Πίσω από το "πάντρεμα" κρασιού και φαγητού, υπάρχει μια ολόκληρη επιστήμη. Αλλά πόσο καλή είναι αυτή η επιστήμη; Ένα βίντεο αποκαλύπτει την απάντηση σε αυτή την ερώτηση.

Cibum - 13 Σεπτεμβρίου, 2022

Επιστήμη

Τέλος στη νοθεία μελιού χάρη στη φασματοσκοπία

Επιστήμονες από ακαδημαϊκά ιδρύματα της Κίνας ανέδειξαν τη φασματοσκοπία ως την πιο αποτελεσματική μέθοδο ανίχνευσης νοθείας μελιού από σιρόπι ζάχαρης.

Cibum - 5 Αυγούστου, 2022

Επιστήμη

Πόσο μετράει η συσκευασία και το μπουκάλι για την αγορά αλκοόλ;

Τι ρόλο παίζει η συσκευασία του αλκοόλ στο τι ποτό μπορεί να επιλέξουμε να πιούμε όταν βγούμε έξω; Το Πανεπιστήμιο του Stirling επιχείρησε να το διαπιστώσει μέσα από μια μελέτη.

Cibum - 23 Ιουλίου, 2022

Καταναλωτής

Καύσωνας: Ποια τρόφιμα ενυδατώνουν, πως μπορούμε να παραμείνουμε δροσεροί μέρα και νύχτα

Χρήσιμες πληροφορίες για να... την βγάλετε "καθαρή"

Cibum - 16 Ιουλίου, 2022

12 3...6 Σελίδα 1 από 6

Ετικέτα:επιστήμη

Ροή Ενημέρωσης

Ένας νεκρός στη Βρετανία από μολυσμένο με Listeria τυρί

Κυβερνοεπιθέσεις στη βιομηχανία τροφίμων: Διαρροή δεδομένων των εργαζομένων της Dole

Και όμως… κυκλοφορεί μπύρα μόνο για καταναλωτές άνω των 35 ετών!

Φριτέζα αέρα: Πως να την καθαρίσετε εύκολα και σωστά

Αγγούρια: Οι ευεργετικές αλλά και οι αρνητικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό

Χάρτινα Κινέζικα πιάτα: Μετανάστευση γύψου στα τρόφιμα!

Το μαγαζί με τα… εκατομμύρια μπακαλιάρους στη Θεσσαλονίκη έγινε θέμα στο BBC

1821: Πως η κλεφτουριά πολεμούσε τον Τούρκο αλλά και τη Salmonella

ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ: Θέση εργασίας για Γεωπόνο

Πιρούνι: Το οικιακό εργαλείο που αμφισβητήθηκε όσο κανένα άλλο

FiberSmart: Ο FDA ενέκρινε τη δεξτρίνη ως νέο γλυκαντικό

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά στη γιορτή του Ευαγγελισμού;

To “Oκ” σε τρόφιμα με γονιδιακή επεξεργασία δίνει η Βρετανία

“Επιδρομή” των αρχών στη Red Bull – Κατηγορείται για παραβίαση των αντιμονοπωλιακών κανόνων της ΕΕ

Μούχλα στο τυρί: Το πετάμε ή σώζεται;

EFSA – Ε. Βερβέρης: Πως έγινε η αξιολόγηση και η έγκριση των εντόμων ως νέα τροφή στην Ευρώπη

Ελλάδα: Καρκινογόνο εισαγόμενο τσίλι – Ειδοποίηση RASFF – Περιέχει 7 επικίνδυνα φυτοφάρμακα

“Προστασία” εστιατορίων: Το τμήμα εκβιαστών ανέλαβε την υπόθεση εμπρησμού του Cavaliere

Παρατείνεται έως και τις 30 Ιουνίου «το καλάθι του νοικοκυριού»

Mετά από 10 χρόνια η ΕΕ έδωσε το πράσινο φως για ισχυρισμό υγείας στο συμπλήρωμα διατροφής Limicol

Σχετικά με εμάς

Editor Picks