Επικινδυνότητα τροφίμων

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΕπικινδυνότητα τροφίμων

Ανακαλείται δημοφιλής σοκολάτα που περιέχει καρκινογόνους βιομηχανικούς ρύπους

Επιβεβαιώνονται για άλλη μία φορά μελέτες που δείχνουν ότι οι σοκολάτες Dubai ενέχουν κινδύνους για την υγεία, λόγω υλικών αμφιβόλου ποιότητας και ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Αφθώδης πυρετός σε φάρμες: Πόσο κινδυνεύουν οι άνθρωποι από το μολυσμένο γάλα; – Επιστημονική γνωμοδότηση

Επιστημονική ανάλυση των πιθανών κινδύνων για τη δημόσια υγεία και αξιολογεί τα μέτρα προστασίας που εφαρμόζονται.
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Πώς να προστατευτείτε από τροφική δηλητηρίαση και απάτη τη Σαρακοστή

Ενημέρωση των καταναλωτών για την περίοδο της Σαρακοστής
Cibum Newsroom -

Τρόφιμα κάνναβης: Τα 64% είναι επιβλαβή για την υγεία – Εργαστηριακά ευρήματα

Σημαντικά ποσοστά μη συμμόρφωσης με τους κανονισμούς ασφαλείας για τα τρόφιμα κάνναβης.
Cibum Newsroom -

Φυτικό-νηστίσιμο τυρί: Μήπως το “καθόλου” τυρί είναι καλύτερο; Τι έδειξε επιστημονική μελέτη

Μπορούν τα φυτικά υποκατάστατα του τυριού να αντικαταστήσουν διατροφικά και αισθητικά το τυρί στη διατροφή μας;
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται αλεύρι για όλες τις χρήσεις που μπορεί να προκαλέσει αιμολυτικό – ουραιμικό σύνδρομο  

Γιατί παιδιά και ενήλικες ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ να τρώνε ή να παίζουν με ωμό αλεύρι
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα κοινά τρόφιμα που δεν πάει το μυαλό μας ότι μπορούν να μας … δηλητηριάσουν

Οι απροσδόκητες πηγές μόλυνσης που μας υπενθυμίζουν ότι κανένα τρόφιμο δεν είναι προστατευμένο από τους κινδύνους ακατάλληλου χειρισμού, παραγωγής ή αποθήκευσης.
Cibum Newsroom -

Ντόνατς τίγκα στη ζάχαρη και τα επικίνδυνα φυτοφάρμακα – Τι έδειξε εργαστηριακός έλεγχος

Ο εργαστηριακός έλεγχος βρήκε ίχνη τουλάχιστον ενός φυτοφαρμάκου και στα 11 δείγματα που εξετάστηκαν.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνο τρόφιμο στην Ελληνική αγορά – Ειδοποίηση από την Ευρώπη

Δημοφιλές τρόφιμο με επικίνδυνη μυκοτοξίνη που μπορεί να προκαλέσει ακόμα και καρκίνο, διανέμεται σε 19 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Κονσέρβα τόνου: Νέα ειδοποίηση «Μην καταναλώνετε»

Άλλη μια παράλειψη αναγραφής συστατικών στην ετικέτα που εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους για μερίδα καταναλωτών
Cibum Newsroom -

10χρονο παιδί πέθανε από καραμέλα που πωλείται και στην Ελλάδα

Μετά τον θάνατο 10χρονου αγοριού, απαγορεύτηκαν οι πωλήσεις της καραμέλας.
Cibum Newsroom -

Νέος συναγερμός για μολυσμένο καπνιστό σολομό – «Μην τρώτε…»

Ενημέρωση από το Ευρωπαϊκό RASFF σε 12 χώρες, για σοβαρό κίνδυνο από καπνιστό σολομό μολυσμένο με Listeria
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με τη σοκολάτα Dubai; Νέα επείγουσα ανάκληση

