Τρίτη, 19 Μαρτίου, 2024
16.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Φάτε σοκολάτα… για να μην παχύνετε!

ΑρχικήΟικιακάΦάτε σοκολάτα… για να μην παχύνετε!
spot_img

cibum team

Συνήθως η σοκολάτα θεωρείται ως μία «αγαπημένη αμαρτία», με όσους προσπαθούν να χάσουν ή να σταθεροποιήσουν το βάρος τους να την αποφεύγουν, τουλάχιστον τη συχνή κατανάλωσή της.

Ωστόσο, η έρευνα του νοσοκομείου Brigham and Women’s, του δεύτερου μεγαλύτερου εκπαιδευτικού νοσοκομείου του Harvard Medical School, λέει ότι η σοκολάτα στη διατροφή μας βοηθά στο να μην… παχύνουμε!

Συγκεκριμένα, υποστηρίζει ότι η κατανάλωση σοκολάτας το πρωί μπορεί σε βάθος χρόνου να μας βοηθήσει να κάψουμε λίπος και να βελτιώσουμε το σάκχαρο.

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στην FASEB Jour, πραγματοποιήθηκε σε 3 ομάδες γυναικών που βρίσκονται σε μετακλιμακτηριακή φάση. Συγκεκριμένα, το πρώτο γκρουπ περιελάμβανε γυναίκες που έτρωγαν 100 γραμμάρια σοκολάτας μέσα σε μια ώρα από εκείνη που ξυπνούσαν. Το δεύτερο γκρουπ γυναικών έτρωγε την ίδια ποσότητα μια ώρα πριν πάει για ύπνο το βράδυ, ενώ το τρίτο γκρουπ δεν έτρωγε καθόλου σοκολάτα μέσα στην ημέρα.

Οι μετρήσεις που έγιναν σε βάθος χρόνου, έδειξαν πως η ομάδα των γυναικών, που έτρωγε το πρωί 100 γραμμάρια σοκολάτας, δεν σημείωσε αύξηση βάρους. Μάλιστα, διαπιστώθηκε ότι είχαν όρεξη, ισορροπία στα μικρόβια του εντέρου και βελτίωση στην ποιότητα του ύπνου.

Σημασία δεν έχει μόνο τι τρώμε, αλλά και πότε το τρώμε

«Η έρευνά μας υπογραμμίζει πως οι φυσιολογικοί μηχανισμοί που εμπλέκονται στη ρύθμιση του σωματικού βάρους επηρεάζονται όχι μόνο από το τι τρώμε, αλλά και το πότε τρώμε κάτι» επισήμανε ο νευροεπιστήμονας Φρανκ Α. Τζ. Λ. Σιρ, επικεφαλής της μελέτης.

«Οι εθελόντριες μας δεν πήραν βάρος, μολονότι αύξησαν την πρόσληψη θερμίδων. Τα αποτελέσματα μας δείχνουν πως η σοκολάτα μείωσε την πρόσληψη κατά βούλησης ενέργειας, συμπέρασμα που είναι σύμφωνο με την μείωση που παρατηρήθηκε σε πείνα, όρεξη και την επιθυμία για γλυκά, τα οποία είχαν καταγραφεί σε προηγούμενη έρευνα», σημείωσε.

 

Δείτε σήμερα: 

Μουχλιασμένο ψωμί: Μπορούμε να το φάμε, αφαιρώντας το χαλασμένο μέρος; 

Κακοποίηση στις κουζίνες: οι Chef της Βρετανίας ζητούν να αφαιρεθούν αστέρια Michelin από γνωστά εστιατόρια 

Βελόνες σε φράουλες: Αποσύρθηκαν οι κατηγορίες εναντίον της εργάτριας που κατηγορήθηκε για τη δολιοφθορά 

Ασφάλεια τροφίμων και το καλοκαίρι. Χρήσιμες οδηγίες  για να αποτρέψετε τον κίνδυνο τροφικών δηλητηριάσεων. 

Μικροπλαστικά σε τρόφιμα και νερό: Είναι επιβλαβή για την υγεία; 

Απολύσεις ανεμβολίαστων εργαζομένων: Τι απαντά ο Α. Γεωργιάδης 

Πρωτοπορία: Η Unilever εισάγει ετικέτες αποτυπώματος άνθρακα στα τρόφιμα!

Burger King: Αντί για το μενού, έγραψαν «συγνώμη για την ταλαιπωρία» και παραιτήθηκαν!

Κρούσματα σαλμονέλας από ταχίνι σε πέντε Ευρωπαϊκές χώρες 

Απίστευτο: Παγωτό με γεύση μακαρόνια με τυρί από την KRAFT 

FODMAPs στα τρόφιμα: η νέα προσέγγιση στην διατροφή. Η “σωτηρία” για άτομα με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου. 

Έρχονται νέες ανατιμήσεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ

Πώς να προωθήσετε την επιχείρησή σας μέσω των social media 

Είμαι ψυχολογικά έτοιμος να ξεκινήσω δίαιτα; Κάντε το τεστ να δείτε! 

Όροι Αναδημοσίευσης

*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

spot_img

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Food Defense training course σε συνεργασία με τo cibum.gr

Εισηγητής Νίκος Γδοντέλης, Βιολόγος MSc Food Science, σύμβουλος Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.

Γιατί οι σεφ επιμένουν στο κρέας και δεν δημιουργούν φυτικά πιάτα

Oι περισσότεροι σεφ συνεχίζουν να επικεντρώνονται στο κρέας και το ψάρι, παρά την παγκόσμια στροφή στη φυτική διατροφή.

Προσοχή σε δημοφιλές συμπλήρωμα για την αυπνία – Γιατί οι Αρχές της Δανίας το απαγόρευσαν

Ashwagandha: μαγικό βότανο της Αγιουρβέδα ή απορρυθμιστής ορμονών και αιτία αποβολών;
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα