Επικινδυνότητα τροφίμων

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΕπικινδυνότητα τροφίμων

Πατατάκια – Σοκολάτες: Μετανάστευση βενζολίου, νιτρωδών και αμιδίων, από τη συσκευασία – Ευρήματα εργαστηριακής ανάλυσης

Μετανάστευση χημικών ενώσεων από συσκευασίες τροφίμων: Εκτίμηση των κινδύνων για την ασφάλεια τροφίμων και των επιπτώσεων στην υγεία
Cibum Newsroom -

Το πιο τοξικό ψάρι στον κόσμο, που καταναλώνουμε τακτικά – Έχει πάνω από 70 παράσιτα, τοξίνες και χημικά

Πάνω από 70 είδη παρασίτων και χημικές ουσίες σε ψάρι που εισάγεται και πωλείται ευρέως στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Γρίπη των πτηνών: Γιατί η παλαίωση του τυριού από νωπό γάλα δεν εξουδετερώνει τον ιό

Τι έδειξε νέα έρευνα για την ασφάλεια των γαλακτοκομικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Ειδικός Δημόσιας Υγείας: «Αυτά είναι τα τυριά που δεν πρέπει να τρώνε παιδιά κάτω των 10 ετών»

«Η ωρίμανση από μόνη της, εκτός εάν υπερβαίνει τους 12 μήνες, μπορεί να μην είναι αρκετή για να αποκλειστεί ο κίνδυνος παρουσίας Escherichia Coli Stec στα τυριά νωπό γάλα».
Cibum Newsroom -

Πότε η κατανάλωση του κινόα μπορεί να είναι επικίνδυνη;

Παρόλο που το κινόα θεωρείται γενικά ασφαλές και υγιεινό τρόφιμο, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις
Cibum Newsroom -

Νωπό Γάλα: Άγνοια κινδύνου των καταναλωτών για μόλυνση από γρίπη των πτηνών

Πολλοί καταναλωτές δεν γνωρίζουν τον κίνδυνο μόλυνσης από γρίπη των πτηνών καταναλώνοντας νωπό γάλα
Cibum Newsroom -

Η Ευρώπη ενημέρωσε την Ελλάδα για σοβαρό κίνδυνο από ζωμούς κοτόπουλου και λαχανικών σε κύβους – Η ανακοίνωση της εταιρείας

Ο αυτοέλεγχος της εταιρείας έδειξε την παρουσία τροφίμου που κανονικά δεν θα έπρεπε να υπάρχει ως πρώτη ύλη Μέσω του Ευρωπαϊκού συστήματος ανταλλαγής πληροφοριών για...
Cibum Newsroom -

Αυτές είναι οι 5 καθημερινές τροφές και φάρμακα μπορεί να περιέχουν κρυμμένα βαρέα μέταλλα

Τα βαρέα μέταλλα όπως ο μόλυβδος, το κάδμιο, το κοβάλτιο, ο υδράργυρος και το νικέλιο είναι διαδεδομένα σε καθημερινά τρόφιμα και φάρμακα. Read more at: http://timesofindia.indiatimes.com/articleshow/119042216.cms?utm_source=contentofinterest&utm_medium=text&utm_campaign=cppst
Cibum Newsroom -

Diet Coke: Προειδοποίηση για τη νέα τάση που προωθείται στα social

Diet Coke με ρόφημα πρωτεΐνης, η νέα τάση στο TikTok και οι προειδοποιήσεις των ειδικών
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλο: Σε πόσες ημέρες χαλάει είτε νωπό είτε μαγειρεμένο σε ψυγείο και κατάψυξη

Χρήσιμες συμβουλές για συντήρηση και διατήρηση του κοτόπουλου
Cibum Newsroom -

Μετανάστευση καρκινογόνων χημικών από τις κάψουλες εσπρέσο – Ευρήματα επιστημονικής μέτρησης

Πόσο επικίνδυνες είναι οι κάψουλες καφέ για απελευθέρωση στον παρασκευασμένο καφέ, χημικών ουσιών που υπάρχουν στη συσκευασία της κάψουλας
Cibum Newsroom -

Μελέτη ΣΟΚ: Αυτά είναι τα δημοφιλή ποτά που μπορούν να προκαλέσουν θανατηφόρο καρκίνο του στόματος

Τα ευρήματα της μελέτης μπορεί να εξηγούν την ανεξήγητη αύξηση των καρκίνων του στόματος, ειδικά μεταξύ των γυναικών, που καταγράφηκε τα τελευταία χρόνια
Cibum Newsroom -

