Παρασκευή, 15 Νοεμβρίου, 2024
15 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Τι είναι η αλλουλόζη και ποια τα “προσόντα” της

Το outsider των γλυκαντικών που φαίνεται να κερδίζει στο νήμα...
Cibum -

ΕΕ: Αυξάνονται οι έλεγχοι εισαγωγής προϊόντων από τρίτες χώρες

Αυστηροποίηση στους ελέγχους εισαγωγής για πιπέρι, σουσάμι, ρύζι, φουντούκια, αραχίδες, μελιτζάνες, πεπόνια, πιπεριές κα
Cibum -

Διαδικτυακές πλατφόρμες: Πού πρέπει να τοποθετούνται τα υγιεινά προϊόντα σε ένα μενού για να τα επιλέγουν οι καταναλωτές

Η προσεκτική επιλογή της σειράς των πιάτων, θα μπορούσε να παίξει ρόλο στην ενθάρρυνση της πιο υγιεινής διατροφής
Cibum -

Έρευνα: Αδήλωτο το σουσάμι στις ετικέτες στο 56% των προϊόντων!

Ζωτικής σημασίας η σαφής και συγκεκριμένη επισήμανση του προϊόντος για την πρόληψη ανεπιθύμητων συνεπειών, ειδικά αναφυλαξίας
Cibum -

Βιωσιμότητα: Η φάβα μπορεί άνετα να αντικαταστήσει τη σόγια στη vegan διατροφή – Νέα μελέτη

Ανταγωνιστικό χρώμα, γεύση και υφή
Cibum -

Μπλόκο των Ελληνικών αρχών στα σύνορα, σε εισαγόμενα πλαστικά ποτήρια και πιάτα – εντοπίστηκε λιγνοκυτταρίνη

Σε έλεγχο που έγινε στα σύνορα βρέθηκε η ουσία λιγνοκυτταρίνη σε πλαστικά είδη πολυπροπυλενίου - PP
Cibum -

FrXB : Νέο συστατικό τροφίμων με την έγκριση της ΕΕ

Χρησιμοποιείται ως ενεργό συστατικό προϊόντων συμπληρωμάτων διατροφής
Cibum -

Γιατί δεν τρώμε αυγά γαλοπούλας; (και δεν είναι αυτό που νομίζετε)…

Ποιος είναι ο λόγος που τα αυγά γαλοπούλας λείπουν από τα ράφια των σουπερμάρκετ
Cibum -

Food label: Ξεχάστε όσα ξέρετε… Σε δημόσια διαβούλευση από την ΕΕ η αναθεώρηση της επισήμανσης

Η νομοθετική πρόταση θα υποβληθεί στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και στα κράτη μέλη έως το τέλος του 2022.
Cibum -

Τάσεις και… εκπλήξεις για τα εστιατόρια το 2022

Οι προθέσεις των ιδιοκτητών και διαχειριστών εστιατορίων
Cibum -

Sarcocornia perennis : Το νέο και πολλά υποσχόμενο υποκατάστατο αλατιού

Η πιθανή χρήση των ειδών Salicornia και Sarcocornia ως φυτικής πηγής για ανθρώπινη κατανάλωση θεωρείται πολλά υποσχόμενη, δεδομένης της υψηλής διατροφικής τους αξίας σε φυσικά μέταλλα και ιχνοστοιχεία
Cibum -

Έλλειψη διαύγειας στη μπύρα: Αιτίες, συνέπειες και τρόποι βελτίωσης – Νέα μελέτη

 Ο σχηματισμός θολότητας στην μπύρα είναι ένα σοβαρό πρόβλημα ποιότητας, καθώς επηρεάζει πρωτίστως τη διάρκεια ζωής αλλά και τη γεύση της
Cibum -

Πατατάκια φούρνου vs φουρνιστές γλυκοπατάτες… Ποια επιλογή είναι καλύτερη;

Ο νικητής υπερέχει σε διατροφική αξία και υπολείπεται σε θερμίδες
Cibum -

Αλεύρι: Νέα τεχνολογία απομάκρυνσης των παθογόνων – κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Μεγάλες ποσότητες αλευριού απορρίπτονται κάθε χρόνο, καθώς μέχρι σήμερα δεν υπήρχε ασφαλής μέθοδος προστασίας από μικροοργανισμούς
Cibum -

Πίτσα: Ο κανόνας “αιχμής” για τον τρόπο αξιολόγησης της γευστικής εμπειρίας – Ο ρόλος της τιμής

Το πείραμα των δύο ομάδων: Η μία πλήρωσε 4$ και ή άλλη 8$
Cibum -

Starbucks: Ζήτησε συγνώμη γιατί χρησιμοποίησε ληγμένα συστατικά!

