Top

Για πρώτη φορά εντοπίζεται τοξικότητα σε κοινό πρόσθετο τροφίμων

Το πρόσθετο τροφίμων E551 μπορεί να προκαλέσει κοιλιοκάκη!

Προειδοποίηση ασφάλειας: Τα παιδιά κάτω των 10 ετών δεν πρέπει να τρώνε συκώτι

Οι Αρχές της Νορβηγίας εξέδωσαν προειδοποίηση για την κατανάλωση συκωτιού.

Καλά νέα! Στις κορυφαίες θέσεις η Ελλάδα στην υγιεινή των χεριών κατά την προετοιμασία τροφίμων – Του Δ. Μίχου

Οδηγίες υγιεινής προς τις επιχειρήσεις τροφίμων και τους καταναλωτές.

Προσοχή: Ειδοποίηση από την mattilsynet για επικίνδυνο τσάι για έγκυες και όσες θέλουν να κάνουν παιδί

Στην Ελλάδα διαφημίζεται ως χαλαρωτικό και ιδανικό για την αντιμετώπιση του στρες.

Πάτρα: Δρακόντεια μέτρα για ασφάλεια τροφίμων και αισχροκέρδεια στο καρναβάλι

Μπαράζ ελέγχων σε τρόφιμα και ποτά – Απαγορεύτηκαν οι υπαίθριες ψησταριές.

Οι πέντε επιβλαβείς ουσίες σε πατατάκια: Επιστήμονες βρήκαν τρόπους μείωσης

Επιστημονική μελέτη άνοιξε τον δρόμο για μείωση των επικίνδυνων χημικών ενώσεων, που δημιουργούνται στα πατατάκια κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος.

Τρανς γυναίκες Θηλάζουν! Χαμός στη Βρετανία μετά τη διαρροή επιστολής από ανώτερο στέλεχος νοσοκομείου

Ο όρος "μητρικό γάλα" προτείνεται να αλλάξει και να γίνει "ανθρώπινο γάλα", ουδέτερος και μη προκατειλημμένος ως προς το φύλο.

«RESPECT»: Το νέο ελληνικό σήμα πιστοποίησης

Σεβασμός προς την άγρια ζωή και τη βιοποικιλότητα από το τμήμα Κτηνιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.

“Γεύμα” στο τιμόνι: Πόσο κοντά είναι το ατύχημα και τι λέει ο νόμος

Το φαγητό πίσω από το τιμόνι έχει εξελιχθεί σε μια δραστηριότητα ρουτίνας για πολλούς.

Κίνδυνος από τα μελάνια συσκευασίας που περνάνε στο τρόφιμο – Η ανάκληση της Nestle

Πως συμβαίνει, τι μέτρα λαμβάνονται και η υπόθεση NESTLE με μετανάστευση χημικών ουσιών από μελάνια συσκευασίας σε παιδικές τροφές.

Εμφιαλωμένο νερό: «Καρφωτές» από πρώην εργαζομένους για παράνομη επεξεργασία

Μία στις 3 γαλλικές εταιρείες φυσικού μεταλλικού νερού χρησιμοποιούν απαγορευμένες μεθόδους απολύμανσης.

Το 80% των συμμετεχόντων σε μελέτη βρέθηκαν θετικοί σε τοξική ουσία που υπάρχει στα δημητριακά Cheerios και Quaker Oats  

Επικίνδυνη χημική ουσία εντοπίστηκε στα ούρα της πλειοψηφίας των αμερικανών.

Γ. Σαριδάκης (EUROCERT): Οι Αλλαγές που πρέπει να γίνουν στον 2021/382 για την κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων

Ο Γιάννης Σαριδάκης του Φορέα Πιστοποίησης EUROCERT προτείνει αλλαγές στον Κανονισμό της ΕΕ 2021/382 λόγω ελλείματος πληροφορίας που οδηγεί σε παρανοήσεις αλλά και λανθασμένης μετάφρασης.

Βιομηχανία Τροφίμων: Η σωστή επιλογή υλικών δαπέδου

Η κάλυψη των δαπέδων από σκευάσματα ρητίνης χωρίς ραφές είναι η πιο κατάλληλη και αποδοτική απάντηση στο πρόβλημα του συνδυασμού υγιεινής και ανθεκτικότητας.

Αύξηση κρουσμάτων Ηπατίτιδας Ε στην Ευρώπη από αλλαντικά

Στοιχεία του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων ECDC.

ΕΕ: Σαρώνει το Ε. coli που οδηγεί σε Αιμολυτικό Ουραιμικό σύνδρομο HUS – Αύξηση των σοβαρών τροφιμογενών λοιμώξεων

Στη δημοσιότητα τα στοιχεία τροφικών δηλητηριάσεων στην Ευρώπη για το 2022 από το ECDC.

Θάνατος 8χρονου στη Λαμία: Οφείλεται σε τροφική δηλητηρίαση;

Τι είναι το αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο που προκάλεσε στον 8χρονο νεφρική ανεπάρκεια και που οφείλεται.

Προσοχή: Κίνδυνος για τα παιδιά από τις ριζογκοφρέτες λόγω αρσενικού

Οι Αρχές ασφάλειας Τροφίμων Σουηδίας και Νορβηγίας, προειδοποίησαν τους γονείς να μην δίνουν ριζογκοφρέτες στα παιδιά τους καθώς περιέχουν υψηλές ποσότητες ανόργανου αρσενικού.

Διευθύντρια παραγωγής σε εταιρεία κρέατος καταδικάστηκε για παρεμπόδιση ελέγχου επιθεωρητών ασφάλειας τροφίμων

Η γυναίκα καταδικάστηκε να πληρώσει 15.000€  για σκόπιμη παρεμπόδιση απροειδοποίητης επίσκεψης.

Είμαστε πολύ μπροστά! Τι έδειξαν έλεγχοι για υπολείμματα φυτοφαρμάκων του 2023 στα ελληνικά τρόφιμα – Ποιο εντομοκτόνο ανιχνεύτηκε περισσότερο

Αποτελέσματα τού προγράμματος ελέγχου υπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης για το έτος 2023.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ αλλάζει τα δεδομένα για προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και έλεγχο των εφοδιαστικών αλυσίδων.

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης