Επικινδυνότητα τροφίμων

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΕπικινδυνότητα τροφίμων

Φάκελος Αλουμινόχαρτο: Σε ποια τρόφιμα απαγορεύεται ρητά η χρήση του – Κίνδυνοι για την υγεία

Πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να κάνετε στην κουζίνα με αλουμινόχαρτο.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Πωλείται και στην Ελλάδα Kellogg’s με καρκινογόνα ουσία!

Ενημέρωση RASFF σε 19 χώρες για σοβαρό κίνδυνο από προϊόντα Kellogg's.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα νήπια δεν πρέπει να τρώνε πολλές σταφίδες

Τα παιδιά κάτω των 3 ετών πρέπει να έχουν περιορισμένη πρόσληψη σταφίδων, συνιστά η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Νορβηγίας. Με βάση μια νέα αξιολόγηση από...
Cibum Newsroom -

Μούχλα σε τρόφιμα: Τι θα πάθω εάν φάω κατά λάθος μουχλιασμένο τρόφιμο

Ποια τρόφιμα πρέπει να πετάξουμε και ποια απλώς να καθαρίσουμε, εάν εμφανιστούν σημάδια μούχλας.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Τα πατατάκια από το κατάστημα υγιεινής διατροφής παραμένουν πατατάκια!

Πως θα πολεμήσουμε το «φωτοστέφανο υγείας» ανθυγιεινών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Μπορεί ο κρύος καφές να σας αρρωστήσει; Νέα μελέτη ανοίγει θέμα για την μικροβιολογική ασφάλεια, του καφέ cold brew

Που και γιατί πρέπει να δίνουν προσοχή οι καφετέριες και οι καταναλωτές στον καφέ cold brew.
Cibum Newsroom -

14χρονος έχασε τη ζωή του από τα καυτερά πατατάκια!

Τα "φονικά" πατατάκια έχουν ανακληθεί από την ελληνική αγορά με εντολή του ΕΦΕΤ από τις 10 Ιανουαρίου.
Cibum Newsroom -

Τροφικές αλλεργίες: Είναι τα vegan τρόφιμα ασφαλή;

Γιατί μία ετικέτα vegan δεν πρέπει να συγχέεται με την επισήμανση αλλεργιογόνων.
Cibum Newsroom -

Πότε “λήγουν” τα πλαστικά ποτήρια – Πότε πρέπει να τα πετάξουμε για να διασφαλίσουμε την υγεία της οικογένειάς μας

Το μέσο πλαστικό ποτήρι ''απελευθερώνει'' μέχρι και 3 χιλιοστόγραμμα πλαστικού.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνες ουσίες στη σοκολάτα μας – Υπογράψτε και εσείς για τη μείωση των βαρέων μετάλλων

Συμπληρώστε την online διαμαρτυρία και έκκληση για μέτρα μείωσης του επιπέδου μολύβδου σε δημοφιλής σοκολάτες που κυκλοφορούν και στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Λουκάνικα και ασφάλεια τροφίμων – Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να μην αρρωστήσετε

Ποιος κίνδυνος ελλοχεύει – Μπορώ να φάω λουκάνικο χωρίς να το βράσω ή να το ψήσω; -Προσοχή στα παιδιά - Βέλτιστες συνθήκες συντήρησης – Κατανόηση ημερομηνιών λήξης.
Cibum Newsroom -

Το πρόσθετο τροφίμων που υπάρχει παντού, συνδέεται με καρκίνο – Νέα μελέτη φέρνει τα πάνω-κάτω στη βιομηχανία τροφίμων

Μελέτη σε 92.000 καταναλωτές, συνδέει κοινό πρόσθετο τροφίμων με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου μαστού και προστάτη!
Cibum Newsroom -

Άσχημα τα νέα για τα πρόσθετα τροφίμων: Δημοσιεύτηκε ανασκόπηση για τις επιπτώσεις στην υγεία μας και στις ασθένειες του εντέρου

Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και πρόσθετα τροφίμων για την υγεία και τις ασθένειες του εντέρου.
Cibum Newsroom -

Επίσημη προειδοποίηση κινδύνου για την κανέλα – Πιθανότητα βλάβης στο συκώτι

Η κουμαρίνη στην κανέλα έχει κατηγορηθεί για ηπατικές βλάβες.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση σοκολάτας Lacta και στην Κύπρο

Προληπτική ανάκληση μεμονωμένης ποσότητας προϊόντος λόγω πιθανής παρουσίας ξένου σώματος.
Cibum Newsroom -

Συστατικό που έχουν δημοφιλή δημητριακά πρωινού συνδέεται με καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά – Επιστημονική μελέτη