Ευαίσθητη στις ... ανακλήσεις η viral σοκολάτα
Cibum Newsroom -

Δύο νεκροί από μολυσμένη μορταδέλα – Επιστήμονες κρούουν κώδωνα κινδύνου να αντιμετωπίζονται τα αλλαντικά ως τρόφιμα υψηλού κινδύνου

Επιδημία λιστερίωσης με δύο νεκρούς σχετίζεται με την κατανάλωση αλλαντικών σε νοσοκομείο
Cibum Newsroom -

Τροφικές δηλητηριάσεις από μπαχαρικά – Ποιο είναι το πιο μολυσμένο – Πως να προστατευτείτε

Ένας παραγνωρισμένος αλλά σοβαρός κίνδυνος μπορεί να κρύβεται στα βαζάκια με τα μπαχαρικά
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται σοκολατένια πουράκια, μπισκότα και γκοφρέτες μετά από καταγγελία καταναλωτή

Τα προϊόντα περιέχουν αδήλωτα συστατικά που μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία μερίδας καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα πωλείται το καρκινογόνο μπαχαρικό – Ειδοποίηση από το Ευρωπαϊκό RASFF (φωτο)

Ευρωπαϊκός συναγερμός σε 24 χώρες για σοβαρό κίνδυνο από μπαχαρικό.
Cibum Newsroom -

Πίνετε αναψυκτικά διαίτης; Νέα μελέτη επισημαίνει τον κίνδυνο για καρδιακά νοσήματα και εγκεφαλικά από δημοφιλές γλυκαντικό

Το δημοφιλές τεχνητό γλυκαντικό, που προκαλεί αύξηση της ινσουλίνης και οδηγεί σε φλεγμονή των αιμοφόρων αγγείων
Cibum Newsroom -

Νέο καμπανάκι κινδύνου για τις γρανίτες

Παιδιά αρρωσταίνουν λόγω υπερβολικής κατανάλωσης γλυκερίνης από ροφήματα τύπου slush ice.
Cibum Newsroom -

Τσικνοπέμπτη: Πώς θα ψήσεις πιο υγιεινά στα κάρβουνα

«Θα καούν τα... κάρβουνα σήμερα» λένε, αλλά τι σημαίνει αυτό για την υγεία μας;
Cibum Newsroom -
1...333435...88Σελίδα 34 από 88

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.
Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα

Ροή Ενημέρωσης

Λαθρεμπόριο στα αναλώσιμα ατμίσματος: Μη εγκεκριμένες χημικές ουσίες και απαγορευμένα αρώματα απειλούν την υγεία μας

Καταναλωτής

Παιδική παχυσαρκία: Οι επιπλοκές αρχίζουν νωρίς – Η έγκαιρη φροντίδα προστατεύει την υγεία των παιδιών

Παιδί

Μπορεί ένα χτυπημένο μαρούλι να είναι πιο επικίνδυνο; Ερευνητές του Cornell φτιάχνουν μοντέλο για να το υπολογίσουν

Τεχνολογία Τροφίμων

Pizza Fan: Όλα ξεκίνησαν από καταγγελίες εργαζομένων – 22 οι συλλήψεις, και κρύπτη με 1,1 εκατ. ευρώ στο σπίτι του ιδιοκτήτη στην Εκάλη

Νέα

Πώς μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ παραπλανούσε τους καταναλωτές για τον σολομό στα ράφια

Διεθνή

Ρεκόρ Γκίνες: 493 άνθρωποι σχημάτισαν ένα τεράστιο ανθρώπινο αμπέλι

Νέα

Αγωγή κατά κολοσσών βρεφικών τροφών για πρόκληση αυτισμού και ΔΕΠΥ – Η απόφαση του δικαστηρίου

Νέα

«Τους περιόριζαν ακόμη και στη τουαλέτα»: Σοβαρές καταγγελίες για κακοποίηση και διακρίσεις κατά εταιρείας διανομής έτοιμων γευμάτων

Διεθνή

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το έξυπνο κόλπο για να ξεπαγώνει ο κιμάς στον μισό χρόνο

Οικιακά