Picks

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της κοτόσουπας σύμφωνα με τους ειδικούς

Ο παραδοσιακός ζωμός καταναλώνεται για την θεραπεία κρυολογήματος και γρίπης εδώ και χιλιάδες χρόνια.

“Συμμαχία” Ελλάδας και Ιταλίας για την προστασία της αγροτικής παραγωγής

Συνάντηση Αυγενάκη με τον Ιταλό ομόλογό του Lollobrigida - Ενεργοποίηση του EUMED-9 για την προστασία της αγροτικής παραγωγής από την κλιματική κρίση.

Μύδια Πιερίας: Ένας διατροφικός «θησαυρός» που ταξιδεύει στις αγορές του εξωτερικού

Η Ελλάδα είναι η 4η μεγαλύτερη παραγωγός μυδιών στην ΕΕ.

Σακχαρώδης Διαβήτης: Τι πρέπει να γνωρίζω για να προστατεύσω την καρδιά μου

Το 75% των ατόμων με διαβήτη πεθαίνουν από καρδιαγγειακή νόσο.

“Οne Health”: Η EFSA ενώνει τις δυνάμεις της με τους οργανισμούς της ΕΕ

Η κοινή δήλωση EFSA, ECDC, EMA και EEA - Απολογισμός της προσέγγισης “One Health” στην Ευρώπη.

Λιναρόσπορος: Ένα «αναδυόμενο» αλλεργιογόνο

Σύμφωνα με μελέτη οι αλλεργίες στον λιναρόσπορο σημειώνουν άνοδο.

Για πρώτη φορά Ελληνίδα κριτής στο παγκόσμιο πρωτάθλημα barbeque

Η Meat & Fire Chef Μυρσίνη Λαμπράκη επιλέχθηκε από τον World Barbeque Association ως η μοναδική γυναίκα κριτής απ’ όλη την Ευρώπη.

Ενημέρωση RASFF για επικίνδυνο δυόσμο προέλευσης Αιγύπτου μέσω Ελλάδας

Περιέχει υψηλή ποσότητα φυτοφαρμάκων.

Γαλακτομπούρεκο και μελομακάρονα στην πιο “γλυκιά” παγκόσμια λίστα

Η θέση τους στη λίστα του Taste atlas αλλά και στην καρδιά μας...

Τάσεις: H διατροφή που μειώνει τη χοληστερόλη έως και 30%

Τι είναι η δίαιτα χαρτοφυλακίου PDS.

“Runny Eggs”: Ο κίνδυνος κατανάλωσης ωμού αυγού

Η νέα τάση που έχει κατακλύσει τα social media και ο σοβαρός κίνδυνος για την υγεία.

Σαλάτα: Η επανάσταση του δημοφιλέστερου ορεκτικού στον κόσμο

Πως δημιουργήθηκε η Ceasar's σαλάτα- Η θέση του ντάκου στην παγκόσμια κατάταξη.

Spiro Spathis: Το αναψυκτικό του Έλληνα που… «τα σπάει» στην Αίγυπτο – Τρελές πωλήσεις μετά τον πόλεμο στη Γάζα

Το αντιδυτικό Μποϊκοτάζ στη Μέση Ανατολή οδήγησε το αναψυκτικό του Έλληνα Μετανάστη σε αύξηση των πωλήσεων 350%.

ECDC: Αξιολόγηση ποιότητας για τον τύπο Listeria monocytogenes

Πρόγραμμα εξωτερικής αξιολόγησης ποιότητας για την τυποποίηση L. Monocytogenes  στα εθνικά εργαστήρια αναφοράς δημόσιας υγείας.

Αντικατάσταση τεχνητών χρωμάτων από φυσικές πηγές χρωστικών – Μία νέα σελίδα στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων

Επιστημονική ανασκόπηση συνοψίζει την έρευνα των τελευταίων 15 ετών και αποδεικνύει την πολλά υποσχόμενη πορεία για πλήρη αντικατάσταση των τεχνητών χρωστικών από φυσικά χρώματα.

Ενίσχυση της συνεργασίας Ελλάδος και ΕΕ με τον  Παγκόσμιο Οργανισμό Τροφίμων

Κλιματική αλλαγή και επισιτιστική ασφάλεια στο επίκεντρο της συζήτησης του Γενικού Διευθυντή του FAO Qu Donguy με τον ΥπΑΑΤ, Λ. Αυγενάκη.

“ONE HEALTH”: Το Συνέδριο του ΕΦΕΤ σε συνεργασία με την EFSA

H Ασφάλεια τροφίμων βασικός πυλώνας του συστήματος «Ενιαίας Υγείας».

Tο 12% των Ελλήνων ζει με Διαβήτη – 29,1% είναι αρρύθμιστα!

Αποδυναμωμένα τα ελληνικά Διαβητολογικά Κέντρα και Ιατρεία - Κώδωνας κινδύνου από την Ελληνική Διαβητολογική Εταιρεία.

EFSA: Γνωμοδότηση για το ανεκτό ανώτερο επίπεδο πρόσληψης φυλλικού οξέος

Σχέση μεταξύ της διατροφικής πρόσληψης φυλλικού οξέος και της μειωμένης γνωστικής λειτουργίας, του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου και του προστάτη.

ΟΗΕ: Ξεκινάει ο τρίτος γύρος των παγκόσμιων διαπραγματεύσεων για την αντιμετώπιση της μόλυνσης από τα πλαστικά

Η συμφωνία θα καθορίσει εάν και σε ποιο βαθμό θα πρέπει να περιοριστεί η παραγωγή διαφόρων πλαστικών και με ποια μέσα θα πρέπει να επιτευχθεί αυτό.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.

Ροή Ενημέρωσης