Τα οφέλη της νιασίνης με τα οποία ενισχύονται τα δημητριακά πρωινού εξουδετερώνονται, οδηγώντας σε βλαβερές συνέπειες.
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά εντοπίζεται τοξικότητα σε κοινό πρόσθετο τροφίμων

Το πρόσθετο τροφίμων E551 μπορεί να προκαλέσει κοιλιοκάκη!
Cibum Newsroom -

Πώς να μειώσετε το καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στις πατάτες σας

Οι μέθοδοι για να μειώσετε την πιθανότητα σχηματισμού ακρυλαμιδίου πριν τηγανίσετε ή ψήσετε πατάτες.
Cibum Newsroom -

Μπορώ να πλένω τα φρούτα με υγρό σαπούνι κουζίνας; – Τα 7 φρούτα και λαχανικά που πρέπει (οπωσδήποτε) να πλένετε καλά

Ποια τρόφιμα ενέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο και χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή στο πλύσιμο.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Και άλλη δημοφιλής και δυνητικά επικίνδυνη σοκολάτα κυκλοφορεί στην Ελλάδα

Ειδοποίηση RASFF σε 9 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα για επικίνδυνη σοκολάτα.
Cibum Newsroom -
1...565758...83Σελίδα 57 από 83

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Για σοβαρό κίνδυνο ενημερώθηκε και η Ευρώπη – Η σαλμονέλα στο ταχίνι είχε εντοπιστεί 14 ημέρες νωρίτερα

Νέα στοιχεία για την ανάκληση χούμους δείχνουν ότι η Salmonella στο ταχίνι είχε ανιχνευθεί από τις 26 Ιουνίου, ενώ οι πρώτες ανακλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία τρεις ημέρες πριν από την Ελλάδα.
News Line

Αυγά: Ο τρόπος μαγειρέματος που μπορεί να επηρεάζει την απορρόφηση του σιδήρου, σύμφωνα με νέα έρευνα

Νέα μελέτη ανατρέπει την αντίληψη ότι τα αυγά αποτελούν καλή πηγή σιδήρου και εξετάζει τον ρόλο του μαγειρέματος.
Παιδί

Σύνδεση μεταξύ χαρακτηριστικών αυτισμού και διατροφής της μητέρας στην εγκυμοσύνη διαπιστώνει μελέτη ελληνικών Πανεπιστημίων

Νέα ελληνική έρευνα εξετάζει πώς η μεσογειακή διατροφή στην εγκυμοσύνη σχετίζεται με χαρακτηριστικά του αυτισμού στην προεφηβική ηλικία.

Ροή Ενημέρωσης

ΠΟΠ ελαιόλαδα: Τι δείχνει νέα επιστημονική μελέτη για τα πρότυπα ποιότητας στην ΕΕ

Νέα

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Για σοβαρό κίνδυνο ενημερώθηκε και η Ευρώπη – Η σαλμονέλα στο ταχίνι είχε εντοπιστεί 14 ημέρες νωρίτερα

Ανάκληση

Τι σχέση μπορεί να έχει η μαγιά με τον καρκίνο; Για πρώτη φορά φάνηκε ότι συστατικό της μαγιάς ενισχύει την αντικαρκινική άμυνα

Επιστήμη

ΑΒ Βασιλόπουλος: Θέση εργασίας για Quality Assurance & Fresh Produce QC Manager

Αγορά Εργασίας

Τι είναι τελικά τα social media; Νέα έρευνα της Αμερικανικής Ψυχολογικής Εταιρείας σε 968 ενήλικες αποκαλύπτει τη σύγχυση των χρηστών

LIFE

Νέα μελέτη: Χωροκατακτητικά πρόβατα συνδέονται με θανατηφόρες λοιμώξεις στα ορεινά αγριοπρόβατα

Διεθνή

Έρευνες συνδέουν την έντονη χρήση κάνναβης με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου – Νέα στοιχεία για κάπνισμα, άτμισμα και βρώσιμα προϊόντα

Υγεία

Επείγουσα ανάκληση πορτοκαλάδας – Η λανθασμένη συσκευασία μπορεί να επηρεάσει διαβητικούς και άτομα με προδιαβήτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Μόνο για επαγγελματίες αλιείς η αποζημίωση των 5,33 ευρώ το κιλό – Που θα παραδίδονται τα αλιεύματα

Αλιεία

Ούζο Λέσβου: Το μυστικό της επιτυχίας κρύβεται στον γλυκάνισο του Λισβορίου

Ιστορία Τροφίμων