Μπαράζ ανακλήσεων προϊόντων λόγω υπερβολικής γλυκερίνης που μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στην υγεία των παιδιών
Η γλυκερόλη, γνωστή και ως γλυκερίνη, είναι ένα άχρωμο, άοσμο και γλυκό υγρό που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων ως υγραντικό, γλυκαντικό και σταθεροποιητικό. Στα παιδικά ροφήματα τύπου γρανίτας (slush), προστίθεται συχνά για να βελτιώσει την υφή και να διατηρήσει την υγρασία, προσφέροντας μια πιο ομαλή και δροσερή αίσθηση κατά την κατανάλωση. Παρότι θεωρείται γενικά ασφαλής σε κανονικές ποσότητες, η αυξημένη κατανάλωση γλυκερόλης μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες, ιδιαίτερα σε ευαίσθητες ομάδες όπως τα παιδιά με κυριότερες τη ναυτία, τους πονοκεφάλους, ακόμη και σοκ σε ευπαθείς ομάδες παιδιών. Επιπλέον μπορεί να προκαλέσει υπογλυκαιμία και απώλεια συνείδησης. Η Βρετανική Υπηρεσία Τροφίμων (FSA) έχει εκδώσει οδηγίες που συνιστούν την αποφυγή κατανάλωσης τέτοιων προϊόντων από παιδιά κάτω των 7 ετών και περιορισμένη κατανάλωση για παιδιά 7 έως 10 ετών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπισκότα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ (Πτι Μπερ): Καταγγελία στο ΣΕΕ για παραπλάνηση στα συστατικά των ιστορικών μπισκότων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL Fr: Νέα ανάκληση για δημοφιλές μολυσμένο τρόφιμο
Αυτός είναι και ο λόγος που έχει σημάνει συναγερμός στην Γερμανία για την ανάκληση δημοφιλών σιροπιών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή slush ή γρανίτας, δηλαδή παγωμένων ποτών με θρυμματισμένο πάγο. Τα σετ αυτά περιλαμβάνουν συνήθως διάφορες γεύσεις φρούτων ή αναψυκτικών, που αναμειγνύονται με νερό και πάγο για να δημιουργηθεί η γρανίτα. Τα σιρόπια SLUSH PUPPiE προορίζονται κυρίως για παιδιά, αν και μπορούν να τα καταναλώσουν και ενήλικες. Είναι πολύ δημοφιλή σε σχολικές εκδηλώσεις, πάρτι ή καταστήματα με παγωμένα ροφήματα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού από δημοφιλή μπουκάλια νερού που πωλούνται και στην Ελλάδα – Ανάκληση σχεδόν 60.000 τεμαχίων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μικροπλαστικά σε προϊόντα περιόδου απειλούν την αναπαραγωγική υγεία και αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνο – Αποτελέσματα έρευνας
Τα προϊόντα αυτά παρασκευάστηκαν αρχικά από την Fizz Creations GmbH στην Emmerich και πλέον υπόκεινται στην ευθύνη της Eucomply OÜ στην Εσθονία για τις αρμόδιες αρχές. Ο λόγος της ειδοποίησης αφορά τον αυξημένο γλυκερικό περιεχόμενο στο αραιωμένο slush, το οποίο ξεπερνά τα όρια που θεωρούνται ασφαλή από το Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνου. Αυτό μπορεί να ενέχει κίνδυνο για την υγεία, ιδιαίτερα για ευαίσθητα άτομα όπως παιδιά και ενήλικες με σωματικό βάρος έως 65 κιλά, κυρίως σε περίπτωση υπερκατανάλωσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανησυχία για το γάλα: Ερευνητές προειδοποιούν για ουσία που μπορεί να μολύνει το γάλα και είναι άκρως επικίνδυνη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποσύρονται πάνω από 170.000 συσκευασίες με σοκολατάκια μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού
