Γαστρονομία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΓαστρονομία

Μαύρο σκόρδο: Χρήση – οφέλη – Πως να φτιάξετε το περιζήτητο συστατικό

Το μαύρο σκόρδο έχει αναγνωριστεί ως τροφή με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και έχει γίνει περιζήτητο στην υψηλή γαστρονομία και στην υγιεινή διατροφή
Cibum Newsroom -

Τα 7 Θερμαντικά Mπαχαρικά που μας κρατούν ζεστούς τις κρύες μέρες του χειμώνα

Προτάσεις για να νιώστε πιο ζεστά ακόμα κι όταν σας έχει κόψει η ... χιονοκαταιγίδα ''ελπίδα'' το ρεύμα
Cibum Newsroom -

“Γαστρονομικές κοινότητες”: Το νέο βιβλίο του Γιώργου Πίττα

Στο βιβλίο του Γιώργου Πίττα Γαστρονομικές Κοινότητες, που εκδόθηκε πρόσφατα, αναπτύσσονται σε ειδικά κεφάλαια σκέψεις και αναλύσεις που προέκυψαν κατά τη διάρκεια υλοποίησης του προγράμματος «Γαστρονομικές Κοινότητες – Gastronomy & Wine Tourism»
Cibum Newsroom -

Η “ιπτάμενη” οινολόγος από τη Φλώρινα, που διανύει χιλιάδες χιλιόμετρα ετησίως, για να δημιουργήσει κρασιά

Δεν είναι εύκολη δουλειά, καθώς τα πολλά ταξίδια σημαίνουν ότι μένει αρκετές μέρες κάθε χρόνο μακριά από την οικογένειά της, αλλά έχει συγκινήσεις
Cibum Newsroom -

Τα 8 πιο γούρικα φαγητά για την υποδοχή του νέου χρόνου

Επιλέξτε 1 από τα 8 φαγητά που φέρουν καλή τύχη, για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας
Cibum Newsroom -

Τα κρασιά των Χριστουγέννων

Ένα γευστικό ταξίδι στα χριστουγεννιάτικα τραπέζια της Ευρώπης
Cibum Newsroom -

Τι είναι το αλεύρι ταπιόκας;

Είναι βασική τροφή σε πολλές περιοχές του κόσμου, και χρησιμοποιείται ως συστατικό για συνταγές χωρίς γλουτένη και ως πυκνωτικός παράγων σε διάφορα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Γιαγιά καλεί Άκη, και ο Πετρετζίκης αποδέχεται! #giagiachallenge

Το Χριστουγεννιάτικο challenge ανάμεσα σε μια γιαγιά και τον Άκη Πετρετζίκη έχει ξεσηκώσει το internet!
Cibum Newsroom -

Μυστικό: Πως να μετατρέψετε το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σε γκουρμέ χωρίς κόστος

Τα μικρά μυστικά αποκαλύπτει ο Μανώλης Στράτος, μέλος του Δ.Σ. της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος
Cibum Newsroom -

Συνταγή για κοτόσουπα με κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής ΠΙΝΔΟΣ

Η θρεπτική και νόστιμη διατροφική πρόταση για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Cibum Newsroom -

Χριστουγεννιάτικη πλιγουροσαλάτα: Ένα πιάτο από το chef Σάκη Βενέτη που σέβεται, ενώνει και γιορτάζει!

Η Συνταγή για τη πλιγουροσαλάτα με αποξηραμένα φρούτα φουντούκι,τζελ πιπεριάς φλωρίνης και dressing με εσπεριδοειδή
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Οι 10 κορυφαίες τάσεις για τα αγαπημένα φαγητά των παιδιών το 2022

Σχολικοί σεφ και διαιτολόγοι μοιράζονται πληροφορίες από το σερβίρισμα 2 εκατομμυρίων γευμάτων την ημέρα σχετικά με τις γεύσεις, τα γεύματα και τα μενού που αγαπούν τα παιδιά να τρώνε.
Cibum Newsroom -

