιο, η Ελβετία, το Λουξεμβούργο, η Ελλάδα καθώς και τρίτες χώρες όπως ο Καναδάς, η Σιγκαπούρη και η Νότια Αφρική.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα δημοφιλή καλλυντικά, σαμπουάν και αφρόλουτρα που ανακλήθηκαν τον Απρίλιο λόγω τοξικού συστατικού
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εστιατόρια: Τι γίνεται όταν η μουσική αρέσει στους πελάτες, αλλά όχι στους εργαζόμενους;
Η προέλευση των προβληματικών παρτίδων εντοπίζεται στην Ολλανδία και, όπως αναφέρεται, η μόλυνση με τα κομμάτια καουτσούκ προέκυψε κατά τη διαδικασία παραγωγής. Η ίδια η εταιρεία προχώρησε σε ελέγχους και εξέδωσε ανακοίνωση για δημόσια προειδοποίηση, ενώ έχει ήδη ξεκινήσει διαδικασίες απαγόρευσης πωλήσεων και απόσυρσης των προϊόντων από τα ράφια σε πολλές χώρες.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καλαμπόκι σε κονσέρβα σε διπλή ανάκληση: Κίνδυνος για την υγεία λόγω ελαττωματικής συσκευασίας
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός για το μολυσμένο εκλέρ σοκολάτας
Παρόλο που οι αρχές δεν έχουν ακόμη αναφέρει περιστατικά ασθένειας, ειδικοί υπογραμμίζουν ότι η κατάποση ξένων σωμάτων, όπως το καουτσούκ, μπορεί να προκαλέσει μηχανικούς τραυματισμούς στο γαστρεντερικό σύστημα, όπως ερεθισμούς, φλεγμονές ή σε σοβαρές περιπτώσεις, εντερικές αποφράξεις.
Η υπόθεση αναμένεται να έχει περαιτέρω εξελίξεις, καθώς ήδη πραγματοποιούνται εντατικοί έλεγχοι και σε άλλα παρόμοια προϊόντα διατήρησης.
Οι καταναλωτές καλούνται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και να ελέγχουν τις συσκευασίες τροφίμων για τυχόν σχετικές ανακλήσεις. Όσοι έχουν αγοράσει προϊόντα από εισαγωγές ολλανδικής προέλευσης καλούνται να αποφεύγουν την κατανάλωσή τους μέχρι να υπάρξει πλήρης αποσαφήνιση των επηρεαζόμενων παρτίδων.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται έτοιμες σαλάτες από μεγάλο σούπερ μάρκετ – Έβαλαν λάθος συνοδευτικό στη συσκευασία θέτοντας σε κίνδυνο καταναλωτές
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μανικιούρ: 4 στα 10 μανό περιέχουν τοξικές ουσίες – Αποτελέσματα εργαστηριακού ελέγχου
Πώς μπορεί να βρέθηκε το καουτσούκ στις κονσέρβες;
Σε τέτοιες περιπτώσεις, τα κομμάτια καουτσούκ (ή γενικά ξένα σώματα) μπορεί να φτάσουν στα τρόφιμα με διάφορους τρόπους κατά τη βιομηχανική παραγωγή. Οι πιο πιθανοί λόγοι είναι:
- Φθορά εξοπλισμού: Σε γραμμές παραγωγής τροφίμων χρησιμοποιούνται πολλά μέρη από καουτσούκ ή ελαστομερή υλικά — π.χ. τσιμούχες, παρεμβύσματα, ιμάντες μεταφοράς, λάστιχα στεγανοποίησης. Αν κάποιο από αυτά τα εξαρτήματα υποστεί φθορά ή σκιστεί, μπορεί να απελευθερώσει κομμάτια μέσα στο προϊόν.
- Ελαττωματικό σφράγισμα: Οι κονσέρβες σφραγίζονται με μηχανές που εφαρμόζουν καπάκια υπό πίεση. Αν το μηχάνημα παρουσιάζει βλάβη, είναι πιθανό μικρά κομμάτια από τις ελαστικές τσιμούχες να αποκολληθούν και να πέσουν μέσα στο τρόφιμο.
- Κακή συντήρηση εξοπλισμού: Αν οι τακτικοί έλεγχοι και η συντήρηση των γραμμών παραγωγής δεν γίνονται σωστά, αυξάνονται οι πιθανότητες τέτοιας επιμόλυνσης.
- Ανθρώπινο λάθος: Σπανιότερα, κομμάτια από γάντια ή άλλα εργαλεία από καουτσούκ μπορεί να καταλήξουν κατά λάθος στη γραμμή παραγωγής.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτό είναι το μπαχαρικό που δεν πρέπει να βάζετε στο φαγητό όταν παίρνετε φάρμακα – Μελέτη
Κίνδυνοι για τον καταναλωτή
Η παρουσία κομματιών καουτσούκ σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα δεν αποτελεί μόνο θέμα ποιότητας, αλλά και σοβαρό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών. Καταρχάς, υπάρχει άμεσος κίνδυνος πνιγμού, ειδικά για μικρά παιδιά ή ηλικιωμένα άτομα, αν τα κομμάτια καταποθούν χωρίς να γίνουν αντιληπτά. Παράλληλα, αιχμηρά ή σκληρά ξένα σώματα μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμούς στο στόμα, στα δόντια ή ακόμα και στον οισοφάγο και το πεπτικό σύστημα. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, η διάσπαση τέτοιων υλικών στο έντερο ενδέχεται να οδηγήσει σε εσωτερικές κακώσεις ή φλεγμονές.
Επιπλέον, η παρουσία τέτοιων υλικών μέσα σε κονσέρβες γεννά και ερωτήματα για τη γενικότερη ασφάλεια και υγιεινή της γραμμής παραγωγής, αφού η μηχανική επιμόλυνση μπορεί να συνοδεύεται και από μικροβιολογικούς κινδύνους, αν οι διαδικασίες σφράγισης και παστερίωσης έχουν διαταραχθεί. Γι’ αυτό οι αρμόδιες αρχές, όπως η ΕΕ, χαρακτηρίζουν παρόμοια περιστατικά ως “σοβαρούς κινδύνους” και προχωρούν άμεσα σε ανακλήσεις σε όλη την αγορά.
