Οι τοξίνες T-2 και HT-2 είναι μυκοτοξίνες που παράγονται από διάφορα είδη Fusarium και εντοπίζονται σε διάφορα δημητριακά, όπως η βρώμη και τα προϊόντα της.

Άννα Λεκατσά - 10 Απριλίου, 2024

marketing

Ποια δημητριακά πρωϊνού έχουν «φωτοστέφανο υγείας» ενώ περιέχουν περισσότερη ζάχαρη, νάτριο και θερμίδες

Οι ετικέτες πρωτεΐνης στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας στα δημητριακά δημιουργούν την ψευδαίσθηση ότι είναι πιο υγιεινά.

Cibum Newsroom - 9 Απριλίου, 2024

Επικινδυνότητα τροφίμων

Συστατικό που έχουν δημοφιλή δημητριακά πρωινού συνδέεται με καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά – Επιστημονική μελέτη

Τα οφέλη της νιασίνης με τα οποία ενισχύονται τα δημητριακά πρωινού εξουδετερώνονται, οδηγώντας σε βλαβερές συνέπειες.

Cibum Newsroom - 22 Φεβρουαρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 80% των συμμετεχόντων σε μελέτη βρέθηκαν θετικοί σε τοξική ουσία που υπάρχει στα δημητριακά Cheerios και Quaker Oats

Επικίνδυνη χημική ουσία εντοπίστηκε στα ούρα της πλειοψηφίας των αμερικανών.

Cibum Newsroom - 15 Φεβρουαρίου, 2024

1...345...8 Σελίδα 4 από 8

Ετικέτα:δημητριακά

Ροή Ενημέρωσης

Η απώλεια του σπλαχνικού λίπους μπορεί να προστατέψει τον εγκέφαλο

Γλυκοζαμίνη: Βοηθά πραγματικά στις αρθρώσεις ή τα οφέλη της είναι υπερεκτιμημένα;

ΟΠΕΚΕΠΕ: 57 αγρότες από την Κρήτη ένοχοι για παράνομες επιδοτήσεις σε εκτάσεις της Καστοριάς

Νέα ευρήματα: Τα φυτικά υποκατάστατα περιέχουν περισσότερα πρόσθετα από τα ζωικά προϊόντα

Τεχνητή νοημοσύνη σχεδίασε το «ιδανικό» μπέργκερ με γνώμονα τη γεύση, την υγεία και το περιβάλλον

Καφές χωρίς φυτείες; Νέα τεχνολογία φιλοδοξεί να φέρει την παραγωγή καφέ μέσα σε βιοαντιδραστήρες

Tο κορυφαίο λαχανικό για τον μεταβολισμό, σύμφωνα με ενδοκρινολόγο

O ΕΦΕΤ ανακαλεί δημοφιλές επιδόρπιο που πωλείται στα LIDL μετά από καταγγελίες καταναλωτών (μάρκα και φωτογραφία)

Πατατάκια: Ανακλήθηκαν εκατοντάδες χιλιάδες σακούλες λόγω πιθανής μόλυνσης από παθογόνο βακτήριο

Νέα γενιά προβιοτικών και πρεβιοτικών υπόσχεται οφέλη που ξεπερνούν την υγεία του εντέρου

CDC, FDA και USDA δημιουργούν νέο σύστημα για τον εντοπισμό επικίνδυνων στελεχών τροφιμογενών παθογόνων

Ανακλήθηκαν πάνω από 430.000 σοκολάτες ως υψηλού κινδύνου για τη δημόσια υγεία, λόγω μολυσμένου γλυκαντικού

Ψάρι στο ψυγείο και στην κατάψυξη: Τα επικίνδυνα χημικά που απελευθερώνουν οι συσκευασίες στο τρόφιμο

Η EFSA έκρινε ασφαλή νέα διαδικασία ανακύκλωσης PET για συσκευασίες τροφίμων

Ποιο είδος pilates σας ταιριάζει περισσότερο; Όσα πρέπει να γνωρίζετε πριν ξεκινήσετε

ΑΑΔΕ: Οδηγίες για το νέο τέλος 3 ευρώ στις ηλεκτρονικές αγορές – Επιβάλλεται ανά διαφορετικό προϊόν και όχι ανά δέμα

Θερμοκρασίες άνω των 35 βαθμών Κελσίου αντιμετωπίζουν σήμερα 150 εκατομμύρια κάτοικοι της Ευρώπης

Πόσο διαρκεί το μπέικιν πάουντερ στο ντουλάπι σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Nebraska–Lincoln

Επιστημονικές ενστάσεις για την έκθεση του FAO σχετικά με τα ανακυκλωμένα πλαστικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

PFAS και φυτοφάρμακα στη μπύρα: Τι έδειξε εργαστηριακό τεστ σε 18 δημοφιλείς μάρκες