Ετικέτα:εναλλακτικό κρέας

Νέα

Καινοτομία: Oat Meat – Tο νέο υποκατάστατο κρέατος

Το πρώτο εναλλακτικό κρέατος με βάση τη βρώμη.

Cibum - 6 Οκτωβρίου, 2021

Νέα

Ψαροκροκέτες εργαστηρίου: Η νέα καινοτομία στα εναλλακτικά τρόφιμα

Από την Birds Eye.

Cibum - 21 Σεπτεμβρίου, 2021

Νέα

Νέο Τρόφιμο: Παραγωγή πρωτεΐνης από… αέρα!

Η τεχνολογία της ΝΑΣΑ στην υπηρεσία της βιομηχανίας τροφίμων.

Cibum - 15 Σεπτεμβρίου, 2021

Οικιακά

Vegan: Το εναλλακτικό κρέας μπορεί να αντικαταστήσει το πραγματικό κρέας;

Συστατικά- πρόσθετα- σύνθεση-σύγκριση.

Cibum - 15 Ιουλίου, 2021

Νέα

Η Nestlé εισέρχεται στην αγορά εναλλακτικού κρέατος

Το υβριδικό προϊόν, συνδυάζει κύτταρα κρέατος με φυτικά συστατικά.

Cibum - 13 Ιουλίου, 2021

Νέα

Vegan: “μπριζόλες” από 3D εκτυπωτές για χορτοφάγους

Έχουν την υφή κρέατος αλλά παρασκευάζονται από 100% φυτικά συστατικά.

Cibum - 1 Ιουλίου, 2021

Νέα

Μυκοπρωτεΐνη: Η super star του ‘80 που προσπαθεί ακόμα να κάνει μεγάλη καριέρα!

Οι έρευνες για εναλλακτικό κρέας «χτυπάνε κόκκινο». Του Νίκου Γδοντέλη*

Cibum - 25 Ιουνίου, 2021

Νέα

Διαδικτυακό σεμινάριο IFST: εναλλακτικές λύσεις κρέατος από… μυκοπρωτεΐνη!

Διοργανώνεται από το Easter Branch.

Cibum - 24 Ιουνίου, 2021

1 23Σελίδα 3 από 3

Ροή Ενημέρωσης

Η «έξυπνη συσκευασία» που έρχεται να καταργήσει την ημερομηνία λήξης

Συσκευασία18 λεπτά πριν

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Ποιες Ανακοινώσεις έχει εκδώσει για τα Τρόφιμα από το 2017

Ευρωπαϊκή Νομοθεσία30 λεπτά πριν

Αλάτι και ημικρανία: Ποια είναι η συσχέτιση;

Υγεία48 λεπτά πριν

Αυτά τα τρόφιμα δεν αξίζουν την κακή τους φήμη, λένε οι ειδικοί

Νέα1 ώρα πριν

Ταϊβάν: 4 νεκροί από τροφική δηλητηρίαση- Θετικός ο σεφ στην ουσία Bongkrekic acid (BA)

Υγεία2 ώρες πριν

Πως η παρατεταμένη δίαιτα μπορεί να επηρεάσει την υγεία των οστών;

Νέα2 ώρες πριν

Τι είναι τελικά τα PFAS

Αριστερό Εξτρέμ3 ώρες πριν

Βαμμένα πασχαλινά αυγά: Πώς να τα διατηρήσετε ασφαλή και νόστιμα!

Ασφάλεια Τροφίμων18 ώρες πριν

Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να σταματήσει την επιδείνωση του καρκίνου του προστάτη

Υγεία19 ώρες πριν

Κ. Σκρέκας: Μηδενικές ανατιμήσεις σε προϊόντα τον Μάρτιο και τον Απρίλιο

Νέα21 ώρες πριν

ΗΠΑ: Ανάκληση βιολογικών καρυδιών λόγω παρουσίας E.coli

Νέα21 ώρες πριν

Μεξικό: Πάνω από 100 καλεσμένοι γάμου με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Νέα22 ώρες πριν

Συναγερμός στην Ιταλία με εισαγόμενα φακελάκια τσαγιού που περιέχουν απαγορευμένη ουσία

Νέα22 ώρες πριν

Βρέθηκαν PFAS σε «πράσινα» επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης σε Ιταλικά σχολεία

Νέα23 ώρες πριν

Προσοχή! Σοβαρός κίνδυνος από τηγάνι που έχει πωληθεί στην Ελλάδα – Πως να το αναγνωρίσετε

Ασφάλεια Τροφίμων23 ώρες πριν

Η ΚΑΛΛΙΜΑΝΗΣ ταξιδεύει τους επισκέπτες της SeafoodExpoGlobal 2024 με γεύσεις της θάλασσας

Δελτία Τύπου23 ώρες πριν

Γιατί βάφουμε κόκκινα αυγά το Πάσχα;

Ιστορία Τροφίμων1 ημέρα πριν

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Ποιες Συστάσεις έχει εκδώσει για τα Τρόφιμα από το 2018

Ευρωπαϊκή Νομοθεσία1 ημέρα πριν

Μπορείτε να μαντέψετε με τι είναι βαμμένα αυτά τα αυγά; Μάλλον όχι

Νέα1 ημέρα πριν

Τα κρουασάν δεν είναι γαλλικά και η σάλτσα πίτσας δεν είναι ιταλική – Τα εθνικά πιάτα που δεν είναι από εκεί που νομίζετε

Νέα1 ημέρα πριν