Οι αρχές υγείας στη Γερμανία ενημερώνουν για προβληματικά προϊόντα της μάρκας SLUSH PUPPiE, τα οποία περιλαμβάνουν διάφορα σετ σιροπιών και ποτηριών για την παρασκευή slush. Τα συγκεκριμένα προϊόντα είναι το SLUSH PUPPiE Making Cup & ZERO BluRberry Syrup Set με ημερομηνία λήξης 05/2025 και αριθμό παρτίδας 20006, το SLUSH PUPPiE Making Cup & ZERO Stwberry Syrup Set με ημερομηνία λήξης 07/2025 και αριθμό παρτίδας 20069, το SLUSH PUPPiE ZERO 2 pack Syrup Set – BluRberry & Stwberry με ημερομηνία λήξης 11/2025 και αριθμό παρτίδας 20181, το SLUSH PUPPiE ZERO 4×180 milliliter Syrup Set – BLR/STRW/C/LL με ημερομηνίες λήξης 11/2025 και 03/2026 και αριθμούς παρτίδων 20181 και 20459, καθώς και το SLUSH PUPPiE 4 pack Syrup Set – BluRasp, Strwb, Cola, L&L με ημερομηνία λήξης 11/2026 και αριθμό παρτίδας 20672.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκε σαλμονέλα σε μπακλαβά – Έκκληση στους καταναλωτές να παρακολουθούνται για πιθανά συμπτώματα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από 1000 τόνοι (!!!) καπνιστού χοιρινού μετά από καταγγελίες για κομμάτια σύρματος στο προϊόν
Τα προϊόντα έχουν διανεμηθεί σε ορισμένα ομόσπονδα κρατίδια της Γερμανίας, συγκεκριμένα στη Βάδη-Βυρτεμβέργη και την Κάτω Σαξονία. Συνιστάται η άμεση διακοπή της διάθεσης και πώλησης των προϊόντων, η απομόνωση των υπολοίπων αποθεμάτων και η επικοινωνία με τις αρμόδιες αρχές για την επιστροφή ή την ασφαλή απόρριψη των εν λόγω προϊόντων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η παγίδα του Salad Bar: Όταν οι «υγιεινές» επιλογές κρύβουν θανατηφόρα βακτήρια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γρίπη των πτηνών: Πώς να προστατεύσετε την οικογένειά σας – Οδηγίες από το Γερμανικό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνου (BfR)
Ανακλήσεις και σε άλλες Ευρωπαϊκές χώρες
Τα προϊόντα SLUSH PUPPiE που ανακαλούνται λόγω αυξημένων επιπέδων γλυκερίνης διατίθενται και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες πέρα από τη Γερμανία. Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Ιρλανδίας (FSAI) εξέδωσε επίσης ειδοποίηση ανάκλησης για διάφορα σιρόπια SLUSH PUPPiE λόγω υπερβολικών επιπέδων γλυκερίνης, με ιδιαίτερη ανησυχία για τα μικρά παιδιά που ενδέχεται να εμφανίσουν παρενέργειες όπως πονοκεφάλους, ναυτία και έμετο.
Επιπλέον, η γαλλική υπηρεσία Rappel Conso εξέδωσε πρόσφατα ειδοποιήσεις ανάκλησης για παρόμοια προϊόντα αλλά που ανήκουν σε διαφορετικές μάρκες και εταιρείες. Είναι πιθανό ότι τα εν λόγω προϊόντα να διατίθενται και στην Ελλάδα μέσω διαδικτυακών καταστημάτων ή αλυσίδων καταστημάτων με διεθνή παρουσία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί δεν πρέπει να πετάμε τις φλούδες των κρεμμυδιών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εσείς ξέρετε πόσες θερμίδες έχει το γλυκάκι που συνοδεύσατε τον καφέ σας;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το φθηνό υλικό που εξαφανίζει τις δυσάρεστες οσμές από το ψυγείο
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