Moυσείο Ζαχαροπλαστικής στο Ηράκλειο

Με διαδραστική ξενάγηση από ζαχαροπλάστη, θα έχετε την ευκαιρία να δείτε πώς έφτιαχναν την σαλαμούρα για το παγωτό, πώς έφτιαχναν το παγωτό στην χειροκίνητη σορμπετιέρα με πάγο και άλλα πολλά!
Cibum Newsroom -

Κέρκυρα: Το έθιμο της τηγανίτας του Αγίου Σπυρίδωνα

Πλημμύρισαν από μυρωδιές τα καντούνια του νησιού
Cibum Newsroom -

Πετιμέζι: Το «σιρόπι της ευτυχίας» που πάει με όλα.

Ένα λάθος οδήγησε την οικογένεια σε μία υπέροχη γαστρονομική συνήθεια.
Cibum Newsroom -

Δ. Μιχαηλίδης: Η “Ζακυνθινή Φρυγανιά” με το 1 εκατ. προβολές και οι συνταγές που υποτιτλίζονται σε 60 γλώσσες!

Τα βίντεο με την εκτέλεση των συνταγών έχουν 245.000 συνδρομητές στο youtube, εβδομήντα χιλιάδες ακολούθους στο instagram, ενώ στο facebook είναι πλέον περίπου μισό εκατομμύριο.
Cibum Newsroom -

Η ιστορία του Κυριακάτικου ψητού, μετράει ήδη 100 χρόνια!

Το ψητό έχει γίνει κάτι σαν κεντρικό κομμάτι του οικογενειακού τραπεζιού και πλέον περιλαμβάνει οτιδήποτε.
Cibum Newsroom -

Χαλούμι με σπανάκι: Ένα θαυμάσιο πάντρεμα

Το ψάξιμο τα "μπλιμπλίκια" και η δικαίωση!
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η καλύτερη μπριζόλα στον κόσμο – Πρώτο βραβείο στο World Steak Challenge 2021

Το κρέας προέρχεται από νεαρή αγελάδα που τρεφόταν με… σοκολάτα!
Cibum Newsroom -

Πίτσα Μαργαρίτα: Η Ιστορία της πιο δημοφιλούς πίτσας στον κόσμο

Τι λέει ο θρύλος για τη Βασίλισσα Μαργαρίτα που είχε κουραστεί από την γκουρμέ γαλλική κουζίνα του παλατιού
Cibum Newsroom -
1...232425Σελίδα 24 από 25

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά
Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση

Ροή Ενημέρωσης

Γνωστό εμφιαλωμένο νερό πίσω από χημικό έγκαυμα σε 7χρονο – Εντοπίστηκε καυστική ουσία, ευρωπαϊκός συναγερμός

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμβολιασμοί παιδιών: 1 στις 3 χώρες δεν καταγράφει συστηματικά τις καθυστερημένες δόσεις

Υγεία

Νέο εξ αποστάσεως πρόγραμμα του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής για την Ασφάλεια Τροφίμων

Εκπαίδευση

Αλκοόλ: Τι δείχνει η έντονη επιθυμία για ποτό για τον τρόπο που καταναλώνουμε

Υγεία

Τα σούπερ μάρκετ που δημιούργησαν έτοιμα γεύματα GLP-1 friendly για όσους παίρνουν Ozempic, Mounjaro και Wegovy

marketing

114 κρούσματα γαστρεντερίτιδας από σχολικά γεύματα – 12 παιδιά στο νοσοκομείο

Ασφάλεια Τροφίμων

Βιταμίνη C: Ενδείξεις ότι μπορεί να βοηθήσει πριν από την εμφάνιση λευχαιμίας

Υγεία

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Ανάκληση

Σκουμπρί κονσέρβα χωρίς… σκουμπρί! Έρευνα των Financial Times αποκαλύπτει το φθηνότερο ψάρι που πήρε τη θέση του χωρίς να το καταλάβουν οι καταναλωτές

Καταναλωτής

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Παιδί