Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τη γεύση και την ευκολία των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων, αλλά οι ερευνητές ανακαλύπτουν ότι ορισμένα από αυτά τα τρόφιμα μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία σας.
Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφοριών για τα Τρόφιμα (EUFIC) διαλύει το "νέφος" που καλύπτει τον όρο επεξεργασμένα τρόφιμα και διαχωρίζει τα ήπια επεξεργασμένα από τα υπερεπεξεργασμένα.