Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Λιγότερη ποσότητα σοκολάτας περιέχουν οι Cadbury, αλλά πωλούνται στην ίδια τιμή

Η συρρίκνωση στις ποσότητες προϊόντων εντός των συσκευασιών είναι ο τρόπος των εταιρειών να παραμείνουν ανταγωνιστικές
Cibum Newsroom -

Πράσινο φως από τη EFSA για τη β-λακτοσφαιρίνη ως NF και πρόσθετο τροφίμων

Η β-λακτοσφαιρίνη βρίσκεται στο γάλα βοοειδών και σε απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος
Cibum Newsroom -

Zυμαρικά: Πόσο αλάτι πρέπει να προσθέτουμε στο βράσιμο για μια τέλεια μακαρονάδα;

Πόσο από το αλάτι που προσθέτουμε στο νερό, απορροφάται από τα ζυμαρικά;
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

ΕΕ: Απαγορεύτηκε η εισαγωγή στα κράτη μέλη, χαβιαριού και βότκας από τη Ρωσία

Στόχος να μειωθούν οι ροές εσόδων για τη Ρωσία και τους ολιγάρχες της 
Cibum Newsroom -

Μετά τα Kinder, το Βέλγιο “υποφέρει” από απανωτές ανακλήσεις τροφίμων

Αρκετά μπαχαρικά και πακέτα έτοιμων γευμάτων, έχουν ανακληθεί από την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία για την Ασφάλεια της Τροφικής Αλυσίδας (FAVV) του Βελγίου λόγω πιθανών κινδύνων για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Πώς χρησιμοποιούν τα σουπερμάρκετ, την ψυχολογία για να επηρεάσουν τις αγορές σας

Πάνω από το 87% των αγοραστών κάνουν παρορμητικές αγορές - Πάνω από το 50% όλων των ειδών παντοπωλείου πωλούνται λόγω παρορμητισμού
Cibum Newsroom -

Πορτοκάλια «Valencia»: Επικαλύψεις με βάση την πηκτίνη με αντιμυκητιακές ιδιότητες για τον έλεγχο της μούχλας

Μελέτη της Γεωπονικής σχολής του ΑΠΘ και Πανεπιστημίων της Αργεντινής και της Ισπανίας
Cibum Newsroom -

Ο πόλεμος φέρνει αλλαγή συστατικών και γεύσης, στα τρόφιμα – Φουντώνουν οι φωνές για ευελιξία στην επισήμανση

Το 40% των παραγωγών τροφίμων στο Βέλγιο σχεδιάζουν να σταματήσουν ή να μειώσουν προσωρινά τις δραστηριότητές τους
Cibum Newsroom -

Food Fraud: Πουλούσαν σκόνη γαρδένιας για σαφράν! – Μεγάλη απάτη στην Ισπανία

Εξαρθρώθηκε μεγάλο εγκληματικό δίκτυο - 11 συλλήψεις - Η συμμορία είχε βρει τρόπο να κάνει την αντικατάσταση σχεδόν μη ανιχνεύσιμη
Cibum Newsroom -

Delhaize: Αποσύρει από τα ράφια της προϊόντα με λάθος ημερομηνίες λήξης

Η αλυσίδα σουπερμάρκετ Delhaize ανακαλεί συσκευασίες αρνιού merguez από τα ράφια της στο Βέλγιο, λόγω λανθασμένης ημερομηνίας λήξης, σύμφωνα με ανακοίνωσή της το Σάββατο.
Cibum Newsroom -

Κτηνοτροφία: Η άγνωστη αξία του ελαιοπυρήνα στις ζωοτροφές

Μήπως έφτασε η ώρα να ξαναδούμε την αξία του ελαιοπυρήνα ως εναλλακτική ζωοτροφή;
Cibum Newsroom -

2.600 ετών κρασί περιείχε ίχνη βανίλιας σύμφωνα με νέα ανακάλυψη

Η βανίλια άρεσε τόσο στην αρχαία ελίτ της Ιερουσαλήμ που την πρόσθεταν και στο κρασί.
Cibum Newsroom -

Ο Έλληνας από τη Χίο που έφτιαξε ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά της Αργεντινής

Έφυγε από τη Χίο με μία συνταγή για χαλβά στις αποσκευές του και κατέκτησε την Αργεντινή με το φημισμένο mantecol
Cibum Newsroom -

Τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα πρέπει να έχουν προειδοποιητικές ετικέτες όπως τα τσιγάρα!

