Παρασκευή, 3 Μαΐου, 2024
24.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Τι είναι και πως γίνεται η καραμελοποίηση τροφίμων

Η επιστήμη πίσω από τη διαδικασία της καραμελοποίησης.
Cibum -

Τι είναι το κόμμι Gellan και σε ποια προϊόντα μπορεί να βρεθεί;

Το κόμμι Gellan είναι ένα αρκετά δημοφιλές συστατικό κατά την παραγωγή τροφίμων και εξυπηρετεί πολλά περισσότερα από ότι νομίζουμε.
Cibum -

Frosties: Ο Tony the Tiger “θύμα” της νομοθεσίας για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας

Tέλος τα Frosties της Kellogg’s από την πολυσυσκευασία ποικιλίας δημητριακών.
Cibum -

Είναι το χρώμα του σολομού εκτροφής φυσικό ή πρόσθετο;

Καταρρίπτοντας τους μύθους για το χρώμα του σολομού αναλύουμε τα πολυάριθμα οφέλη της ασταξανθίνης στην υγεία των ψαριών και των ανθρώπων.
Cibum -

Γιατί βυθίζονται οι φυσαλίδες της μπύρας Guinness;

  Κατά καιρούς οι λάτρεις της Μπύρας Guinness αναρωτιούνται γιατί οι φυσαλίδες βυθίζονται μαζί με την μπύρα στον πάτο του ποτηριού και δεν συγκεντρώνονται στην κορυφή όπως συμβαίνει με άλλες μπύρες.
Cibum -

PepsiCo: Σε χάρτινη συσκευασία τα πατατάκια Walkers

Στόχος η μείωση κατά 250 τόνους των πλαστικών στην αλυσίδα εφοδιασμού της.
Cibum -

Μισή χιλιετηρίδα γαστρονομίας… στο πιάτο: Το «Viandier» σε δημοπρασία από τον Οίκο Christie’s

Το «Viandier» του Taillevent, ένα βιβλίο μαγειρικής, εκτιμώμενης αξίας ύψους τουλάχιστον μισού εκατομμυρίου ευρώ, θα δημοπρατηθεί από τον Οίκο Christie's στη γαλλική πρωτεύουσα.
Cibum -

Τσιζκέικ με τρισδιάστατη εκτύπωση – Video

Eπίδειξη ψηφιακής μαγειρικής.
Cibum -

Κόστος περίθαλψης τροφικών δηλητηριάσεων

Αμερικανική μελέτη για το κόστος επισκέψεων σε εξωτερικά ιατρεία λόγω γαστρεντερίτιδας από τροφιμογενή παθογόνα.
Cibum -

Ισπανία: Αντιδράσεις για την δημιουργία “φάρμας χταποδιών” όπου θα στοιβαχτούν 1 εκατ. κεφαλόποδα!

Οι MKO κάνουν έκκληση για άρση των σχεδίων, καθώς και για συμπερίληψη των κεφαλόποδων και των χταποδιών στην νομοθεσία για την καλή διαβίωση των ζώων.
Cibum -

Glyphosate: Σύμφωνα με τη νέα έκθεση της PAN Europe υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις για όλες τις χρήσεις της!

Υπάρχουν πολύ ασφαλέστερες μη χημικές εναλλακτικές λύσεις και οικονομικές λύσεις για όλες τις γνωστές κύριες χρήσεις της γλυφοσάτης - Ο αριθμός των ανθεκτικών στη γλυφοσάτη ειδών ζιζανίων ανέρχεται πλέον σε 56!
Cibum -

“My Girlfriend Is Not Hungry”: Ένα meme ή άλλο ένα σεξιστικό αστείο;

Ένα είδος σε κατάλογο μενού με όνομα "My Girlfriend Is Not Hungry" προκαλεί διχασμό στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για τη δυνητικά σεξιστική υπόστασή του.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Eστίαση: Η πιστοποίηση στο Food Safety των διευθυντών/εργαζομένων οδηγεί σε μεγαλύτερη γνώση και πιο ασφαλή λειτουργία

Μελέτη του CDC και του Υπουργείου Υγείας των ΗΠΑ.
Cibum -

Ποια τροφή απαγορεύεται “δια ροπάλου” μετά τα 40

Οι τροφές που συνδέονται με την υγεία της καρδιάς - Οι καρδιακές παθήσεις αποτελούν τη συχνότερη αιτία θανάτου σε ηλικίες 35-55.
Cibum -

Αρακάς & φάβα: Οι ηγέτες των εναλλακτικών πρωτεϊνών

Οφέλη, λειτουργικά πλεονεκτήματα και εφαρμογές στο σύγχρονες διατροφικές τάσεις
Cibum -

Εστίαση: Οι 8 κορυφαίες μελλοντικές τάσεις στα μενού

Έρευνα της Unilever σε 1.600 chef από 21 χώρες.
Cibum -

Πώς τα social media συμβάλουν στη μετάβαση στη βιωσιμότητα – Μεγάλης κλίμακας δημοσκόπηση

Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης κατατάσσονται ως μία από τις πηγές με τη μεγαλύτερη επιρροή για πληροφορίες σχετικά με τη βιωσιμότητα.
Cibum -

Πώς να φτιάξετε πατατάκια σε φριτέζα αέρα

Υγιεινά πατατάκια χωρίς συντηρητικά που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.
Cibum -

Παγκόσμια Ημέρα Στοματικής Υγείας: Για όλα φταίει η ζάχαρη!

Οι στοματικές ασθένειες επηρεάζουν περίπου 3,5 δισεκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως.
Cibum -

Προσπάθησαν να εισάγουν στην Ελλάδα σουσάμι με σαλμονέλα! Ειδοποίηση RASFF

Aυτή την περίοδο της νηστείας για πολλούς Έλληνες το σουσάμι και τα προϊόντα του (ταχίνι, χαλβάς, παστέλι, ταχινόπιτα) αποτελούν σημαντικό μέρος της καθημερινής διατροφής τους.
Cibum -
1...283284285...640Σελίδα 284 από 640

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_imgspot_img
spot_img
spot_img

Must read

Υγεία

Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να σταματήσει την επιδείνωση του καρκίνου του προστάτη

Σύμφωνα με μελέτη, οι άνδρες που καταναλώνουν μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, έχουν βραδύτερη εξέλιξη του καρκίνου του προστάτη σε σχέση με όσους τρώνε περισσότερο κρέας.
Νέα

Η Οδύσσεια μίας μικρής ελληνικής επιχείρησης από την αγκύλωση των Εθνικών αρχών – Του Δημήτρη Γεωργαντέλη

Το ''παιχνίδι'' με την τεράστια διαφορά στο ανώτατο επιτρεπτό όριο της κουμαρίνης σε παραδοσιακά και μη κουλουράκια κανέλας!
Must Read

Ηλεκτρονικό τσιγάρο: Κίνδυνος έκθεσης των εφήβων σε τοξικό μόλυβδο και ουράνιο σύμφωνα με μελέτη

Τα ευρήματα υπογραμμίζουν την ανάγκη εφαρμογής κανονισμών και προσπαθειών πρόληψης με πρωταρχικό στόχο τους εφήβους.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality