Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, σιδήρου, χαλκού, αρκετών μετάλλων και βιταμινών
Τα αποξηραμένα σύκα είναι το πλέον τραγανό, γλυκό σνακ με ιστορία που ξεπερνά τα 25000 χρόνια στις περιοχές της Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής. Σύμφωνα με τους ειδικούς στον τομέα της υγείας, αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, σιδήρου, χαλκού, αρκετών μετάλλων και βιταμινών που ωφελούν τη συνολική μας υγεία. Γνωρίζετε όμως ότι τα σύκα, ειδικά τα αποξηραμένα, αποτελούν επίσης μια εξαιρετική επιλογή για σνακ, ειδικά όταν ταξιδεύετε;
«Τα σύκα έχουν μια φυσικά γλυκιά γεύση που μοιάζει με μέλι, με απαλή, μαστιχωτή υφή και μικροσκοπικούς, τραγανούς σπόρους στο εσωτερικό τους, που τα καθιστούν μια νόστιμη απόλαυση», αναφέρει η διατροφολόγος και ειδικός στην απώλεια βάρους, Nmami Agarwal που μας απαριθμεί τους πέντε λόγους για τους οποίους είναι απαραίτητο να έχουμε μερικά στην τσάντα κυρίως κατά τη διάρκεια ταξιδιών.
1. Τα σύκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες:
Συχνά αποφεύγουμε να πίνουμε νερό ενώ ταξιδεύουμε. Αν και αυτό μειώνει το άγχος αναζήτησης καθαρής τουαλέτας, δυστυχώς οδηγεί πολλές φορές σε δυσκοιλιότητα. Και εκεί ακριβώς είναι που μια χούφτα σύκα είναι χρήσιμα. Τα συγκεκριμένα φρούτα είναι γεμάτα με διαλυτές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση του μεταβολισμού και στη διαδικασία της πέψης. Εκτός από τις ίνες των φρούτων, σας βοηθούν να παραμείνετε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα.
2. Σύκα για την υγεία του εντέρου:
Τα αποξηραμένα σύκα αποτελούν εξαιρετική πηγή πρεβιοτικών, που οδηγούν στην ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο έντερο. Αυτό όχι μόνο βοηθά στη διατήρηση της καλής λειτουργίας του πεπτικού συστήματος, αλλά μάχεται και προβλήματα όπως το φούσκωμα, την οξύτητα και τη δυσπεψία. Αυτό βοηθά περαιτέρω στο «να νιώθεις καλύτερα ενώ βρίσκεσαι σε κίνηση», δηλώνει η διατροφολόγος.
3. Τα σύκα δυναμώνουν τους μυς:
Το πολύωρο ταξίδι μπορεί να είναι επίσης σωματικά εξαντλητικό, αφού καθιστά τους μύες αδύναμους και κουρασμένους. Τα αποξηραμένα σύκα ανεφοδιάζουν το σώμα με κάλιο που είναι απαραίτητο για την εξισορρόπηση των υγρών στο σώμα. Βοηθούν επίσης να διατηρήσετε τους μυς σας ενεργούς και να λειτουργούν σωστά.
4. Σύκα για να διατηρήσετε την ενέργειά σας:
Εκτός από κάλιο, τα σύκα περιέχουν επίσης μαγνήσιο και σίδηρο, τα οποία βοηθούν στον έλεγχο της λιγούρας και στη διατήρηση των επιπέδων ενέργειας σε σταθερά επίπεδα. Αυτό σας βοηθά να αποφεύγεται τα ενδιάμεσα ανθυγιεινά σνακ.
5. Τα σύκα είναι από τις πιο υγιεινές επιλογές για σνακ:
Αν σας αρέσει να ακολουθείτε υγιεινή διατροφή ακόμα και κατά τη διάρκεια των ταξιδιών, τότε το αποξηραμένο σύκο είναι το σνακ που πραγματικά πρέπει να έχετε μαζί σας. Είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά, περιέχει λίγες θερμίδες και έχει πολύ νόστιμη γεύση.
Ακολουθήστε το Cibum 