Ανάκληση μαμούθ δημοφιλούς σνακ – Αποσύρονται πάνω από 600.000 κουτιά

Περιέχουν πλαστικά κομμάτια που ενέχουν κίνδυνο πνιγμού ή τραυματισμού στο στόμα, το λαιμό ή το πεπτικό σύστημα εάν καταποθούν
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται μολυσμένο σαλάμι αέρος – Μεγάλος κίνδυνος για εγκύους, ασθενείς και ηλικιωμένους

Στο σαλάμι ή άλλα αλλαντικά, η λιστέρια μπορεί να προέρχεται από διάφορες πηγές κατά τη διάρκεια της παραγωγής και επεξεργασίας.
Cibum Newsroom -

Αναβάθμιση κινδύνου για τις κονσέρβες τόνου με το βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει παράλυση

Το πρόβλημα προέρχεται από ένα ελαττωματικό καπάκι που δεν έχει ασφαλιστεί σωστά κατά τη διαδικασία κατασκευής, επιτρέποντας σε επικίνδυνα βακτήρια να εισχωρήσουν στον τόνο.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται φασόλια τίγκα σε φυτοφάρμακα που προκαλούν καρκίνο του ήπατος

Αν είστε καταναλωτές, ακόμα κι αν τα φασόλια σας δεν είναι κονσέρβα, ένα καλό ξέβγαλμα με νερό θα μπορούσε να βοηθήσει στην απομάκρυνση των επιβλαβών φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Ποια πατατάκια και σνακ είναι καρκινογόνα και θα πρέπει να σταματήσουν να πωλούνται στην ΕΕ μέχρι τον Ιούλιο του 2026

Ο νέος Ευρωπαϊκός κανονισμός που φέρνει τα πάνω κάτω στις γεύσεις πολλών σνακ
Cibum Newsroom -

Επίσημη Προειδοποίηση: Μην καταναλώνετε ΠΟΤΕ συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν αυτή την ουσία

Επίσημη προειδοποίηση προς τους καταναλωτές εξέδωσε η Γαλλική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ο ΕΦΕΤ κατέσχεσε περίπου 30 τόνους ακατάλληλης ζάχαρης και προϊόντων ζαχαροπλαστικής!

Ποσότητα ρεκόρ ζάχαρης και γλυκών κατασχέθηκε το 2024 από τον ΕΦΕΤ
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος από το τυρί του Σκλαβενίτη – Το χρονικό της ανάκλησης που προκάλεσε πανικό στους Έλληνες καταναλωτές

Οι καταναλωτές που έχουν το εν λόγω τυρί στο ψυγείο τους θα πρέπει να το απορρίψουν, ενώ αν το έχουν καταναλώσει θα πρέπει να συμβουλευτούν τον γιατρό τους.
Cibum Newsroom -
1...293031...87Σελίδα 30 από 87

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρόπιτες στην Ελλάδα: Πότε είναι καλύτερα να τις αποφύγετε και τι πρέπει να γνωρίζουν καταναλωτές, φούρνοι και βιομηχανία

Τι λέει ο ΕΦΕΤ για τη συντήρηση και το ζήτημα ασφάλειας τροφίμων πίσω από το αγαπημένο σνακ των Ελλήνων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Τυρόπιτες στην Ελλάδα: Πότε είναι καλύτερα να τις αποφύγετε και τι πρέπει να γνωρίζουν καταναλωτές, φούρνοι και βιομηχανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Χάρτινη μπαταρία – χάπι, φέρνει την επανάσταση στις ιατρικές εξετάσεις – Απίστευτο επίτευγμα επιστημόνων του ΜΙΤ (βίντεο)

Υγεία

Ποια βίντεο για τα φάρμακα GLP-1 είναι πιο αξιόπιστα; Η μελέτη που εξέτασε 128 αναρτήσεις

Υγεία

Φασόλια και ρεβίθια σε κονσέρβα: Γιατί αξίζει να τα ξεπλένετε πριν τα μαγειρέψετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι πρέπει να προσέχουμε στις ετικέτες τροφίμων αν έχουμε υψηλή χοληστερίνη

Διατροφή και Υγεία

Ελιά: Τι πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί το φθινόπωρο – Γεωργική προειδοποίηση του ΥΠΑΑΤ

Αγρότες

Εξοικονόμηση χρημάτων: Η παλιά μέθοδος των φακέλων επιστρέφει – Πώς εφαρμόζεται σήμερα

Καταναλωτής

To μυστικό για στήθος κοτόπουλου ζουμερό και τρυφερό

Συνταγές

Ποια έλαια είναι καλύτερα για το μαγείρεμα και ποια χρειάζονται προσοχή

Διατροφή και Υγεία

Σε ελληνικά ράφια κονσέρβες με δισφαινόλη Α – Ανησυχία για επιπτώσεις σε ανοσοποιητικό και αυτοάνοσες διαταραχές (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων