News Line

Ο Σπύρος Θεοδωρόπουλος για τις ασύμμετρες απειλές στην βιομηχανία τροφίμων – Ελλείψεις τροφίμων εν όψει

Η κλιματική αλλαγή συνιστά την μεγαλύτερη απειλή για την γεωργία σύμφωνα με τον πρόεδρο και διευθύνων σύμβουλο, Bespoke SGA Holdings AE.

Αποζημίωση μαμούθ σε γυναίκα που υπέστη σοβαρά εγκαύματα από έκρηξη μαγειρικού σπρέι

Περισσότερες από 50 εκκρεμείς υποθέσεις εναντίον της συγκεκριμένης εταιρείας.

Κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων στα εστιατόρια

Οι παράγοντες ισχυρής κουλτούρας για την ασφάλεια των τροφίμων στα εστιατόρια.

“Θερίζει” η αλλαντίαση στην Ιταλία

Το 47% των κρουσμάτων οφείλεται σε κονσέρβες λαχανικών σε λάδι.

Ελληνικό Catering: Στη βιώσιμη γαστρονομία επενδύει το «Δειπνοσοφιστήριον»

Βιώσιμη γαστρονομία, αποφυγή της σπατάλης τροφίμων και εξάλειψη της χρήσης πλαστικού και άλλων μη ανακυκλώσιμων υλικών.

Καταδικασμένος “παραχαράκτης” κρασιών επιστρέφει στη δράση και μάλιστα νόμιμα!

Σύμφωνα με δημοσίευμα δημιουργεί "αντίγραφα" πανάκριβων κρασιών για πλούσιους πελάτες που μπορούν να τα γευτούν δίπλα στο αληθινό, νόμιμα.

Πόσο θα συνεχιστεί η κοροϊδία με τις αυξήσεις στα τρόφιμα; Του Μπάμπη Κούτρα

Η σημερινή κυβέρνηση δεν έχει ακόμη αξιόπιστη αντιπολίτευση, έχει όμως ένα σοβαρό πρόβλημα που παρατείνεται αδικαιολόγητα και ως προς τη διερεύνηση των αιτίων που το προκαλούν και ως προς την αντιμετώπισή του.

Μείωση των πωλήσεων στον συσκευασμένο καφέ λόγω των τιμών

Οι κάψουλες παίρνουν μερίδιο από τον αλεσμένο καφέ.

EFSA: Οι μικροβιολογικοί κίνδυνοι στο νερό επεξεργασίας νωπών προϊόντων

Αξιολόγηση της EFSA σχετικά με τους μικροβιακούς κινδύνους του νερού που χρησιμοποιείται στον χειρισμό και την επεξεργασία προϊόντων μετά τη συγκομιδή.

Η Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρεία στηρίζει ενεργά την προώθηση της φυτικής διατροφής

Η φυτική διατροφή αποδεικνύεται κλειδί στην πρόληψη και θεραπεία δεκάδων συχνών ασθενειών.

PepsiCo: Λογισμικό για Doritos που μειώνει τον ήχο στο μάσημα για να μην αποσπάται η προσοχή των Gamers!

Με την τεχνολογία ακύρωσης "σπασίματος" που διαθέτουν τα Doritos Silent, οι gamers θα παραμένουν προσηλωμένοι στο παιχνίδι.

Προσοχή: Κατεψυγμένα φύλλα lime με σαλμονέλα κυκλοφορούν και στην Ελλάδα

Ειδοποίηση RASFF σε 23 χώρες - Σοβαρός κίνδυνος.

Η Νέα Υόρκη απαγορεύει τις πωλήσεις συμπληρωμάτων αδυνατίσματος και μυϊκής ανάπτυξης σε ανηλίκους

Η Νέα Υόρκη είναι η πρώτη πολιτεία των ΗΠΑ, που απαγόρευσε την πώληση συμπληρωμάτων «Muscle-Building» και «Weight Loss» σε ανηλίκους.

Τι λένε 50 Έλληνες CEOs για τις προοπτικές ανάπτυξης

Οι προκλήσεις και οι προοπτικές ανάπτυξης της χώρας τα επόμενα τρίτα έτη σύμφωνα με έρευνα της KPMG.

Online σουπερμάρκετ: Η περιορισμένη ποικιλία στις παραγγελίες συνιστά κίνδυνο για τα νέα προϊόντα

Οι διαδικτυακές αγορές παντοπωλείων είναι πιο φτωχές σε ποικιλία αλλά είναι μειωμένες και οι παρορμητικές αγορές.

Νέα μελέτη συσχετίζει την υψηλή κατανάλωση αλατιού με τον διαβήτη τύπου 2

Μελέτη διάρκειας πάνω από 11 ετών σε 400.000 ενήλικες.

Μυτιλήνη: Η μεγάλη γιορτή του κάστανου στην Αγιάσο

Ο Αγιασώτικος καστανιώνας αποτελεί πόλο έλξης ντόπιων και ξένων επισκεπτών.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Ευρωπαϊκοί έλεγχοι και επιστημονική ανάλυση, καταγράφουν νοθεία και αποκλίσεις στη σύνθεση και επισήμανση Φέτας και άλλων τυριών.

Ροή Ενημέρωσης