Κώστας Τσιάρας από τη Freskon: Ο πρωτογενής τομέας είναι εθνική υπόθεση - Να δώσουμε την ευκαιρία σε όλους τους παραγωγούς να δουν το μέλλον με αισιοδοξία
Τι συζήτησαν ο ΥΠΑΑΤ, Κώστας Τσιάρας και ο Πολωνός αναπληρωτής υπουργός Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης στο πλαίσιο του Διεθνούς Εμπορικού Γεγονότος Φρούτων και Λαχανικών «FRESKON»
Ο σχετικός κίνδυνος θνησιμότητας στις πιο χαμηλές θερμοκρασίες έχει μειωθεί κατά 2% ετησίως από το 2003, ενώ ο κίνδυνος από υπερβολική ζέστη έχει μειωθεί μόνο κατά 1% ετησίως
Oι περισσότερες φουσκωμένες συσκευασίες τροφίμων προκαλούνται όταν μικροοργανισμοί που βρίσκονται σε ευπαθή τρόφιμα παράγουν αέριο, όπως διοξείδιο του άνθρακα.
Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες