Η ευρωπαϊκή αγορά ξηρών καρπών εξελίσσεται σε ολοένα σημαντικότερο πεδίο για τους Αμερικανούς παραγωγούς και εξαγωγείς, καθώς η ζήτηση στην Ευρωπαϊκή Ένωση παραμένει υψηλότερη από την εγχώρια παραγωγή και οι καταναλωτικές τάσεις ευνοούν προϊόντα που συνδέονται με την πρωτεΐνη, τις φυτικές ίνες και τα πιο υγιεινά σνακ. Παράλληλα, η εφαρμογή των νέων εμπορικών ρυθμίσεων μεταξύ Ευρωπαϊκής Ένωσης και ΗΠΑ από τον Ιούλιο του 2026 μειώνει τα δασμολογικά εμπόδια για σημαντικές κατηγορίες ξηρών καρπών, δημιουργώντας ένα νέο περιθώριο ανάπτυξης για τις αμερικανικές εξαγωγές.
Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση του αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας, το 2025 η ΕΕ εισήγαγε ξηρούς καρπούς συνολικής αξίας 9,7 δισ. δολαρίων, καθώς η κατανάλωση εξακολουθεί να ξεπερνά την παραγωγή εντός της Ένωσης. Οι ΗΠΑ παρέμειναν ο μεγαλύτερος προμηθευτής, με εξαγωγές ύψους 3,7 δισ. δολαρίων και μερίδιο 38% της ευρωπαϊκής αγοράς. Η Τουρκία ακολούθησε με περίπου 19%, ενώ σημαντικές ποσότητες προέρχονται επίσης από το Βιετνάμ και τη Χιλή. Το αμερικανικό χαρτοφυλάκιο στην Ευρώπη στηρίζεται κυρίως σε τρεις κατηγορίες. Οι εξαγωγές αμυγδάλων έφτασαν το 1,6 δισ. δολάρια, τα φιστίκια το 1 δισ. δολάρια και τα καρύδια τα 552 εκατ. δολάρια. Γερμανία, Ισπανία και Ολλανδία αποτελούν τις σημαντικότερες αγορές εντός της ΕΕ για τους αμερικανικούς ξηρούς καρπούς. Η εικόνα αυτή συνδέεται με μια ευρύτερη αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες. Οι ξηροί καρποί αξιοποιούνται όλο και περισσότερο ως σνακ αλλά και ως συστατικά σε τρόφιμα, καθώς περιέχουν πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και φυτικές ίνες και μπορούν να ενταχθούν εύκολα σε διαφορετικά διατροφικά πρότυπα. Το ενδιαφέρον δεν αφορά μόνο τα ολόκληρα προϊόντα, αλλά και τα επεξεργασμένα αμύγδαλα, φιστίκια και καρύδια που χρησιμοποιούνται από τη βιομηχανία τροφίμων και σνακ. Το USDA επισημαίνει ότι η τάση προς πιο υγιεινές επιλογές αποτελεί βασικό παράγοντα της ζήτησης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θανάσιμα αγγούρια: Ανάκληση-μαμούθ σχεδόν 34 τόνων μετά την επιδημία Salmonella με 69 κρούσματα και έναν θάνατο
Το σημαντικότερο νέο στοιχείο για τους Αμερικανούς προμηθευτές είναι η ποσόστωση 500.000 τόνων με μηδενικό δασμό για εισαγωγές συγκεκριμένων κατηγοριών ξηρών καρπών στην ΕΕ. Το μέτρο τέθηκε σε ισχύ την 1η Ιουλίου 2026 και αφορά, μεταξύ άλλων, αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, φιστίκια, μακαντάμια, κουκουνάρια και πεκάν, τόσο με όσο και χωρίς κέλυφος. Η ρύθμιση προβλέπεται να ισχύσει έως το τέλος του 2029. Η εξέλιξη έχει ιδιαίτερη σημασία επειδή η ευρωπαϊκή αγορά δεν καλύπτει τις ανάγκες της μόνο από την εγχώρια παραγωγή. Στα αμύγδαλα, για παράδειγμα, η παραγωγή της ΕΕ αυξάνεται, με την Ισπανία να αποτελεί τον μεγαλύτερο παραγωγό, ενώ σημαντική ανάπτυξη καταγράφεται και στην Πορτογαλία. Παρ’ όλα αυτά, οι εισαγωγές εξακολουθούν να διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην κάλυψη της κατανάλωσης. Για το 2026/27 η παραγωγή αμυγδάλων στην ΕΕ προβλέπεται στους 208.059 τόνους, ενώ οι εισαγωγές εκτιμώνται στους 250.000 τόνους. Ανάλογη είναι η εικόνα στα καρύδια, όπου η παραγωγή της ΕΕ για το 2026/27 προβλέπεται να υποχωρήσει στους 137.100 τόνους, την ώρα που οι εισαγωγές αναμένεται να αυξηθούν στους 400.000 τόνους. Στα φιστίκια, οι εισαγωγές υπολογίζονται στους 180.000 τόνους, ενώ η παραγωγή της Ένωσης προβλέπεται στους 54.249 τόνους. Οι αριθμοί δείχνουν γιατί η ευρωπαϊκή αγορά παραμένει σημαντικός προορισμός για μεγάλους εξαγωγείς, ακόμη και καθώς ενισχύεται η παραγωγή σε χώρες όπως η Ισπανία.
Η νέα εμπορική πρόσβαση δεν σημαίνει ότι οι αμερικανικοί ξηροί καρποί θα βρεθούν χωρίς ανταγωνισμό. Η Τουρκία διατηρεί ισχυρή θέση, ιδιαίτερα στα φουντούκια, ενώ χώρες όπως το Βιετνάμ και η Χιλή έχουν σημαντική παρουσία σε κάσιους, φουντούκια και καρύδια. Παράλληλα, η ίδια η ευρωπαϊκή παραγωγή αυξάνεται σε ορισμένες κατηγορίες, καθώς οι καταναλωτές δείχνουν ενδιαφέρον και για προϊόντα τοπικής προέλευσης. Η εξέλιξη της αγοράς θα εξαρτηθεί έτσι όχι μόνο από τους δασμούς, αλλά και από την τιμή, τη διαθεσιμότητα, την προέλευση και τη δυνατότητα των προμηθευτών να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της ευρωπαϊκής αγοράς.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
