News Line

Η αξιολόγηση της Ευρώπης για τους ελέγχους στην Ελληνική γαλακτοβιομηχανία – Οι “αδυναμίες” που εντοπίστηκαν

Η μονάδα υγείας και ασφάλειας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής δημοσίευσε έκθεση που εξετάζει τους ελέγχους γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα.

Ανακλήθηκε κριθαράκι Golden Lion λόγω μυκοτοξίνης

Στο κριθαράκι εντοπίστηκε η επικίνδυνη ουσία Zearalenon.

Πειραιάς: Το κοντέινερ με μπανάνες από το Εκουαδόρ έκρυβε 46 κιλά κοκαΐνη (video)

Η αξία της κοκαΐνης που κατασχέθηκε υπολογίζεται στα 2.000.000€.

Αυτός είναι ο λόγος που τα μπιφτέκια είναι πιο νόστιμα σε εστιατόρια

Το τυρί κάνει τη διαφορά αν πρόκειται για burger.

ΗΠΑ: O EPA απαγορεύει το μεθυλενοχλωρίδιο, αλλά ο FDA εξακολουθεί να το επιτρέπει σε τρόφιμα

Επικίνδυνη χημική ουσία που συνδέεται με θανάτους.

ΕΕ – Βιομηχανία τροφίμων: Οι αναθεωρημένοι κανόνες Εταιρικής Δέουσας Επιμέλειας

Που επικεντρώνονται οι οδηγίες - Τι περιλαμβάνουν.

Κρούσματα δηλητηρίασης από αλεύρι με διαβολόχορτο στη Γαλλία

Παρτίδες βιολογικού αλεύρου φαγόπυρου ανακαλούνται μετά την ανακάλυψη μόλυνσης με αλκαλοειδή τροπανίου.

Αρθρίτιδα: Τα καλύτερα συμπληρώματα για την υγεία των αρθρώσεων

Οι κορυφαίες επιλογές για βιταμίνες και συμπληρώματα που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας.

Η ΕΕ καλεί την Ιταλία να συμμορφωθεί με την οδηγία για τα πλαστικά μίας χρήσης

Η Επιτροπή καλεί την ΙΤΑΛΙΑ να συμμορφωθεί με την οδηγία για τα πλαστικά μίας χρήσης και τους διαδικαστικούς κανόνες της ΕΕ για τη διαφάνεια στην εσωτερική αγορά.

Νέα χρήση του μελανιού σουπιάς ως συντηρητικό σε κονσέρβες ψαριών

Επιστημονικό πείραμα για την επίδραση του εκχυλίσματος σουπιάς στην ποιότητα κονσέρβας τσιπούρας.

Ελληνική καινοτομία: Απλό τεστ (όπως του covid) για την αποκάλυψη απάτης στα θαλασσινά

Πρωτότυπο εργαλείο μίας χρήσης για τον προσδιορισμό του είδους ψαριών.

“Σοκολάτες εμμηνόπαυσης”: Καταναλωτές εναντίον της Holland & Barrett

Η Holland & Barrett κατηγορείται ότι "προσβάλλει" τις γυναίκες πουλώντας σοκολάτες καλυμμένες με "αμύγδαλα εμμηνόπαυσης".

ΑΒ Βασιλόπουλος: Νέα συνεργασία με efood

Η ΑΒ Βασιλόπουλος πλέον στη λίστα καταστημάτων του efood.

Στη δημοσιότητα η έκθεση βιωσιμότητας της ΚΥΚΝΟS

Το 2022-2023 η KYKNOS κατάφερε να μειώσει τις άμεσες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από τις παραγωγικές λειτουργίες της κατά 382 tCO2.

Εστιατόρια: Ο φουτουρισμός η νέα τάση στην εστίαση

Από ποτά με κάνναβη έως σαλάτες με γονιδιακή επεξεργασία.

Τι είναι το Maqui που προσθέτει η βιομηχανία στα τρόφιμα

Το μούρο maqui με τα πολλά οφέλη που το καθιστούν ένα ισχυρό "superfruit".

50 τροφικές δηλητηριάσεις από κεμπάπ στην Ουαλία – Ενώπιον του δικαστηρίου οι υπεύθυνοι του εστιατορίου

Για άλλη μία φορά αποδεικνύεται ότι ο κίνδυνος σιγκέλλωσης είναι υποτιμημένος.

3 τροφικές δηλητηριάσεις από Βέλγικο τσάι στη Γαλλία

Το τσάι περιέχει τοξική ουσία πάνω από 1 εκατομμύριο μονάδες με μέγιστο όριο τις… 25 - Ειδοποίηση RASFF.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.

Ροή Ενημέρωσης