Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ένας νεκρός και 13 τροφικές δηλητηριάσεις από μοσχαρίσια μπιφτέκια

Μοσχαρίσια μπιφτέκια εστιατορίων με κοινό προμηθευτή αιτία επιδημίας E. coli στη Μοντάνα των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Το δυναμικό των πολικών λιποειδών του γάλακτος

Tα πολικά λιποειδή του κατσικίσιου και του πρόβειου γάλακτος.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός σε 12 χώρες για τοξικά συσκευασμένα μανιτάρια – Δύο κρούσματα αλλαντίασης

Αυξήθηκαν οι χώρες που ειδοποιήθηκαν από την Ευρώπη για συσκευασμένα δηλητηριώδη μανιτάρια..
Cibum Newsroom -

Ημερίδα για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο “Kriti”

Η ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου “Kriti” από την Περιφέρεια Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο σε συνεργασία με τον Δήμο Ανωγείων.
Cibum Newsroom -

Τα μπιτόνια βασικοί ένοχοι για την παρουσία των “για πάντα χημικών” PFAS στα φυτοφάρμακα

Νέα μελέτη διαπιστώνει ανησυχητική αύξηση των «για πάντα χημικά» PFAS στα φυτοφάρμακα.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο μυρωδικό πωλείται στην Ελλάδα – Περιέχει παθογόνα βακτήρια και καρκινογόνες ουσίες – Ενημέρωση RASFF

Η Ολλανδία ενημέρωσε την Ελλάδα και άλλες 13 χώρες για σοβαρό κίνδυνο από μυρωδικό.
Cibum Newsroom -

Πανώλη αιγοπροβάτων στη Θεσσαλία: Συνεχίζονται οι έλεγχοι – Rapid test από την Περιφέρεια

Xρηματοδότηση για τη δημιουργία rapid test για την ανίχνευση του ιού της πανώλης των μηρυκαστικών αλλά και άλλων ιώσεων που απασχολούν το ζωικό κεφάλαιο.
Cibum Newsroom -

Ηλιακή δηλητηρίαση: Ο άγνωστος και ύπουλος κίνδυνος του καλοκαιριού

Τι είναι και πως προκύπτει η ηλιακή δηλητηρίαση.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Κανένα παιδί κάτω των 4 ετών δεν πρέπει να καταναλώνει τις γρανίτες Slush

Κίνδυνος από τα παιδικά ροφήματα πάγου που περιέχουν γλυκερίνη.
Cibum Newsroom -

Μπορεί με ένα σφηνάκι ελαιόλαδο να γλιτώσουμε το hangover; Τι λέει η επιστήμη

Η αναζήτηση θεραπειών για το πονοκέφαλο που προκαλείται μετά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ είναι τόσο παλιά όσο και το ίδιο το αλκοόλ. Η δε αποτελεσματικότητα όσων έχουν βρεθεί... αμφίβολη.
Cibum Newsroom -

EFSA: Κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία στην ΕΕ από Vibrio spp. που σχετίζονται με την κατανάλωση θαλασσινών

Επιστημονική γνωμοδότηση της ομάδας ΒΙΟΗΑΖ της EFSA.
Cibum Newsroom -

Σύγκριση τιμών σουπερμάρκετ Ελλάδας και Γερμανίας – Έρευνα του ΙΕΛΚΑ

Χαμηλότερες κατά 26% οι τιμές του τυπικού καλαθιού του νοικοκυριού στα Σουπερμάρκετ στην Ελλάδα σε σχέση με τη Γερμανία.
Cibum Newsroom -

Κλείνει το ιστορικό ζαχαροπλαστείο «Τερκενλής» στη Θεσσαλονίκη

Το κατάστημα που έχει γράψει τη δική του πολυετή ιστορία στο κέντρο της Θεσσαλονίκης κατέβασε ρολά.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στο σουπερμάρκετ Γαλαξίας στο Κιάτο

Το χαρτί περιτυλίγματος ήταν βαρύτερο από το όριο που έχει θεσπίσει ο σχετικός κανονισμός των ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

Απαγορεύτηκε η αλίευση κυδωνιών στα Μέγαρα

Απαγόρευση λόγω αδυναμίας δειγματοληψιών.
Cibum Newsroom -

Τα φρούτα που μειώνουν τα συμπτώματα κατάθλιψης – Μελέτη σε 13.738 συμμετέχοντες

Η ενίσχυση της πρόσληψης φρούτων κατά τη μέση ηλικία μπορεί να αποτρέψει την κατάθλιψη.
Cibum Newsroom -

Πιτσαρία στο Ηράκλειο εξέδωσε 112 εικονικά τιμολόγια αξίας 1,5 εκατ. ευρώ – Στα δίχτυα της ΑΑΔΕ 27 επιχειρήσεις

Μπλόκο της ΑΑΔΕ σε 27 επιχειρήσεις με εικονικά τιμολόγια άνω των 218 εκατ. ευρώ.
Cibum Newsroom -

Μελισσοκομία: Η νέα συμφωνία της ΕΕ για τους επικονιαστές

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ανακοίνωσε σήμερα 24/7 το ψήφισμα σχετικά με την αναθεώρηση της πρωτοβουλίας για τους επικονιαστές.
Cibum Newsroom -

Δεύτερος νεκρός από τη φονική σοκολάτα στις ΗΠΑ 

Αυξάνονται τα θύματα της φονικής σοκολάτας - Παρά την μαζική ανάκληση τα προϊόντα εξακολουθούν να βρίσκονται στα ράφια.
Cibum Newsroom -

Τι είναι τα πολικά λιποειδή και γιατί έχουν σημασία

Ο ρόλος και η διατροφική αξία των πολικών λιποειδών.
Cibum Newsroom -
1...951952953...1.705Σελίδα 952 από 1.705

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

Γενετικά τροποποιημένη σόγια: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέα αίτηση έγκρισης

Ασφάλεια Τροφίμων

«Οι διατροφικές οδηγίες δεν καλύπτουν τις ανάγκες της σύγχρονης διατροφής» υποστηρίζουν οι επαγγελματίες υγείας

Διατροφή και Υγεία

Οργανισμός Νέα Γεωργία Νέα Γενιά: Έναρξη του νέου προγράμματος TrophyΤροφή 2026

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Έρευνα Kaspersky: Σχεδόν 1 στους 5 retailers έχει χάσει οριστικά δεδομένα από κυβερνοεπίθεση

Νέα

Βιολογικά τρόφιμα: Τι πρέπει να κοιτάμε στην ετικέτα πριν τα βάλουμε στο καλάθι

Συσκευασία

Βιταμίνη Α: Νέα τεχνολογία κρατά έως και τριπλάσια ποσότητα του θρεπτικού συστατικού στα τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Βιονικό χέρι που ελέγχεται με τη σκέψη δοκιμάζεται για πρώτη φορά στο σπίτι

Επιστήμη

EFSA: Τι έδειξε ο έλεγχος για ένζυμο που προορίζεται για 14 διαδικασίες παραγωγής τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ύπνος: Νέα μελέτη αποκαλύπτει ποιο μοτίβο συνδέεται με καλύτερη υγεία

Υγεία

 Η απάτη της «υγιεινής» ετικέτας: Πώς οι βιομηχανίες τροφίμων κρύβουν τα ανθυγιεινά συστατικά

marketing