Για χαλασμένα γαλακτοκομικά, χυμούς φρούτων, κατεψυγμένα λαχανικά που περιείχαν κοτσάνια και αλλοιωμένα φάρμακα κατέθετε αγωγές εναντίον διαφόρων σουπερμάρκετ δικηγόρος και μέλη της οικογένειάς του.
Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αποτελεί βασικό τρόφιμο για τους λάτρεις της γυμναστικής και οι αναζητήσεις για «τυρί cottage» έχουν αυξηθεί κατά 190%! Αξίζει όμως αυτή η καταναλωτική μανία για το cottage;
Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.