Παρασκευή, 2 Μαΐου, 2025
16.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Ετικέτα:food fraud

News Line

Food fraud: Πλαστό το 100% των μελιών mānuka που πωλούνται εκτός Ν. Ζηλανδίας!

Απίστευτα τα ευρήματα έρευνας σε ΗΠΑ και Βρετανία. Κανένα μέλι που πωλείται ως mānuka δεν είναι mānuka!
Cibum -
Διεθνή

Αίγυπτος: Έκλεισε εργοστάσιο παραγωγής “μαϊμού” Nescafé- Κατασχέθηκαν 5 τόνοι πλαστού καφέ!

O καφές αποτελεί κύριο στόχο απομιμήσεων και Food Fraud.
Cibum -
Ασφάλεια Τροφίμων

Αίγυπτος: Κιμάς από… χάρτινες θήκες αυγών και κερί! Κατασχέθηκαν 267 κιλά ψεύτικου κιμά κιμά

Ειδικοί προειδοποιούν πως αυτά τα προϊόντα είναι ιδιαίτερα τοξικά και επικίνδυνα για τον άνθρωπο.
Cibum -
Ασφάλεια Τροφίμων

Χτυπάει “κόκκινο” η νοθεία στο ρύζι μπασμάτι

Γιατί το νόστιμο ρύζι μπασμάτι είναι "επιρρεπές" σε νοθεία - Νέες μέθοδοι εντοπισμού της απάτης.
Cibum -
Ασφάλεια Τροφίμων

Απάτη τροφίμων στην Ευρώπη: Πληθώρα φορέων καταπολέμησης, ευπάθεια επιχειρήσεων, Πρότυπα διαχείρισης

Πως η συνεργασία μεταξύ των χωρών και των υπηρεσιών μπορεί να οδηγήσει στην αποτελεσματική καταπολέμηση του Food fraud.
Cibum -
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί το γάλα καρύδας είναι εύκολος στόχος για Food Fraud;

Το γάλα καρύδας, υγρό ή σε σκόνη, αλλά και το νερό καρύδας είναι αρκετά ψηλά στην τροφική απάτη (food fraud). Αλλά γιατί είναι τόσο ευάλωτα;
Cibum -
Ασφάλεια Τροφίμων

Οι εναλλακτικές πρωτεΐνες στο στόχαστρο του Food Fraud

Ο κίνδυνος για τους καταναλωτές από τα νοθευμένα προϊόντα - Συνεργασία και κοινή χρήση δεδομένων η λύση κατά του Food Fraud στην αναδυόμενη αγορά των πρωτεϊνών φυτών και εντόμων
Cibum -
Ασφάλεια Τροφίμων

Food Fraud στο ουίσκι: Η μεθανόλη δείκτης γνησιότητας

Επιστημονική μελέτη έδειξε ότι τα επίπεδα μεθανόλης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διάκριση των νοθευμένων και πλαστών σκωτσέζικων ουίσκι από το γνήσιο προϊόν.
Cibum -
1234...8Σελίδα 3 από 8

Ροή Ενημέρωσης

6 οφέλη της φλούδας αβοκάντο και πώς να τη χρησιμοποιήσετε

Διατροφή και Υγεία

Γιατί δεν πρέπει να αποθηκεύετε ποτέ το ελαιόλαδο κοντά στα μάτια της κουζίνας

Οικιακά

Ο σωστός τρόπος να τρώμε πίτσα, σύμφωνα με τους Ιταλούς – και δεν είναι με μαχαίρι και πιρούνι (!)

Οικιακά

Ανακαλούνται έτοιμα κεφτεδάκια από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω αδήλωτου συστατικού

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς θα καταλάβετε εάν το παιδί σας έχει τροφική δηλητηρίαση: Σημάδια, συμπτώματα και τρόποι αντιμετώπισης

Ασφάλεια Τροφίμων

Κι άλλη ανάκληση σάλτσας λόγω παρουσίας ξύλου

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποιο είναι το καλύτερο νερό στην Ευρώπη – Έρευνα της Allclear

Νέα

Πόσα παιδιά πρέπει να κάνει μία γυναίκα, για να μην εξαφανιστεί το ανθρώπινο είδος – Μελέτη

Νέα

Συμμόρφωση ελληνικών επιχειρήσεων τροφίμων με τον κώδικα διαφήμισης

marketing

ΕΥΔΑΠ: Οι υψηλές θερμοκρασίες του 2024 οδήγησαν σε αύξηση κύκλου εργασιών κατά 6,3% στα 373,7 εκατ. ευρώ

Νέα

Αγορές τροφίμων Online : Το προφίλ του on line Έλληνα αγοραστή σύμφωνα με τη NielsenIQ

Καταναλωτής

Πρωτομαγιά στην Αθήνα όταν τα Πατήσια, οι Αμπελόκηποι και τα Σεπόλια ήταν προάστια

Νέα

Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα: Το κόλπο επιτυχημένων σεφ που κάνει τη διαφορά

Συνταγές

Αυτοάνοσα και Πρωτόκολλο AIP: Η ειδική διατροφή και τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται για να μειώσουν την έξαρση συμπτωμάτων

Διατροφή και Υγεία

LIDL: Νέο πρόστιμο σε κατάστημα της αλυσίδας στην Κέρκυρα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οι Αρτοποιοί της Αθήνας ζητούν επιδότηση ενεργειακής αυτονομίας

Νέα

Γιορτή μπύρας στην Αθήνα 9-11 Μαΐου

Νέα

Τι είχε αποκαλύψει για το μυστικό της μακροζωίας της η γηραιότερη γυναίκα στον κόσμο που πέθανε στα 116 της χρόνια

Νέα

Πρωτομαγιά 2025: Πώς θα λειτουργήσουν τα σουπερμάρκετ, ποιοι απεργούν σήμερα και πώς θα κινηθούν τα ΜΜΜ

Νέα

Καταγγελία για κατσαρίδες σε πολυτελές και πανάκριβο Smoothie Bar – Διαταγή για προσωρινό λουκέτο

Εστίαση / Τουρισμός

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality