Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Ανακαλείται ταχίνι που μπορεί να προκαλέσει  από αιματολογικές διαταραχές έως καρκίνο 

Γιατί θεωρείται τόσο επικίνδυνη η τοξίνη αλτερνάρια που ανιχνεύτηκε στο προϊόν;
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα πωλείται το επικίνδυνο αλεύρι – Ανακαλούνται και ζυμαρικά

Σοβαρός κίνδυνος από αλεύρι που διανέμεται σε 9 χώρες.
Cibum Newsroom -

Νέα ανακάλυψη για τους μηχανισμούς των τροφικών αλλεργιών

Πως συγκεκριμένα ανοσοποιητικά κύτταρα συμβάλλουν στην υπερβολική ανοσολογική απόκριση στις τροφικές αλλεργίες.
Cibum Newsroom -

Υγιεινή στο αεροπλάνο – Το άλλο με τον Τοτό το ξέρεις;

Η συγκίνηση μιας πτήσης μπορεί να επισκιαστεί από τις λιγότερο αστραφτερές πτυχές των αεροπορικών ταξιδιών 
Cibum Newsroom -

Φριτέζα αέρα: Χρειάζεται τελικά προθέρμανση πριν βάλουμε το φαγητό μας;

Η προθέρμανση της φριτέζας αέρα μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση ψωμιού που πωλείται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ – Ποιοι κινδυνεύουν

Το λάθος στη συσκευασία μπορεί να βάλει σε μπελάδες μερίδα του πληθυσμού
Cibum Newsroom -

Πώς βράζουν οι επιστήμονες τροφίμων τα αυγά τους για περισσότερη απόλαυση και υψηλότερη θρεπτική αξία

Το "περιοδικό μαγείρεμα" των αυγών είναι το νέο κόλπο για ένα τέλειο αυγό, ομοιόμορφα βρασμένο που διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά.
Cibum Newsroom -

Γιατί το ψάρι κατά την εγκυμοσύνη βοηθά το παιδί – Έλληνες ερευνητές έχουν τις απαντήσεις

Καλά νέα για τις μέλλουσες μαμάδες που δεν θέλουν να αφήσουν τα ψάρια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Cibum Newsroom -

Γιατί πολλοί παχύσαρκοι είναι και απόλυτα υγιείς; Νέα μελέτη δίνει την απάντηση

Ένας νέος άτλαντας των κυττάρων του λιπώδους ιστού μπορεί να εξηγήσει γιατί ορισμένοι παχύσαρκοι άνθρωποι παραμένουν υγιείς.
Cibum Newsroom -

«Αισθανόμαστε εγκληματίες»: Η αντίδραση εταιρειών που έμαθαν για την απαγόρευση του φυτού που χρησιμοποιούσαν για χρώμα στα τρόφιμα

Θεωρείται ύποπτο για πιθανές επιδράσεις στο ανοσοποιητικό σύστημα και στη μήτρα 
Cibum Newsroom -

Το “ταπεινό” τρόφιμο που βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος

Η καλή λειτουργία του ήπατος είναι σημαντική για την υγεία του οργανισμού, καθώς ρυθμίζει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, η ανισορροπία των οποίων προκαλεί κόπωση, διανοητική σύγχυση
Cibum Newsroom -

Coca Cola σε μπουκάλι και σε κουτάκι: Υπάρχει διαφορά στη γεύση;

Τι έδειξε το γευστικό τεστ με κλειστά τα μάτια;
Cibum Newsroom -

Οι Ιταλοί γυρνάνε την πλάτη στην εντομοφαγία

Μπορούν τα έντομα να γίνουν το φαγητό του μέλλοντος; Όχι ακόμα για τους ευρωπαίους...
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται βιολογική παιδική τροφή με μούχλα λόγω ελαττωματικής συσκευασίας

Η μυκοτοξίνη της μούχλας μπορεί να έχει αρνητική επίδραση σε διάφορα όργανα του ανθρώπινου οργανισμού
Cibum Newsroom -

Super Bowl: Το μήνυμα της FARE για τις τροφικές αλλεργίες

Έναν χρόνο μετά την κριτική που άσκησε στην Uber Eats για ένα αμφιλεγόμενο διαφημιστικό, η FARE επιστρέφει στο Super Bowl με θετικό πνεύμα και χιούμορ.
Cibum Newsroom -