Η πολυεθνική παραδέχθηκε ότι δεν έχει δοθεί επαρκής προσοχή στα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων
Cibum -

Διεθνή: Πάνω από 100.000 € πρόστιμο σε εταιρεία τροφίμων για ακρωτηριασμό εργαζομένου

Η έλλειψη εκπαίδευσης του εργαζομένου καθώς και η ελλιπής εποπτεία, αιτίες του ατυχήματος
Cibum -

Αθλητική διατροφή: Τι θέλουν οι Ευρωπαίοι καταναλωτές – Σαφές μήνυμα στη βιομηχανία αθλητικών προϊόντων διατροφής

Τα πιο ελκυστικά τρόφιμα, γεύσεις και ισχυρισμοί υγείας
Cibum -

Αγώνας δρόμου για την παραγωγή κρέατος εργαστηρίου – Δημιουργήθηκε η μεγαλύτερη “κυτταρική” μπριζόλα βάρους 110 γραμμαρίων

Ο χορός των δισ. στην παραγωγή καλλιεργημένου κρέατος
Cibum -

Χριστουγεννιάτικη πλιγουροσαλάτα: Ένα πιάτο από το chef Σάκη Βενέτη που σέβεται, ενώνει και γιορτάζει!

Η Συνταγή για τη πλιγουροσαλάτα με αποξηραμένα φρούτα φουντούκι,τζελ πιπεριάς φλωρίνης και dressing με εσπεριδοειδή
Cibum -
1...137138139...142Σελίδα 138 από 142

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_imgspot_img
spot_img
spot_img

Must read

Νέα

Δηλητηρίαση από κολοκυθάκια – Τι είναι η κουκουρβιτακίνη που μπορεί να οδηγήσει ακόμη και στον θάνατο

Η λήψη ακριβούς ιατρικού ιστορικού μπορεί να σώσει ασθενείς σε περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης
Ασφάλεια Τροφίμων

Φριτέζες αέρα: Έκτακτη προειδοποίηση για κίνδυνο τροφικών δηλητηριάσεων

Εκτός από κινδύνους πυρκαγιάς και εγκαυμάτων οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν και κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης σύμφωνα με νέα έρευνα.
Νέα

Τα λάθη των αρχών που πληρώνει η Βιομηχανία Τροφίμων –  Νέα ακύρωση ανάκλησης

Που οφείλονται οι λάθος ανακλήσεις τροφίμων - Νέα ανάκληση της... ανάκλησης!
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

ΕΕ: Προειδοποιητική επιστολή στην Ελλάδα για την ανακύκλωση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σφακιανή πίτα: Προσπάθεια ένταξης της, στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO

Νέα

EUDR: Νέο έγγραφο καθοδήγησης σχετικά με τα προϊόντα μηδενικής αποψίλωσης: βοοειδή, κακάο, καφέ, ελαιοφοίνικα, σόγια

Νομοθεσία

Τα εμπλουτισμένα με βιταμίνες αναψυκτικά παραπλανούν και θέτουν σε κίνδυνο τους καταναλωτές, σύμφωνα με μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Εξαγωγές και Marketing Tροφίμων

Αριστερό Εξτρέμ

Σοκολάτα μολυσμένη με σαλμονέλα – Η Ολλανδία ειδοποίησε το Ευρωπαϊκό RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων

Θράκη: Η Οργάνωση Sea Shepherd απελευθέρωσε 571 παγιδευμένα χταπόδια

Αλιεία

Στα μαχαίρια η Ben & Jerry’s με τη μητρική Unilever με φόντο τη… Γάζα

Νέα

Τα γλυκά της Θεσσαλονίκης «κερδίζουν» τους επισκέπτες της Philoxenia

Νέα

Γιατί δεν πρέπει να αποθηκεύουμε τρόφιμα σε πλαστικές σακούλες

Συσκευασία

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Μετάβαση στο περιεχόμενο