Μελέτη εξισώνει τον κίνδυνο των επεξεργασμένων τροφίμων με τον κίνδυνο του καπνίσματος και προτείνει παρόμοιες προειδοποιητικές ετικέτες
Cibum Newsroom -

Κλείνει το εργοστάσιο της Ferrero στο Βέλγιο – Κατηγορείται από τις αρχές για ελλιπείς πληροφορίες

Με απόφαση της Βελγικής αρχής ασφάλειας τροφίμων - AFSCA, ανακαλείται η άδεια από την εγκατάσταση παραγωγής των Kinder στην πόλη Arlon του Βελγίου ενώ ανακαλούνται και ΟΛΑ τα προϊόντα Kinder που παράγονται στη συγκεκριμένη μονάδα
Κατερίνα Κουδούνα -

Χαλκιδική: «She Is a Hero», μια μπύρα για τα δικαιώματα της εργαζόμενης γυναίκας

H διαδρομή της μπύρας Valtinger που ξεκίνησε από την Κασσάνδρεια Χαλκιδικής
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ο πόλεμος της ζυθοποιίας για τα εμπορικά σήματα στις ΗΠΑ

Η Molson Coors καλείται να καταβάλει αποζημίωση ύψους 51 εκατ. ευρώ στη Stone Brewing
Cibum Newsroom -

Επένδυση δισεκατομμυρίων για την αποφυγή ελλείψεων σε τρόφιμα στη Ν. Ζηλανδία

Στόχος η διατήρηση σταθερού επιπέδου αποθεμάτων από σουπερμάρκετ και καταστήματα λιανικής
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Γιατί η στρογγυλή πίτσα μεταφέρεται σε τετράγωνο κουτί

Στα τέλη του 19ου αιώνα η πίτσα μεταφερόταν σε μεταλλικά κουτιά για να διατηρείται ζεστή. Από τότε άλλαξαν πολλά αλλά όχι το σχήμα
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Σνακ με κρέας χωρίς… κρέας από την PepsiCo

Το «πεντανόστιμο» jerky με βάση τα φυτά είναι το πρώτο προϊόν από την κοινοπραξία Beyond Meat και PepsiCo, Inc
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...1.5631.5641.565...1.678Σελίδα 1.564 από 1.678

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης
Νομοθεσία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ αλλάζει τα δεδομένα για προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και έλεγχο των εφοδιαστικών αλυσίδων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης

Προληπτικοί έλεγχοι από τις ΚΟΜΥ στην Ιχθυόσκαλα Νέας Μηχανιώνας

Νέα

Επιστήμονες έφτιαξαν ζωντανούς «υπολογιστές από βακτήρια – Τι θέλουν να κάνουν στα φυτά

Τεχνολογία Τροφίμων

Επένδυση ύψους 4,2 εκατ. ευρώ από την Lidl Ελλάς για το πλήρως ανανεωμένο κατάστημά της στον Γέρακα

Δελτία Τύπου

Πόνος στη μέση: Η απλή καθημερινή συνήθεια που μπορεί να τον μειώσει

Υγεία

Ένα θαλάσσιο ζώο φαίνεται να «γυρίζει πίσω» τον χρόνο στον εγκέφαλο

Υγεία

4 σημάδια που μπορεί να δείχνουν ότι η πίεση είναι υψηλή

Υγεία

Nestlé: Επενδύει 393 εκατ. δολάρια στη Βραζιλία με νέο εργοστάσιο βρεφικών γαλάτων

Νέα

Ιός του Δυτικού Νείλου: Ο ΙΣΑ προειδοποιεί ότι η μετάδοση συνεχίζεται και τον Σεπτέμβριο

Υγεία

ΕΟΤ: Αφιέρωμα στην κουζίνα της Σίφνου από τη γαστρονομική πλατφόρμα Culinary Wonderland

Γαστρονομία

Βρεφικές τροφές: 3,7 τόνοι ληγμένων προϊόντων καταστράφηκαν μετά από έλεγχο

Ασφάλεια Τροφίμων