Ετικέτα:αλλοίωση τροφίμων

Επιστήμη

Επιστήμη: Κρύσταλλος ανιχνεύει τοξικές χημικές ενώσεις που παράγονται όταν αλλοιώνονται τρόφιμα

Μια ερευνητική ομάδα ανέπτυξε μια μικροπορώδη κρυσταλλική ένωση που σηματοδοτεί αν τα πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα είναι αλλοιωμένα.

Cibum - 24 Ιανουαρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να μπαίνουν ΠΟΤΕ στο ψυγείο

Στην ψύξη χάνουν τη γεύση τους, αλλάζει η σύστασή τους και οδηγούνται πιο γρήγορα σε αλλοίωση.

Cibum - 29 Ιουλίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Καύσωνας: Πώς πρέπει να οργανώνουμε το ψυγείο μας για να μην έχουμε σπατάλη ρεύματος και τροφίμων

Πώς να διατηρήσετε τα τρόφιμα στο φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα

Cibum - 23 Ιουλίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Καινοτομία: Φορητός αισθητήρας σταδιακής αλλοίωσης τροφίμων που αλλάζει χρώμα

Ο ανιχνευτής αλλάζει χρώμα από μπλε σε κόκκινο κατά την έκθεση σε βιογενείς αμίνες από τρόφιμα σε συνθήκες αποθήκευσης.

Cibum - 24 Μαρτίου, 2023

Καταναλωτής

20 ευπαθή τρόφιμα και τρόποι παράτασης της διάρκειας ζωής τους

Αιθυλένιο: ο εχθρός της φρεσκάδας.

Cibum - 21 Ιανουαρίου, 2023

Ροή Ενημέρωσης

Ψωμί του τοστ: «Πετάξτε το ή επιστρέψτε το» – Μεγάλη ανάκληση λόγω μόλυνσης από… τρίχες!

Ασφάλεια Τροφίμων9 ώρες πριν

Τι είναι η συνβιοτική σοκολάτα και γιατί είναι το μέλλον της σοκολατοποιίας

Τεχνολογία Τροφίμων10 ώρες πριν

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Δυναμική παρουσία στη Food Expo 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία10 ώρες πριν

Και στην Ελλάδα το επικίνδυνο άλειμμα – Περιέχει Bacillus cereus – Δείτε φωτογραφία

Ασφάλεια Τροφίμων12 ώρες πριν

Παγκόσμια Ημέρα Ύπνου: Το ⅓ των ενηλίκων αντιμετωπίζουν κάποια διαταραχή ύπνου

υγεία13 ώρες πριν

«BEST CHEESE»: Το πρόγραμμα του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για την παραγωγή τυριών με τις πιο σύγχρονες μεθόδους

Νέα13 ώρες πριν

Γυναίκα είχε συνεννοηθεί με εστιάτορα να «γδύσει» τον άνδρα που γνώρισε σε online dating πλατφόρμα, στο γεύμα γνωριμίας

Διεθνή14 ώρες πριν

Μετανάστευση καρκινογόνων χημικών από τις κάψουλες εσπρέσο – Ευρήματα επιστημονικής μέτρησης

Ασφάλεια Τροφίμων14 ώρες πριν

Λευκό χνούδι στα μανιτάρια: Είναι μούχλα;

Ασφάλεια Τροφίμων15 ώρες πριν

Αλυσίδα fast food στην Πάτρα πιάστηκε στα πράσα να κλέβει ρεύμα

Επιχειρήσεις / Οικονομία15 ώρες πριν

Καθυστερήσεις στις παραδόσεις εμπορευματοκιβωτίων στο λιμάνι του Πειραιά

Νέα15 ώρες πριν

Γάλα καρύδας: Καταναγκαστική εργασία και κακοποίηση μαϊμούδων για την παραγωγή του – Μπλόκο από μεγάλα σούπερ μάρκετ (βίντεο)

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα16 ώρες πριν

Μελέτη ΣΟΚ: Αυτά είναι τα δημοφιλή ποτά που μπορούν να προκαλέσουν θανατηφόρο καρκίνο του στόματος

Υγεία16 ώρες πριν

Πατατάκια: Το μεγάλο λάθος που οδηγεί σε αύξηση του βάρους – Πώς να τα φάτε χωρίς να παχύνετε – Συμβουλή διαιτολόγου

Διατροφή και Υγεία17 ώρες πριν

Ανακαλούνται 37.000 μπουκάλια γενόσημου φαρμάκου λόγω επικίνδυνης ακαθαρσίας που προκαλεί καρκίνο

Υγεία17 ώρες πριν

Το κόκκινο κρέας κάνει καλό!

Αριστερό Εξτρέμ17 ώρες πριν

Ανασχηματισμός: Παραμένει Υφυπουργός Τροφίμων ο Διονύσης Σταμενίτης

Νέα18 ώρες πριν

Γυαλιά σε κριτσίνια ιδιωτικής ετικέτας της ΑΒ Βασιλόπουλος – Καταγγελία στο cibum

Ασφάλεια Τροφίμων18 ώρες πριν

Σπανακόρυζο: Το “απόλυτο” και πολύ απλό μυστικό της Μπαρμπαρίγου για απογείωση της γεύσης

Συνταγές18 ώρες πριν

Ο ΕΦΕΤ για την Παγκόσμια Ημέρα των Δικαιωμάτων των Καταναλωτών

Καταναλωτής19 ώρες πριν

Ετικέτα:αλλοίωση τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Ψωμί του τοστ: «Πετάξτε το ή επιστρέψτε το» – Μεγάλη ανάκληση λόγω μόλυνσης από… τρίχες!

Τι είναι η συνβιοτική σοκολάτα και γιατί είναι το μέλλον της σοκολατοποιίας

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Δυναμική παρουσία στη Food Expo 2025

Και στην Ελλάδα το επικίνδυνο άλειμμα – Περιέχει Bacillus cereus – Δείτε φωτογραφία

Παγκόσμια Ημέρα Ύπνου: Το ⅓ των ενηλίκων αντιμετωπίζουν κάποια διαταραχή ύπνου

«BEST CHEESE»: Το πρόγραμμα του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για την παραγωγή τυριών με τις πιο σύγχρονες μεθόδους

Γυναίκα είχε συνεννοηθεί με εστιάτορα να «γδύσει» τον άνδρα που γνώρισε σε online dating πλατφόρμα, στο γεύμα γνωριμίας

Μετανάστευση καρκινογόνων χημικών από τις κάψουλες εσπρέσο – Ευρήματα επιστημονικής μέτρησης

Λευκό χνούδι στα μανιτάρια: Είναι μούχλα;

Αλυσίδα fast food στην Πάτρα πιάστηκε στα πράσα να κλέβει ρεύμα

Καθυστερήσεις στις παραδόσεις εμπορευματοκιβωτίων στο λιμάνι του Πειραιά

Γάλα καρύδας: Καταναγκαστική εργασία και κακοποίηση μαϊμούδων για την παραγωγή του – Μπλόκο από μεγάλα σούπερ μάρκετ (βίντεο)

Μελέτη ΣΟΚ: Αυτά είναι τα δημοφιλή ποτά που μπορούν να προκαλέσουν θανατηφόρο καρκίνο του στόματος

Πατατάκια: Το μεγάλο λάθος που οδηγεί σε αύξηση του βάρους – Πώς να τα φάτε χωρίς να παχύνετε – Συμβουλή διαιτολόγου

Ανακαλούνται 37.000 μπουκάλια γενόσημου φαρμάκου λόγω επικίνδυνης ακαθαρσίας που προκαλεί καρκίνο

Το κόκκινο κρέας κάνει καλό!

Ανασχηματισμός: Παραμένει Υφυπουργός Τροφίμων ο Διονύσης Σταμενίτης

Γυαλιά σε κριτσίνια ιδιωτικής ετικέτας της ΑΒ Βασιλόπουλος – Καταγγελία στο cibum

Σπανακόρυζο: Το “απόλυτο” και πολύ απλό μυστικό της Μπαρμπαρίγου για απογείωση της γεύσης

Ο ΕΦΕΤ για την Παγκόσμια Ημέρα των Δικαιωμάτων των Καταναλωτών

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Τι είναι η συνβιοτική σοκολάτα και γιατί είναι το μέλλον της σοκολατοποιίας

Το κόκκινο κρέας κάνει καλό!

Το smartwatch τελικά είναι… χαζό! Άμεση ανάκληση λόγω σοβαρού κινδύνου

Must Read

Μετανάστευση καρκινογόνων χημικών από τις κάψουλες εσπρέσο – Ευρήματα επιστημονικής μέτρησης

Μελέτη ΣΟΚ: Αυτά είναι τα δημοφιλή ποτά που μπορούν να προκαλέσουν θανατηφόρο καρκίνο του στόματος

Γρίπη των πτηνών: Προ των πυλών η επόμενη πανδημία – Καμπανάκι κινδύνου από την επιστημονική κοινότητα – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Follow Us