Picks

Η Καρδιά της γαστρονομίας χτυπά στον Πειραιά -21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας  και  Οινολογίας της CEUCO

Η καρδιά της Ευρωπαϊκής γαστρονομίας «χτυπά» στον Πειραιά 8-10  Νοεμβρίου,  στο 21ο  Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας  και  Οινολογίας της CEUCO, με διοργανωτές τον Δήμο Πειραιά, το Destination Piraeus και τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις.

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση: Τα αντιόξινα συνδέονται με ημικρανίες και αυξημένο κίνδυνο άνοιας

Μελέτη σε 11.818 άτομα που παρείχαν πληροφορίες σχετικά με τη χρήση φαρμάκων που μειώνουν την οξύτητα και για το εάν είχαν ημικρανία ή σοβαρό πονοκέφαλο τους τελευταίους τρεις μήνες.

Τροφική δηλητηρίαση από μαρούλι: Πως μεταδίδεται το E.coli

Μέτρα προστασίας από καταναλωτές και παραγωγούς.

Ανάκληση μαμούθ – Αποσύρονται 300 προϊόντα έτοιμου καφέ σε ΗΠΑ και Καναδά λόγω αλλαντίασης

Η Snapchill LLC ανακαλεί κονσερβοποιημένα προϊόντα καφέ λόγω πιθανού Clostridium botulinum.

Ο ψαράς που αγάπησε έναν πιγκουίνο – Δείτε βίντεο

«My Penguin Friend» - Η αληθινή ιστορία της φιλίας ενός ψαρά και ενός πιγκουίνου.

Επικίνδυνη η άγνοια των πολιτών για την μικροβιακή αντοχή – Η ιστορία μίας νεαρής μητέρας που έχασε το ένα από τα δίδυμα

«Τσουνάμι σε αργή κίνηση» η αύξηση της αντοχής των μικροβίων στα αντιβιοτικά - Το 2035 θα είναι προτιμότερο να αντιμετωπίζεται ένα πρόβλημα υγείας στο σπίτι παρά στο νοσοκομείο - Τι μπορεί να γίνει.

Πρωτοφανές! Ανακαλούνται δημοφιλή πατατάκια γιατί περιέχουν κομμένα και τηγανισμένα… μπαλάκια του γκολφ!

Σε μία πρωτοφανή ανάκληση προχώρησαν δύο εταιρείες που παράγουν σνακ πατατάκια στην Ιρλανδία. 

Συσκευασία τροφίμων: Η σημασία της εικόνας φόντου

 Ο αντίκτυπος παραστάσεων φύσης στη στάση απέναντι στο προϊόν και στο μάρκετινγκ τροφίμων.

Λιανεμπόριο – βιομηχανία: Από αύριο, η πλήρης εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας

Με αμείωτο ρυθμό προχωρά ο σχεδιασμός του υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης για τη σταδιακή επέκταση της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας σε όλους τους τομείς της επαγγελματικής δραστηριότητας.

Προσοχή: Ειδοποίηση από την Ευρώπη για κίνδυνο πνιγμού από παιδικά μαχαιροπίρουνα που πωλούνται και στην Ελλάδα

Η Δανία ενημέρωσε μέσω του RAPEX για κίνδυνο πνιγμού από παιδικά μαχαιροπίρουνα.

Οι 25 χρόνιες ασθένειες που προκαλούν τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα – Η Ευρώπη αντιστέκεται – Πρόταση για προειδοποιήσεις τύπου τσιγάρου

Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα «παραμερίζουν» όλες τις άλλες ομάδες τροφίμων και κυριαρχούν στις παγκόσμιες δίαιτες.

Ελληνικές Ιχθυοκαλλιέργειες: Το μεγάλο “αγκάθι”

Οι προκλήσεις της επόμενης μέρας στις ιχθυοκαλλιέργειες βρέθηκαν στο επίκεντρο συνεδρίου που πραγματοποιήθηκε στο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Αθηνών του Μεγάρου Μουσικής.

Γεμάτη με φυτοφάρμακα αλβανική πάπρικα

Για άλλη μια φορά ανακαλείται πάπρικα λόγω φυτοφαρμάκων.

Σανίδες κοπής: Ποιο είδος ξύλου εξοντώνει ιούς και βακτήρια

Ποιο ξύλο έδειξε την ταχύτερη έναρξη αντιϊκής δράσης;

Ανακαλούνται γερμανικές σοκολάτες που εξάγονται σε δεκάδες χώρες – Κίνδυνος τραυματισμού στο στόμα

Η Αρχή ασφάλειας Τροφίμων της χώρας ανακοίνωσε την ανάκληση της Vegna BIO σοκολάτας φιστίκι καραμέλα.

Μπορεί να μην φταίτε εσείς για την παχυσαρκία αλλά ένα βακτήριο του εντέρου!

Τι έδειξε νέα μελέτη για τον εθισμό στα τρόφιμα.

Ποιο κρέας βελτιώνει τους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου

Το συμπέρασμα επιστημονικής ανασκόπησης για το ποιο κρέας είναι πιο υγιεινό και βελτιώνει τους παράγοντες κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου, συμπεριλαμβανομένης της χοληστερόλης και του σωματικού βάρους.

Μία διαφορετική προσέγγιση: Η μείωση του αλατιού αναγεννά τα νεφρά

Νέα μελέτη από το USC δείχνει ότι η διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι αναγεννά τη δομή και τη λειτουργία των νεφρών.

Εμφιαλωμένα νερά: Ανάκληση φυσικού μεταλλικού στη  Ιταλία

Δημοφιλές φυσικό μεταλλικό νερό, ανακαλείται από την αγορά της Ιταλίας λόγω παρουσίας ξένων σωμάτων.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Φυτοφάρμακα: 485 χημικές ουσίες συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Νέα ανάλυση εντόπισε 485 ουσίες σε φυτοφαρμακευτικά προϊόντα, πολλές από τις οποίες δεν καταγράφονται ως δραστικά συστατικά.

Βούτυρο, σούσι και πεπόνι στη νέα λίστα τροφίμων υψηλού κινδύνου για το θανατηφόρο βακτήριο Listeria

Ποια τρόφιμα προστίθενται στις αναθεωρημένες οδηγίες των Βρετανικών Αρχών και γιατί η Listeria προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία στις ευάλωτες ομάδες.

Βιομηχανία: Πόσο «καθαρός» είναι ο αέρας στη γραμμή παραγωγής και γιατί χρειάζονται αναλύσεις για κάθε ρύπο;

Πώς οι στοχευμένες αναλύσεις αέρα βοηθούν τη βιομηχανία να εντοπίζει έγκαιρα κινδύνους στις γραμμές παραγωγής.

Ροή Ενημέρωσης