Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ατροπίνη και σκοπολαμίνη σε μπισκότα σοκολάτας – Συναγερμός στην Ισπανία

Σύμφωνα με την EFSA η παρουσία αλκαλοειδών τροπανίου, ιδίως ατροπίνης και σκοπολαμίνης, συνιστά πηγή ανησυχίας για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Αισθητήρας για την παρακολούθηση της φρεσκάδας στα τρόφιμα βάζει τέλος στο food waste

O αισθητήρας έχει δοκιμαστεί με επιτυχία σε διάφορα τρόφιμα, όπως ψάρια, φρούτα, γάλα και μέλι και θα μπορούσε επίσης να χρησιμοποιηθεί για την εξασφάλιση αξιόπιστης ζύμωσης για τυρί και κρασί. 
Cibum Newsroom -

Σύγχυση των καταναλωτών στις ετικέτες για την καλή διαβίωση των ζώων

Οι ετικέτες τροφίμων προσφέρουν επιλογές στους καταναλωτές αλλά και σύγχυση σχετικά με την καλή διαβίωση των ζώων σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου Purdue.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια μελέτη ενθαρρύνει την κατανάλωση γαλακτοκομικών με πλήρη λιπαρά

Ποιες τροφές συνδέθηκαν με υγιέστερη καρδιά;
Cibum Newsroom -

Διαβήτης: Επιστήμονες ανακάλυψαν το «κρυφό» μονοπάτι προς την κατάθλιψη

Οι συσχετίσεις της γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης με τον όγκο της φαιάς ουσίας και την κατάθλιψη.
Cibum Newsroom -

Η εξέλιξη της πίτας από τη Χασιώτης ΑΕ σύμφωνα με το ChatGPT

Η ενδιαφέρουσα απάντηση του ChatGPT στην ερώτηση της Χασιώτης ΑΕ.
Cibum Newsroom -

Η ψευδαίσθηση της επιλογής: To μάρκετινγκ καθορίζει τη διατροφή των καταναλωτών

Διατροφική καθοδήγηση που απευθύνεται στο υποσυνείδητο.
Cibum Newsroom -

Έρευνα καταναλωτών: Ο ρόλος της όσφρησης στην επιλογή τροφίμων – Η κλίμακα ENFAS

Προώθηση της ανάπτυξης νέων προϊόντων με μεγαλύτερη καταναλωτική αποδοχή.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Aνάκληση Coca Cola

Ενημέρωση από τον FDA.
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Κατάσχεση 8.000 τόνων τροφίμων σε ένα χρόνο

Στο 37% των εταιρειών που ελέγχθηκαν εντοπίστηκαν παράνομες και ακατάλληλες πρακτικές.
Cibum Newsroom -

Pepsi: Tέλος το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την ποικιλία πατάτας των Lay’s

Το Ανώτατο Δικαστήριο του Δελχί απέρριψε την έφεση της PepsiCo κατά της ανάκλησης του διπλώματος ευρεσιτεχνίας για ποικιλία πατάτας.
Cibum Newsroom -

Τρόφιμα VS Στατίνες

Πως η διατροφή μπορεί να μειώσει την "κακή" χοληστερόλη.
Cibum Newsroom -

Startups: Ημερίδα του ΟΒΙ στην Πάτρα για τις ευρεσιτεχνίες

Αύριο Τετάρτη 12 Ιουλίου, στις 10:00 το πρωί στο ξενοδοχείο My Way Hotel & Events, στην Πάτρα.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Το 40% vegan προϊόντων περιέχουν ίχνη γαλακτοκομικών ή ζωικών προϊόντων! Κίνδυνος για τους αλλεργικούς

Καταναλωτές με αλλεργίες πιστεύουν -λανθασμένα- πως τα vegan προϊόντα είναι ασφαλή.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Ειδοποίηση από το RASFF για δύο ενεργειακά ποτά/ συμπληρώματα – Κυκλοφορούν και στην Ελλάδα

Διανέμονται σε δεκάδες χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Καθημερινές οι επιδρομές αρκούδας σε μελίσσια – Κραυγή αγωνίας από τους Έλληνες Μελισσοκόμους

Χτυπάνε 20-30 κυψέλες τη φορά!
Cibum Newsroom -

Καύσωνας: Τα ζεστά ροφήματα δροσίζουν;

Υπάρχει μια θεωρία η οποία αναδεικνύει τα ζεστά ροφήματα ως ιδανικά για να ανακουφίσουν τον οργανισμό μας από την αφόρητη ζέστη.
Cibum Newsroom -

Καύσωνας: Ποια τρόφιμα ενυδατώνουν, πως μπορούμε να παραμείνουμε δροσεροί μέρα και νύχτα

Συμβουλές για να παραμείνετε δροσεροί μέρα και νύχτα.
Cibum Newsroom -

Αναβαθμίστε το καρπούζι σας με λίγο… αλάτι!

Αν νομίζετε πως δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να φάει κανείς το καρπούζι από ότι σκέτο, δοκιμάστε το παρακάτω hack.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Έρευνα για την κατανάλωση λαχανικών από παιδιά και εφήβους

Έρευνα της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Prolepsis μελετά την κατανάλωση λαχανικών από παιδιά και εφήβους.
Cibum Newsroom -
1...1.1501.1511.152...1.610Σελίδα 1.151 από 1.610

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.
Νομοθεσία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Nutella: Επικίνδυνα εντομοκτόνα ανιχνεύτηκαν σε προϊόντα της μάρκας – Τι απαντά η Ferrero

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Νέα

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν σταματάμε τον καφέ;

Διατροφή και Υγεία