Αρακάς με τεχνητό πράσινο χρώμα στην αγορά – Πώς θα τον καταλάβετε για να γλιτώσετε από τις παρενέργειες! (βίντεο)

Οι τεχνητές χρωστικές ουσίες των τροφίμων πιστεύεται ότι προκαλούν ΔΕΠΥ, αυτισμό, καρκίνο, ημικρανίες και γαστρεντερικά προβλήματα. 
Cibum Newsroom -

Αυτά τα λαχανικά ΔΕΝ πρέπει ούτε να ψιλοκόβονται ούτε να φυλάσσονται στο ψυγείο

Η αποθήκευση τους πρέπει να βοηθά και όχι να υπονομεύει τη διατήρηση της φρεσκάδας και των θρεπτικών τους συστατικών.
Cibum Newsroom -

Είναι καλό να δίνουμε βούτυρο στα μικρά παιδιά για τον ύπνο;

Γονείς και ειδικοί απαντούν.
Cibum Newsroom -

Τηγανίτες: Ερευνητές αντικατέστησαν το αλεύρι και δημιούργησαν μια πιο υγιεινή και εξίσου γευστική εκδοχή

Ποιες είναι οι τηγανίτες του μέλλοντος.
Cibum Newsroom -

Κριστιάνο Ρονάλντο: Αυτό είναι το “μυστικό” όπλο της διατροφής του που τον διατηρεί σε κορυφαίο επίπεδο στα 40 του

Ο Κριστιάνο Ρονάλντο εξακολουθεί να αποδίδει στο υψηλότερο επίπεδο στο γήπεδο ποδοσφαίρου - Η διατροφή είναι ένα μεγάλο μέρος του λόγου για τον οποίο το καταφέρνει.
Cibum Newsroom -
1...272273274...634Σελίδα 273 από 634

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται
Ασφάλεια Τροφίμων

Χρήση ασπαρτάμης σε τρόφιμα και ποτά: Σε λίγες ημέρες η κρίσιμη γνωμοδότηση της EFSA – Τι μπορεί να αλλάξει στην ευρωπαϊκή βιομηχανία

Τα νεότερα δεδομένα για την ασπαρτάμη μπαίνουν στην αξιολόγηση της EFSA, με το ενδιαφέρον να στρέφεται στις πιθανές κανονιστικές επιπτώσεις.
Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνα φορτία τροφίμων από την Τουρκία: Εκατοντάδες ειδοποιήσεις για αποξηραμένα σύκα και πιπεριές, +279% οι απορρίψεις στα σύνορα

Τα στοιχεία RASFF καταγράφουν 903 απορρίψεις, με φρούτα και λαχανικά να κυριαρχούν στις κοινοποιήσεις για την Τουρκία.

Ροή Ενημέρωσης

Το «θαυματουργό» έλαιο που μείωσε την αρτηριακή πίεση μέσα σε μόλις 20 ημέρες

Υγεία

Φιστίκι: Γιατί οι εταιρείες τροφίμων το βάζουν πλέον παντού

Καταναλωτής

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

Νέα ευρήματα: Τα μικροπλαστικά αυξάνουν έως 33% την κατακράτηση φυτοφαρμάκων στο έδαφος

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μέχρι πότε μπορούμε να τρώμε καρπούζι στην Ελλάδα; Και πότε πρέπει να σταματήσουμε να το αγοράζουμε;

Διατροφή και Υγεία

Φυτοφάρμακα: Η EFSA εξετάζει νέα ανώτατα όρια υπολειμμάτων τριφλοξυστρομπίνης σε καλλιέργειες

Νέα

Μπύρα: Νέες χρεώσεις ανακύκλωσης απειλούν να ανεβάσουν την τιμή της στο ποτήρι

Νέα

Χρήση ασπαρτάμης σε τρόφιμα και ποτά: Σε λίγες ημέρες η κρίσιμη γνωμοδότηση της EFSA – Τι μπορεί να αλλάξει στην ευρωπαϊκή βιομηχανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Το παράξενο «τεστ του κρασιού» που χρησιμοποιεί CEO για να επιλέξει στελέχη

Νέα

Καρδιά: Η ουσία από το ρόδι που βελτίωσε έως και 80% τη λειτουργία της

Υγεία