Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

VEGANism

Φυτική καραμέλα βοηθάει τους vegans και τους vegetarians να πάρουν βασικά θρεπτικά συστατικά

Άνοιξε ο δρόμος για πιο θρεπτικά εναλλακτικά τρόφιμα

Ο κίνδυνος της μελαμίνης στα φυτικά τρόφιμα – Γιατί είναι εύκολη η προσθήκη σε σκόνες πρωτεΐνης

Ετοιμάζεται να σκάσει το επόμενο σκάνδαλο μελαμίνης;

Παρεξήγηση: Τα παιδιά πιστεύουν ότι το κρέας είναι… φυτικό!

Οι γονείς δεν μιλούν στα παιδιά τους για την προέλευση του κρέατος

Τεχνολογία τροφίμων: Μύκητας δίνει γεύση λίπους στα υποκατάστατα κρέατος!

Το πρώτο στο κόσμο, συστατικό λίπους, με βάση τους μύκητες

Διπλασιάστηκαν οι Βρετανοί που καταναλώνουν φυτικά τρόφιμα

Η γευστική απόλαυση και οι πεποιθήσεις σχετικά με τη σημασία του κρέατος στη διατροφή, αποτελούν εμπόδια για την αλλαγή στη διατροφή

Φυτικά τρόφιμα: Το «κλειδί» της επιτυχίας για τις νέες πρωτεϊνούχες τροφές

Η αγορά φυτικών εναλλακτικών λύσεων κρέατος έχει αυξηθεί κατά 39% τον τελευταίο χρόνο

1 στους 10 κρεατοφάγους ταΐζει τα κατοικίδιά του, με τροφή φυτικής προέλευσης

Από τους vegans που έχουν κατοικίδιο περισσότερο από το ένα τρίτο (34%) τα ταΐζουν με τροφή φυτικής προέλευσης

O vegan τόνος στη λίστα του ΤΙΜΕ με τις 100 καλύτερες ανακαλύψεις του 2021

O φυτικός τόνος κατηγορίας σούσι λύνει πολλά προβλήματα στην παραδοσιακή βιομηχανία θαλασσινών, όπως η υπεραλίευση και η πλαστική ρύπανση

Βιομηχανία τροφίμων και Food Sustainability: Πως ορίζεται και πως εξασφαλίζεται

Πώς ορίζεται ένα φαγητό ως βιώσιμο; Υπάρχουν συγκεκριμένα κριτήρια; Και αν ναι, πώς και ποιος εξασφαλίζει ότι αυτά εφαρμόζονται;

Υποστηρικτές της PETA “κλέβουν” πελάτες έξω από τα Starbucks με δέλεαρ δωρεάν καφέ!

Αντιδρούν στην υπερβολικές χρεώσεις του γάλακτος φυτικής προέλευσης.

Deliveroo: Αύξηση κατά 105% στις παραγγελίες τροφίμων φυτικής προέλευσης

Η λέξη «vegan» είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς όρους αναζήτησης στην εφαρμογή της Deliveroo.

Έρευνα για το φυτικό “κρέας”: Πόσοι άνθρωποι το καταναλώνουν και γιατί

Οι καταναλωτές έχουν συγκεχυμένη εικόνα ως προς την ονομασία του.

Οι Vegan ζητούν από την Ε.Ε. νομικό πλαίσιο για την επισήμανση των vegetarian και vegan τροφίμων.

Αίτημα της Ευρωπαϊκής Ένωσης Χορτοφάγων EVU.

Εντομοφαγία: Κερδίζει έδαφος στην Ευρώπη – Αρνούνται οι vegan

Οι vegan είναι κατηγορηματικά αντίθετοι στο να φάνε τρόφιμα από έντομα.

“Souvla”: Ελληνική αλυσίδα εστιατορίων στις ΗΠΑ σερβίρει και vegan αρνί

Σχεδόν ίδιο με το συμβατικό, ακόμα και στην … μυρωδιά!

PETA: Τα καλύτερα Vegan τρόφιμα από τα Vegan Food Awards 2021

Τα πιο νόστιμα vegan τρόφιμα τους τελευταίους 12 μήνες.

Φιλόζωοι και κρεατοφάγοι: Η μεγάλη αντίφαση

Αισθάνονται ένοχοι και υποκριτές επειδή αγαπούν τα ζώα, αλλά τα τρώνε

Τι είναι η δίαιτα Flexitarian – Η νέα παγκόσμια διατροφική τάση

Γιατί το 14% του παγκόσμιου πληθυσμού είναι ήδη Flexitarians. Της Κατερίνας Κουδούνα*

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Γιατί ανακαλούνται εκατομμύρια Power Banks – Νέος πανικός για πυρκαγιές – Ανακαλούνται 55.380 φορτιστές

Τα πολλά περιστατικά εκρήξεων και ανάφλεξης σε επαναφορτιζόμενες μπαταρίες κρούουν κώδωνα κινδύνου - Πως να προστατευτείτε

Εντοπίστηκε επικίνδυνο βακτήριο σε ντομάτες – Μαζική ανάκληση

Άλλη μία μαζική ανάκληση επιβεβαιώνει ότι η μόλυνσης της ντομάτας από σαλμονέλα όχι μόνο δεν είναι σπάνια, αλλά και πολύ πιθανή

Ελλάδα: Πρόστιμο 127.000 στην εταιρεία που διακινεί τα δημητριακά Kellogg’s

Η εταιρεία σύμφωνα με την Επιτροπή Ανταγωνισμού προέβη σε πρακτική καθορισμού τιμών μεταπώλησης, με τις οποίες συμμορφώθηκαν σε σημαντικό βαθμό τα συνεργαζόμενα καταστήματα λιανικής πώλησης και οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης