Έρευνα Ελληνικών Πανεπιστημίων διαπίστωσε ότι τα σταφύλια που παραμένουν στο αμπέλι μετά από έντονη χαλαζόπτωση εμφανίζουν αυξημένες συγκεντρώσεις φαινολικών ενώσεων και ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση
Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης παρουσιάζει τις ασφαλείς και εγκεκριμένες δραστικές ουσίες για τις οινοποιήσιμες ποικιλίες, ενισχύοντας την προστασία και την ποιότητα της νέας σοδειάς.
Από τη σαμπάνια μέχρι τη Valpolicella, τα κρασιά είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με τη γη στην οποία αναπτύσσονται. Είναι όμως δυνατόν να παραχθεί ίδιο κρασί από αμπέλια σε άλλη τοποθεσία;